每次當小群體訂餐要買外帶餐飲,開始詢問時
總是會有一些長輩或同事或普通的朋友要求他的那一份需要有“特製”的要求
因為是家人親戚or同事or常碰面的人
總不能嗆說~才不要勒,怎麼你不自己去買(而且有時是輪到我去訂餐也是沒辦法)
本來就是因為人多才推派一個當代表作統計,卻變成特製意見彙整~
但真心覺得煩,點特製要求都是一堆毛
通常輪到別人幫我買餐的機會時
會將心比心不會用個人習慣去要求
反正有得吃就好,有不吃的再自己挑掉也行,讓統計點餐的人方便
但每個人總是不同的,這才是難處
有人就是會覺得錢是我自己付的,當然可以依我的喜好去特製
在電話裡訂的那種就算了,至於直接去店裡要當面點餐的才是關卡
若以買這種特製的依等級區分,等級越高的,當點餐時恥力相對就要越高
等級1:就是用換料的方式
例子:大麥克漢堡不要起司,酸黃瓜多一點
這個點餐要求就是拿起司(2片)去換酸黃瓜的意思(酸黃瓜本來2~3片→想要特製成更
多片)
通常店員被這樣點餐會想翻白眼是正常的,但因為這些還是屬於配料對換的部份,其實不
難喬
等級2:進階換料的方式,這也是為數最多的等級
例子:點甜不辣不要油豆腐
這已經是需要有些恥力才說的出口了
甜不辣每個料成本不同,你不想要的種類,老闆就需要用其他料去填滿外帶碗內的空位
通常如果不是熟客,老闆雖會以和為貴,但是臉色也不會很好看
等級3:特殊要求
例子:排骨拜託幫我炸酥一點
之前我媽的朋友過來我們家,因為家附近有一家小有名氣的排骨店,那位阿姨滿有興趣的
說想要吃看看,當我統計好數量要出門時,那位阿姨冷不防地突然跟我補上這一句,當下
聽到有點傻眼,心裡想妳如果牙齒狀況不好就別點排骨不就好了
當然點餐時我點歸點,這句要求當然沒有講
我真的沒有恥力講這句話,也很怕內場人員會衝出來看是哪個傢伙(奧客)提這種要求吧
一樣米養百樣人,小群體訂餐真是難搞