Re: [閒聊] 新建案沒瓦斯 只有電磁爐是趨勢嗎?

作者: vi000246 (Vi)   2021-04-03 18:49:42
我很好奇有多少人喜歡用ih爐煮飯?
ih爐優點很多 但我很難接受沒有火
不知道目前火力大小 只能從油、聲音判斷
煮習慣了 要換另一個ih爐
很可能不同ih爐的火力調整不同 又要重新試應
如果對火力調整沒意見的話
應該選ih爐會方便很多吧
保養容易 夏天煮不會太熱 挑鍋問題也還好 花錢解決
但是鍋子只能選平底類型 對喜歡炒中菜的人來說
用平底炒還是怪怪的
想問有人也是沒有火就不會煮飯的嗎?
作者: mikami1027 (MK)   2021-04-03 18:51:00
我家的IH有七段大小可以調 我覺得還可以 但我本來就不太愛要爆香熱炒那類的菜
作者: Zionward (西那蒙)   2021-04-03 20:39:00
前一週會很怪,但之後就習慣了
作者: dodoru (jomi)   2021-04-03 20:44:00
沒有特別喜歡,但後來大部分時間選用IH爐的原因,是因為我覺得一年四季都太悶了,夏天是悶熱,冬天是悶冷,不喜歡待在廚房就很阿雜的感覺,所以後來都改在開放式空間料理居多,大家都一起餐與料理趕快煮好,吹冷氣或電風扇。
作者: ethel617 (聆雪)   2021-04-03 22:07:00
我的廚房同時有IH爐跟瓦斯爐,半年下來只喜歡在IH爐炒菜、煎魚,瓦斯爐就煮湯而已,IH爐加熱速度超快,調整火力很方便,瓦斯爐還要彎腰看火其實不方便,總歸就是習慣問題而已
作者: tiiyuway (掌控不了的心)   2021-04-03 22:34:00
我的習慣跟樓上一樣,我是討厭彎身看火XD
作者: dodoru (jomi)   2021-04-03 22:34:00
我們也是兩種都有,IH爐是後來才裝的裝在客廳吧台桌,原因
作者: vi000246 (Vi)   2021-04-03 22:35:00
看來是剛學做菜時就會定型了XD
作者: dodoru (jomi)   2021-04-03 22:35:00
就是我前面推文所述,不想在狹長的廚房裡狼狽的煮飯以前也都是用瓦斯爐煮,畢竟原本建商也沒有裝IH爐為了加裝接220V還再拉過管線

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