嗨嗨
各位女板姊姊妹妹們大家好阿！
是降的啦
我想問問說阿
『茶碗蒸』跟『蒸蛋』這兩道料理阿
到底差在哪裡阿0.0？
因為有些比較厲害的蒸蛋吃起來比茶碗蒸好耶！
我的疑惑點是 感覺是容器不太一樣而已(？
不然這兩樣料理真的好像喔！
(っ*·ω·)/ ‧☆*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆
(*￣▽￣)/ ‧☆*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆
(っ*·ω·)/ ‧☆*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆

茶碗蒸必須要有魚板，蒸蛋不用

除了外來用語之外 茶碗蒸通常會加蒸蛋以外的料 但是在蒸蛋裡面加料一樣可以叫蒸蛋或加料蒸蛋(!?)

我覺得蒸蛋跟布丁只是口味不同 (戰

布丁也算蒸蛋的一種吧(咦)

差在料

醬汁有差嗎

差在茶碗

我這邊茶碗蒸是高湯，蒸蛋用醬油

用茶碗裝的才能叫茶碗蒸

醬汁有差

都是拉基，土瓶蒸才有更好的風味。

咖啡是一種豆漿，茶是一種菜湯

茶碗蒸會加柴魚高湯？

茶碗蒸有加料，蒸蛋就蒸蛋而已

一個有料，一個沒料

以前去某餐廳，叫茶碗蒸來蒸蛋，氣死

覺得蒸蛋更好吃，茶碗蒸太軟嫩。便利商店的微波茶碗蒸更是難吃

茶碗裝的蒸蛋才是茶碗蒸啊

日本叫茶碗蒸台灣叫蒸蛋

茶碗蒸蛋

蒸蛋只有蛋 茶碗蒸有料

差在高湯跟醬油、加料差別

炒蛋跟雞蛋差在哪？

高湯吧

茶碗蒸比你想的更有料

遇過買茶碗蒸給我蒸蛋的 蒸蛋完全沒東西賣50 真黑

個人覺得差滿多的，茶碗蒸是鮮甜味，蒸蛋偏鹹味，茶碗蒸口感芙蓉豆腐，蒸蛋口感像滷豆腐

茶碗蒸：茶碗再加料，話說回來你蒸蛋要用茶碗再加料也行XD

賣的地方不同

茶碗蒸是一種蒸蛋，但是蒸蛋不是必要用茶碗。

有料跟沒料

蒸蛋比較便宜 茶碗蒸比較貴

茶碗蒸是蒸蛋神聖不可分割的一部分

有料跟沒料

除了主要成分是蛋相同以外，其他都不一樣

茶碗蒸常會放蔥 香菇 魚板 蛤蜊 蟹味棒啊

挖出來、沒挖出來

韓式蒸蛋就我們來看應該叫煮蛋吧XD

茶碗蒸應該是指有用高湯的吧

兩個是一樣的，只你你印象的蒸蛋可能比較像便當店那種比較硬的

高湯

都一樣的東西啊，型態不同

有沒有裝在碗裡蒸，其他高湯配料都不是必要條件

不是日文跟中文的差別嗎？

恭喜你上新聞了(咦)