不一定要燒得一手好菜
也不用大師廚藝
但最好會四菜一湯以備派上用場
哪些料理比較容易上手呢？

高麗菜 菜脯蛋 三杯雞 皮蛋豆腐 味噌湯 很簡單XD

煎牛排 焗烤時蔬 奶油炒蛋 水蓮炒肉絲 牛雜湯

萬用大滷鍋

其實三杯雞算麻煩的菜了

發現我牛排算主食 再加個椒鹽蝦仁好了

蛋，炒青菜，白飯，泡麵，水餃

燙高麗菜 蒸茄子 荷包蛋 冷豆腐 味增海帶湯

大同電鍋你的好捧油

燙玉米筍 燙雞胸肉 燙豆腐 燙花椰菜加上燙這些東東的水加濃湯包 四菜一湯

芙蓉豆腐蒸蛋，豆豉蒸排骨，青蔥蒸魚，蝦蒸高麗菜，棗菇蒸雞湯都用蒸的沒煩惱

通通水煮再加調味料

苦瓜炒鹹蛋、紅燒茄子、清炒高麗菜、煎虱目魚肚、蘿蔔排骨湯

味噌湯、泡菜炒牛肉、洋蔥炒蛋、酥皮高野豆腐、薑汁燒肉

料理或許稱不上，但煮一餐有誰辦不到？再笨也能搞咖哩，這東西很難做到不能吃

鹹蛋苦瓜+蒜香烤五花+炒青菜+九層塔蛋or蔥蛋 最後雞湯

把自助餐的家常菜想一遍，想變幾道菜就能變幾道菜出來啊

麻婆豆腐 蔥花蛋 炒青菜 打拋豬 還有玉米排骨湯都很好上手XD

水煮蛋、荷包蛋、炒蛋、蒸蛋、蛋花湯

玉米炒蔥蛋，炒青菜，馬鈴薯燉肉，炸茄子/魚片，蛤蜊湯

麻婆豆腐、青椒炒肉、日式蛋捲、梅乾控肉、玉米濃湯

番茄炒蛋 鹹蛋苦瓜 可樂雞翅 花椰時蔬 山藥排骨湯

三杯 麻婆豆腐 炒青菜 蒸蛋 蛋花湯

燙完地瓜葉 燙高麗菜 燙蝦子 涼拌皮蛋豆腐 蛤蠣湯 超簡單吧

炒蛋料理、炒青菜、炒菇類、味噌湯

蒸魚片、蒸蛋、蔥爆牛、打拋豬、干貝排骨湯

煎蛋、海苔、泡菜、烤雞腿、豆腐湯

煎蛋，煎魚，炒青菜，咖哩，貢丸湯

YT一堆，有心的話不用上來問

飯、菜、肉、魚…（湯）其實很簡單

蒸蛋、煎豬排/鮭魚、炒花椰菜/青菜、芹菜炒牛肉、蒜味雞湯

咖喱、炒青菜、洋蔥炒蛋、煎鮭魚、味噌湯

紅燒肉、煎蛋、炒青菜、炒豆干、蛋花湯

氣炸牛排 氣炸雞腿排 氣炸鮭魚排 康寶玉米濃湯

燙青菜、水煮蛋、水煮蝦、康寶濃湯

蔥油雞，沙茶炒青椒牛肉，滷雞腿，滑蛋壽喜牛，紅燒牛肉湯。滿滿一桌都是肉^^

番茄炒蛋、蒜泥白肉、煎鮭魚、蛤仔湯

烤箱最簡單又少油 一次就2道肉起跳

番茄炒蛋蒜片切切炒青菜煎肉片撒個蔥花豆腐一盒直接倒在盤子上淋油膏撒柴魚片紫菜湯，這些都超簡單又營養

蒜泥白肉 皮蛋豆腐 烘蔬食蛋 煮個大鍋菜就連湯都搞定

標準高一點，起碼肉類四菜海鮮四菜素食四菜好嗎

蒜香蒸土雞、番茄炒蛋、燙地瓜葉伴醬油膏、烤鮭魚、湯煮味增湯 簡單又好吃

荷包蛋 水餃 泡麵 蛋花湯

番茄炒蛋、清炒青菜、香煎魚、絲瓜炒蛤蜊，白蘿蔔排骨湯

芹菜蝦仁、蔥蛋、蒜香菠菜、蔥爆豬肉、紅燒豆腐、蘿蔔排骨湯、香菇（或蒜頭）蛤蜊雞湯

炒青菜 番茄炒蛋 蒜泥白肉 煎鯖魚 大黃瓜貢丸排骨湯

氣炸鍋煮肉，微波爐燙青菜，爐上煎蔥蛋煮味噌湯半小時內上桌，但是兩人小家庭根本吃不完四菜一湯

這種時候我會做一道涼菜，一道素菜，一道大葷(主菜)，一道小葷，湯的話會搭配主菜去做

青花菜炒蝦仁、培根高麗菜、波菜炒香菇、茶碗蒸、蒜頭香菇雞湯

魚香茄子 韭菜豆腐 芹菜杏鮑菇 青椒豆干 蕃茄蛋湯

蔥花蛋 起司馬鈴薯 炒蘿蔔高麗菜 燙秋葵沾蒜末醬油 薑絲蛤蜊湯

今天煮了炒青菜、花椰菜、蔥蛋就三道，另外烤了地瓜還有之前做的馬鈴薯沙拉跟涼拌毛豆湯最近有煮苦瓜排骨湯、鳳梨苦瓜雞也可以煮甜湯，白木耳蓮子湯、綠豆薏仁湯https://i.imgur.com/FgHGoTd.jpg昨天吃的，還有去市場買一盒鹽水雞

炒三色豆、胡蘿蔔煎蛋、玉米沙拉、蒸蛋+豌豆湯

蕃茄炒蛋

咖喱 炒高麗菜 蔥蛋 炒青椒

涼菜。小黃瓜、胡麻雞肉等。好做！

辣椒炒高麗菜 培根炒高麗菜 大蒜炒高麗菜 清炒高麗菜高麗菜湯

自己一個人都煮四菜一湯了 只是量少而已 還要做冰品或甜點

番茄炒蛋 或絲瓜炒蛋 麻婆豆腐 青椒肉絲 炒個綠色蔬菜 湯就味增湯超簡單夏天就弄個雞絲小黃瓜冰在冰箱 雞絲直接買現成油雞腿就好

炒蛋 炒菜 白飯

氣炸豬排丁(氣炸鍋) 蒜炒高麗菜 烤茄子(烤箱) 蒸地瓜(和飯一起煮) 蘿蔔貢丸湯 懶人快速作法，基本就是備好料丟進去煮，一次全煮好