[閒聊] 大家吃牛排都加什麼調味料?

作者: hhhyihua (mtc0309)   2021-03-05 13:55:31
如題
最近愛上自己煎牛排,也嘗試了很多不同的吃法
因為覺得就算肉質本身再怎麼好,如果沒有調好味
還是很有可能會毀了這道料理XD
目前有嘗試過玫瑰鹽、黑胡椒醬、烤肉醬和山葵醬
其中的玫瑰鹽真挺不錯的 (難怪好像很多人都喜歡加
山葵醬也讓我很驚喜
不但沒有印象中的嗆鼻,反而帶出了牛肉的鮮甜味
而且也是相對來說最不容易膩口的
好奇大家吃牛排都沾什麼呢?
作者: belucky   2021-03-05 13:56:00
a1牛排醬
作者: jameshcm (億載金城‧武)   2021-03-05 13:57:00
不愛醬,只加鹽抱歉我施鹽了
作者: lou3612 (魚)   2021-03-05 13:57:00
松露鹽很讚
作者: maozz (毛子)   2021-03-05 13:58:00
不加醬只沾鹽
作者: emi747   2021-03-05 14:01:00
想問一下你是買哪牌的山葵醬啊,看完這篇,有點心動XD
作者: makelove0938 (飆網肥宅)   2021-03-05 14:02:00
美乃滋
作者: Zionward (西那蒙)   2021-03-05 14:04:00
鹽,朋友推薦的grill mates 也好吃
作者: a27588679 (飛雲)   2021-03-05 14:10:00
作者: Miahh (忙)   2021-03-05 14:12:00
照說肉好的話只加一些海鹽吃原味就好講究一點的話可以選特定牌子的海鹽,不是加味海鹽,而是鹽身的味道喔有一種吃法是沾balsamic醋
作者: AsllaPiscu (阿斯拉)   2021-03-05 14:23:00
用噴霧器噴海水
作者: Gasota   2021-03-05 14:26:00
番茄醬
作者: oxlittle (牛牛)   2021-03-05 14:29:00
蘑菇醬夜市牛排好吃~
作者: monkeywife (猴子老婆)   2021-03-05 14:30:00
好市多的牛排調味粉http://i.imgur.com/tr71B1j.jpg
作者: YellowC (無狀態)   2021-03-05 14:31:00
好市多那罐
作者: typecommand (:))   2021-03-05 14:38:00
竹鹽
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人)   2021-03-05 14:40:00
蒜粒黑胡椒鹽 柚子胡椒
作者: momok957 (alan50231)   2021-03-05 14:46:00
黑胡椒鹽萬年不敗 不喜歡醬
作者: mono5566 (曼娜)   2021-03-05 14:47:00
鹽+1
作者: chirex (鐵石哥_不含銅鋰鋅)   2021-03-05 15:12:00
加鹽,再配點炸蒜片
作者: dustmoon (騎山豬撞北部人)   2021-03-05 15:16:00
夜市牛排加宏仁 高級ㄉ加鹽
作者: qqamy58857 (windy)   2021-03-05 15:35:00
黑胡椒
作者: whoismama (誰是老媽)   2021-03-05 15:52:00
用有鹽奶油+迷迭香煎什麼都不用加
作者: curry30175 (騎豬飛上天ㄎ)   2021-03-05 15:59:00
玫瑰鹽
作者: Jiuliano (Quit)   2021-03-05 16:07:00
紅酒
作者: ricfr681 (tokuyo)   2021-03-05 16:21:00
蘑菇
作者: yongsyuan (我只是個打工仔)   2021-03-05 16:22:00
完全不加醬...喜歡肌紅蛋白的味道
作者: ymx3xc (U文多多)   2021-03-05 16:49:00
單鹽 不然就是夜市那種 魔菇黑胡椒各一半
作者: vV070413 (Hallstatt)   2021-03-05 16:55:00
你可以試試紅酒鹽也不錯
作者: TANEKI (TA NE KI)   2021-03-05 17:21:00
番茄醬 啊嘶
作者: jonsauwi (JBY)   2021-03-05 17:24:00
肉質好的只加鹽,不怎麼樣的就黑胡椒醬
作者: jessieL (杰希)   2021-03-05 17:34:00
檸檬椒鹽不錯
作者: bomy210341 (sarah)   2021-03-05 18:13:00
作者: piipiiYa (piipii)   2021-03-05 18:15:00
作者: GEoilo (我不想~~)   2021-03-05 18:39:00
老婆的愛心!! QQ難怪我都吃不出味道...
作者: alienplanet (外星人A子)   2021-03-05 18:58:00
鹽巴 或是 黑胡椒
作者: uNFreeman (我愛喵星人~*)   2021-03-05 19:38:00
鹽之花 不要跟我說不知道
作者: vilovej (不走回頭路)   2021-03-05 20:06:00
番茄醬
作者: dcshoecousa (豬肉餡麵包超人!)   2021-03-05 21:34:00
不加或加海鹽
作者: flutter8 (空)   2021-03-05 21:56:00
鹽、紅酒醬、牛肉醬
作者: g4817 (彥彥是誰)   2021-03-05 23:52:00
牛排醬
作者: coatrack (coatrack)   2021-03-06 00:04:00
作者: Cucuccc   2021-03-06 00:28:00
作者: jajoy (黑暗在蔓延)   2021-03-06 00:37:00
海鹽
作者: oceanlovesky (等待)   2021-03-06 13:34:00
鹽跟山葵醬

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