[討論] 雙北市哪裡有好吃又衛生的鹹酥雞攤呢 Paul1021 PTT批踢踢實業坊

作者: Paul1021 (胡迪) 2020-08-13 21:49:12

我發現
大部分的鹹酥雞攤
製作過程都很不衛生
都沒帶手套直接用手去醃雞肉
雙北市有那種會帶手套製作而且又好吃的鹹酥雞攤嗎

作者: a27588679 (飛雲) 2020-08-13 21:51:00

不就繼光香香雞

作者: t3102020 (QQQQ) 2020-08-13 21:51:00

要吃外面就不要怕髒

作者: pauljet (噴射機) 2020-08-13 21:53:00

台北市政府誠品地下街有現炸雞排誠品把關可以信任吧？其實你可以容許高價位的話捷運商店百貨食品都是食品安全重點查緝對象那標準高了價格當然要提高

作者: PUEN2075 (PUEN) 2020-08-13 21:57:00

衛生的都不好吃

作者: halifax (哈利法克斯) 2020-08-13 22:17:00

我在新北的鹽酥雞攤看到的都是會用手套醃雞肉沒看過沒戴手套的，沒用手套對他們反而不方便吧，醃完雞肉後手上一堆黏黏的醃料還要洗手才能去做別的事，戴手套衛生又省事

作者: Paul1021 (胡迪) 2020-08-13 22:20:00

halifax大大可以給我你說的鹹酥雞攤的地址嗎

作者: sjclivelo (LP) 2020-08-13 22:40:00

炸過都高溫殺菌

作者: halifax (哈利法克斯) 2020-08-13 23:01:00

如果你所謂的衛生是指醃雞排戴手套，其它衛生條件不說（路邊攤，油的品質...等）三重很多都是相信其它地方也有

作者: eva19452002 (^^) 2020-08-13 23:10:00

你看過有師傅戴手套捏壽司再來說用手醃雞肉很不衛生

作者: RaiGend0519 (Named RaiGend) 2020-08-13 23:32:00

沒有

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