請問各位女孩（或是有在開火做菜的人)
會用到幾個砧板呢？
我個人是分成四種：生肉、蔬菜、水果、熟食，
今天看到有人「肉、蔬菜、熟食」共用一個砧板（和刀）的時候覺得有點驚悚，
（但對方表示切之前都有用洗碗精洗過）（水果有分開）
好奇我這樣分是比較少數的嗎？
我一直都以為大家都這樣分耶（至少會分熟食、生食、水果三種吧？）
（我覺得很合理呀@@）
另外想問沒分的話用洗碗精洗過再切這樣安全嗎（畢竟我也會吃到）
謝謝

會丟進爐子的 & 不會丟進爐子的 & 狗的

一個，只切肉跟菜，其他東西沒在切

煮熟的 生吃的二種

我也會分...想到以前媽媽切水果吃起來有菜味超噁...

一個 切熟食會先洗過

有吃過蘋果有蔥味的真的沒辦法；好險我沒寵物不然要變五個砧板了@@

厚實的烏心石砧板A面與B面 稀釋冰醋酸刷洗 不用洗碗精

用塑膠砧板時兩個，分生熟。用鈦砧板時，覺得沒什麼細縫卡細菌問題，不分。

肉、菜，兩個

不殘留氣味跟食材的材質，有洗幹嘛分？

只用一個木頭的 做飯時先切青菜和蔥薑蒜 然後切魚和肉飯後若要切水果 會先把砧板用洗碗精刷淨後再切砧板用完後一定用洗碗精刷淨後充份晾乾如果有熟食(香腸滷蛋之類)會在切青菜之前先切好然後用水把熟食渣沖掉 再開始切青菜你覺得只有一個砧板驚悚 我覺得家裡一堆刀和砧板也很驚悚

海鮮的腥味比較可怕吧...海鮮要獨立啊