[討論] 為啥超商雞胸肉那麼好吃

作者: cake51640 (uuuu4ni)   2020-06-04 00:09:39
嗨嗨
每次去超商買東西吃
就是買他的雞胸肉
真的有夠好吃欸
鮮嫩多汁
自己在家裡完全弄不出來
缺點真的太貴了
有沒有特級廚師
分析分析
為啥如此好吃
作者: flower42 (肥宅小花)   2019-06-04 00:09:00
真的很貴
作者: kimura0701 (花壇金城武)   2020-06-04 00:10:00
真假 沒買過欸
作者: tibo96033 (鯉魚)   2020-06-04 00:12:00
我才剛吃欸怎麼那麼剛好
作者: boboSana (四次元)   2020-06-04 00:14:00
卜蜂的對吧?吃多了會怕..雞胸肉怎麼可能這麼軟嫩
作者: Hey2 (Hey)   2020-06-04 00:16:00
大成或卜蜂的都好ㄘ 但$59不便宜就是了QQ
作者: a27588679 (飛雲)   2020-06-04 00:17:00
很簡單啊 怎麼會弄不出來?
作者: flower42 (肥宅小花)   2020-06-04 00:17:00
60都快能買葛便當惹
作者: secretfly (☠鬼滅·之喵喵)   2020-06-04 00:17:00
有幾款很難吃
作者: Hey2 (Hey)   2020-06-04 00:18:00
哇看了一下卜蜂股價73.5大成44.1都創高欸
作者: nyxqqqwer (nyxqqqwer)   2020-06-04 00:19:00
還不錯吃
作者: jajoy (黑暗在蔓延)   2020-06-04 00:20:00
超貴的
作者: j9131993 (Jerry)   2020-06-04 00:26:00
舒肥機買下去,誰都做得出來喔
作者: raindayla (鐵馬少女)   2020-06-04 00:27:00
真的滿好吃 真的也好貴
作者: ayami1985 (ayami yoko)   2020-06-04 00:28:00
舒肥啊
作者: mobster663 (retro)   2020-06-04 00:30:00
真的蠻好吃忘了自己醃的時候很方便但好貴
作者: bubbleking (泡泡王)   2020-06-04 00:54:00
有點臭 但不去聞味道的話吃起來確實不錯
作者: qqq5890003 (顆顆)   2020-06-04 01:07:00
書肥就可以很軟嫩了啊...舒
作者: XBOX720 (藍色天堂)   2020-06-04 01:20:00
應該是醃很久
作者: fantasibear (布穀熊)   2020-06-04 01:46:00
你會醃肉 就明白了
作者: a2334436 (<lol>)   2020-06-04 01:50:00
去摳死扣買一大包便宜多了 去小七買散裝的幹嘛
作者: serene0124 (噓)   2020-06-04 02:27:00
484沒聽過舒肥
作者: Hori (把辣拔八巴7)   2020-06-04 03:40:00
真假 從沒吃過
作者: NaHCO3ha (囉)   2020-06-04 03:41:00
但是是對環境傷害很大的廠商喔
作者: rairobin (eatcatteacateattea)   2020-06-04 03:42:00
用蒸的就很好吃了啊 還有切刀方向要對
作者: minifat (mini)   2020-06-04 03:43:00
超商的東西都超貴的 有錢人
作者: zx475632   2020-06-04 03:48:00
真的賣太貴了
作者: theycatherin (大佛鋼彈)   2020-06-04 03:52:00
你泡一個晚上鹽水,切一公分厚片微波兩分半試看看
作者: behsiao   2020-06-04 04:35:00
雞肉煮到8分熟,用餘溫悶熟,不過要有相當的料理經驗。雞胸本來就很細緻,但煮過頭就難吃。
作者: yiayia0333 (yiayia)   2020-06-04 04:35:00
就舒肥啊,我都用窮人電鍋版舒肥法煮雞胸肉給我家貓咪吃,餵貓時我還會撕幾塊自己偷吃,超軟嫩多汁。
作者: minifat (mini)   2020-06-04 04:37:00
會不會想買整隻雞 300一隻買半隻也可以
作者: fancaca (fancaca)   2020-06-04 04:48:00
泡鹽水+舒肥,不嫩也難
作者: s0112358 (An)   2020-06-04 05:36:00
看看背面成分就知道了
作者: lovelight (哈哈)   2020-06-04 05:58:00
鹽水 舒肥
作者: leoth (小貓)   2020-06-04 06:37:00
化學雞
作者: henn (翰翰)   2020-06-04 06:51:00
加了添加物阿 孩子
作者: vegout (vegout)   2020-06-04 07:22:00
之前第一次買了一包未標價的,一結帳99元嚇到
作者: Oqfyian (多啦米老鼠)   2020-06-04 07:40:00
舒肥很簡單
作者: finianex007 (羅正007)   2020-06-04 07:48:00
紅明顯,舒肥低溫烹煮,可以在破壞肌球蛋白,但不被破壞肌動蛋白的情況下保持肉中的水分,那些水分就是軟嫩口感的要素
作者: joinlove1234 (串燒花枝丸)   2020-06-04 07:57:00
覺得太鹹
作者: driftingjong (長空浪子雁)   2020-06-04 08:04:00
吃過雞淖再來說超商雞胸肉好吃
作者: sammoon (sam)   2020-06-04 08:31:00
沒吧 我自己弄的比超商好吃
作者: mmivmsn (none)   2020-06-04 08:42:00
調味料
作者: stephany0121 (Ste)   2020-06-04 08:43:00
你自己也行!不難,就是低溫悶熟中(舒肥),就會軟嫩。只是自己煮要花時間
作者: kodo555 (kodo)   2020-06-04 08:52:00
大麻、我加了大麻
作者: monkeywife (猴子老婆)   2020-06-04 08:54:00
就是舒肥而已 沒什麼秘訣根本不用額外添加物啦,添加物不用錢嗎XD
作者: ashebird (你艾希屌嗎?)   2020-06-04 08:55:00
那種柴又粉的不知道誰覺得鮮嫩多汁 沒吃過美食?
作者: burza (:D)   2020-06-04 08:58:00
真的蠻貴的,我每天吃三包
作者: wenwen7765 (愛鮮肉)   2020-06-04 10:31:00
自己用舒肥雞胸不難啊 而且現在有出舒肥機~
作者: j7419595 (嘎瑩)   2020-06-04 12:00:00
每天吃就不好吃了
作者: sunstrider (逐日者)   2020-06-04 12:01:00
重調味當然好吃
作者: s22898699 (Ray)   2020-06-04 12:37:00
館長的也很好吃
作者: dtrrcae (chin)   2020-06-04 13:13:00
哪款啊
作者: LOLI5566 (蘿莉56)   2020-06-04 13:42:00
明明超難吃
作者: yuoyaiv   2020-06-04 13:52:00
就是用舒肥
作者: TGLiu (貓貓)   2020-06-04 14:04:00
四川麻辣那款好吃
作者: driftingjong (長空浪子雁)   2020-06-04 14:16:00
然後覺得超商雞胸肉沒有添加物的...
作者: tonist9808   2020-06-04 14:28:00
後來覺得雞排$65爽度屌打
作者: MITTA (Reus我的嫁)   2020-06-04 14:34:00
四川麻辣跟香蔥都好好吃
作者: rksophee (Sophee)   2020-06-04 14:40:00
買過一包99嚇到+1……
作者: sixdog (六狗)   2020-06-04 15:08:00
5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉5'–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉
作者: prankjc (Trainspotting)   2020-06-04 15:09:00
雞肉沒有八分熟 是低溫全熟 65度以上把細菌殺死但整體肉類都要均勻煮到這個溫度 如果你吃八分熟 沙門桿菌會殺死你
作者: FIsHgOLD99 (WTF)   2020-06-04 16:43:00
作者: RoxanneC (Roxanne )   2020-06-04 21:28:00
卜蜂不是個好企業 到處污染台灣罰不怕 請慎重消費

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