我超愛皮蛋
但平常想吃到它 只能在特定幾種菜遇到
如：皮蛋豆腐，三色蛋，皮蛋瘦肉粥....
也吃過皮蛋炒飯 超好吃
但很少有人賣
為啥皮蛋那麼少入菜？