娘家一直都有包粽子的傳統，每次端午節前一天岳父就會先泡糯米
然後隔天一大早就會去市場買三層肉、粽葉跟其他材料。據說岳父也是從小就包到現在
我跟老婆還沒結婚的時候就已經吃過老婆他們家粽子了
然後我記得第一年到老婆家裡一起學包粽子
看到一大鍋的油飯跟無數片粽葉還有一大鍋的三層肉
第一個想法就是：「這是要包一百顆嗎?」
結果我們從早上包到中午左右，包了八九串，一串大約就是20顆...
還真的包了超過一百顆XD
但其實家裡就8個人分，扣掉當天會直接吃掉的，還有分送給親朋好友的粽子
每次大概都還會剩下3串，然後我們就得帶一串回家跟老婆兩個人慢慢吃掉= =
粽子雖然好吃，但連吃三天，再吃到肥肉我真的會受不了，直接反胃那種
所以有次一冰就冰了二個多月還沒消化完。然後又被其他食物擋住，後來挖出來蒸一顆
口感完全不一樣，米變得很乾肉也不知道會不會壞了，剩下的我就忍痛丟了
當然我也有請老婆每年暗示他們家人不要再包這麼多，不然硬吃真的很浪費
幾年下來也有減量。不過像去年最後大概還是分了10顆要我們拿回家。
但我家去年冰箱從老式換成三菱的，粽子就放冷凍那個抽屜，想說有做隔層
不會整個充滿粽味，本來想說十顆應該兩週可以解決不會忘記
結果高估自己到最後有兩顆一直在深處，過了一個月老婆才發現
一樣拿出來蒸，結果吃起來居然味道沒什麼變?!?!?所以就順利把粽子都解決了
今年雖然疫情取消包粽子QQ
但我還是蠻好奇，粽子放冷凍到底能放多久?上網看有的人說吃起來沒變就是沒壞
也有人說肉類不建議放超過兩週，就算吃起來沒壞其實也有細菌什麼的
不知道吃冰超過一個月的，是不是其實都算「過期」?