[閒聊] 料理新手可以從什麼料理開始學?

作者: ya14wkbobr (甜美的夢)   2020-05-21 14:09:39
最近不想當外食族
所以想在家裡自己做點料理
還可以順便帶便當
可是無奈目前還是料理新手
只會煎顆荷包蛋或簡單炒個菜而已...
吃久了有點空虛
想問一下大家有沒有推薦一些料理
可以讓料理新手嘗試看看
快速又不容易弄燒焦的料理
豐富一下餐桌上的菜色~~~
作者: elfeana (nana)   2020-05-21 14:11:00
煎魚或肉? 煮蝦子 都很簡單 還有蛋料理推薦蒸蛋,水煮蝦子
作者: meishan31 (邊緣人)   2020-05-21 14:13:00
蛋料理
作者: Irusu (居留守)   2020-05-21 14:15:00
去找食譜看製作過程 挑覺得自己應該做得到的先試
作者: dan5120 (別亂Q 屾(゚皿゚メ))   2020-05-21 14:15:00
焗烤 有起司和噴燈就好了
作者: e234576 (一把超舊吉他能換什麼)   2020-05-21 14:16:00
蕃茄炒蛋
作者: happyblack   2020-05-21 14:16:00
我看masa之後有跟著做,他教的不難
作者: RaiGend0519 (Named RaiGend)   2020-05-21 14:16:00
生魚片,絕對沒有燒焦可能性
作者: hp1502 (哈囉你好嗎)   2020-05-21 14:22:00
用電鍋做蛤蜊絲瓜或 煎馬鈴薯 菇類 烤箱烤蔬菜
作者: sjclivelo (LP)   2020-05-21 14:29:00
紅酒燉牛肉 可能不快 但是簡單不會失敗
作者: hotaka (離...)   2020-05-21 14:30:00
馬鈴薯燉肉或瓜仔肉這種,食材好處理,調味照食譜量基本不會有大問題
作者: ivycheng0415 (珠寶盒裡的小羊)   2020-05-21 14:31:00
電鍋料理很難失敗,不用顧火候已經是新手福音了
作者: Brinoh   2020-05-21 14:31:00
煎肉 炒肉 炒飯類蠻好入手的
作者: smashup (ginger)   2020-05-21 14:43:00
蒸蛋不錯,外面買比較貴,自己做簡單好吃
作者: zzzzz326 (統一av又露乳)   2020-05-21 14:45:00
咖哩飯好吃 又很簡單
作者: gg553 (GentleDuck)   2020-05-21 14:47:00
蛋料理
作者: jaxer70179 (缺咖啡因)   2020-05-21 14:49:00
電鍋啊基本上材料放進去 水量注意一下東西就給你熟的出來新手煮雞湯超級好用
作者: glin3367891   2020-05-21 14:52:00
香菇雞湯
作者: killlove (殺愛)   2020-05-21 14:56:00
看王剛
作者: LOLI5566 (蘿莉56)   2020-05-21 14:59:00
從食譜開始 要失敗很難ㄅ
作者: kimura0701 (花壇金城武)   2020-05-21 14:59:00
煎荷包蛋
作者: francmiss (以領養代替購買)   2020-05-21 15:09:00
燙青菜
作者: rttlac   2020-05-21 15:13:00
水煮蛋
作者: turncolan (孤宿之人)   2020-05-21 15:20:00
滷肉,雞腿、五花肉、豆腐、豆干、杏鮑菇…什麼都能丟進去
作者: jycgaccac (MyLxDNhJr)   2020-05-21 15:22:00
香菇雞湯 馬鈴薯燉肉
作者: domoorn854 (感性大於理性)   2020-05-21 15:24:00
煮麵、蛋料理、咖哩飯~
作者: mono5566 (曼娜)   2020-05-21 15:39:00
蒸魚 煎鮭魚 煎秋刀柳葉
作者: starbygod (CurryIsGod)   2020-05-21 15:41:00
咖喱飯
作者: azman1018z (冷漠的旁觀)   2020-05-21 15:41:00
去看YT ,masa,羅莉塔之類的
作者: ashebird (你艾希屌嗎?)   2020-05-21 15:42:00
看youtube 詹姆士的滿簡單的
作者: steven830319 (steven830319)   2020-05-21 15:43:00
威靈頓牛排
作者: Acqma (Prudence)   2020-05-21 15:43:00
電鍋料理 放進去就好了
作者: freedomx20a (Veigar)   2020-05-21 15:44:00
啤酒
作者: tn601374 (earlaon)   2020-05-21 15:47:00
電鍋料理
作者: tong1023 (dearstong)   2020-05-21 15:47:00
義大利麵
作者: ssnnoops (bao)   2020-05-21 15:52:00
咖喱飯味增湯
作者: a0913 (沒救的貓奴)   2020-05-21 15:57:00
料理的起點:煮泡麵加蛋
作者: Reborn1023 (古咕)   2020-05-21 15:58:00
馬鈴薯燉肉之類的,只要食譜跟調味正確基本上就是丟著煮就好了
作者: Ghostchaos (Ghostchaos)   2020-05-21 16:00:00
煮泡麵
作者: basala5417 (basala)   2020-05-21 16:03:00
咖哩 麻婆豆腐 義大利麵
作者: et054987 (14242)   2020-05-21 16:06:00
我推詹姆士 masa 料理就多聽多看
作者: keven568874 (amazing茶)   2020-05-21 16:08:00
泡麵
作者: yamamumu (乾方)   2020-05-21 16:21:00
義大利麵好上手變化多
作者: danceinstar   2020-05-21 16:27:00
各種電鍋料理
作者: dingecho (Dead Know)   2020-05-21 16:31:00
等等滷肉很難吧!光滷包內的材料跟什麼八角提香的要去哪裡買
作者: somouse (土撥)   2020-05-21 16:33:00
回樓上,超市有賣滷包,丟進去一起煮就好
作者: sasayabao (sasayabao)   2020-05-21 16:38:00
肉臊
作者: Hillboy (Hillboy)   2020-05-21 16:41:00
番茄炒蛋&咖喱
作者: guanhualee3 (冠花好月圓)   2020-05-21 16:43:00
https://i.imgur.com/NbVALpq.jpg剛剛做的牛肉河粉
作者: yaisiop (假象)   2020-05-21 16:44:00
蒸魚 蒸蛋 味增湯 都很簡單啊
作者: ddddcord (4D繩)   2020-05-21 16:46:00
蛤蜊湯 好喝
作者: Linweij (Wei-Jie)   2020-05-21 16:48:00
蛋炒飯
作者: somouse (土撥)   2020-05-21 16:49:00
推薦滑蛋牛肉飯,其實不難喔蛋的味道可以掩飾掉很多不完美
作者: sean90330 (尼嘎)   2020-05-21 16:54:00
番茄炒蛋
作者: archaeologis (hi~~~~^^)   2020-05-21 16:54:00
子時當歸 的youtube 作法看起來滿簡單
作者: yvonneXD (嗨嗨嗨:)))   2020-05-21 16:55:00
咖哩、粥、炒飯
作者: littlebonnie (邦尼)   2020-05-21 16:55:00
我最近開始練習一個月 紅燒糖醋三杯宮保金莎系列的都煮過 也都煮的還可以 就想吃什麼就煮什麼 失敗了就從頭到尾想兩次 不怕失敗就會煮了一個月前連煎荷包蛋都煎得很醜
作者: Porara98763 (上邪)   2020-05-21 16:58:00
瓜仔肉,全部丟進電鍋就好
作者: ssssoooo (榴槤嘎苦瓜)   2020-05-21 17:05:00
看YT一步一步做
作者: s6031417 (曦和)   2020-05-21 17:06:00
煎荷包蛋
作者: joycee (三多胖丁)   2020-05-21 17:14:00
昨天做剝皮辣椒雞湯 只要把雞肉先川燙好再丟半罐的剝皮辣椒 拿去電鍋煮半碗水就好了
作者: avrw (Need an intimate)   2020-05-21 17:18:00
蛋炒飯,炒得好看又好吃你就出師了
作者: wanzi0601 (安田不要白目)   2020-05-21 17:23:00
電鍋系列
作者: mvpdirk712 (Lumia 5566)   2020-05-21 17:26:00
買個大同電鍋或是電子鍋
作者: fivefinger (5隻手指頭)   2020-05-21 17:28:00
蛋蛋大餐啊
作者: alex01 (愛 立刻 濕)   2020-05-21 17:30:00
自己喜歡吃的東西
作者: jeff10931 (Ken)   2020-05-21 17:30:00
義大利麵
作者: seedboxs (自由)   2020-05-21 17:31:00
認真回你 義大利料理都可以嘗試
作者: zxcfluter (北洋轉悠三十年)   2020-05-21 17:32:00
可以去烹飪版看看
作者: xxuiull (衝阿~~~~)   2020-05-21 17:34:00
新手只給一個建議 火永遠別開到最大 最大只能中火
作者: transiency (transiency)   2020-05-21 17:34:00
絞肉,配料變化多,煮一次吃一週。
作者: jean40686219 (æ´‹æ´‹æ´‹)   2020-05-21 17:37:00
水炒青菜
作者: liao5469 (一天又一天)   2020-05-21 17:44:00
白飯
作者: justadog (狗人)   2020-05-21 17:44:00
義大利麵
作者: kilhi (精靈)   2020-05-21 17:47:00
蒸蛋
作者: poisson1024 (poisson)   2020-05-21 17:49:00
白肉系列....豬肉燙熟就完成了
作者: Orange0729 (橘橘)   2020-05-21 17:50:00
做菜推masa~很療癒~
作者: Halleluiah (哈里路亞)   2020-05-21 17:50:00
咖喱 清蒸跟水煮系列
作者: best0811 (御六)   2020-05-21 17:58:00
看FB 朋友煮的那些就是了
作者: kiakia01 (fish)   2020-05-21 17:58:00
親子丼超簡單,男友第一次煮飯就上手
作者: LAKobeBryant (Forever Superstar)   2020-05-21 18:00:00
燉煮的
作者: f585   2020-05-21 18:02:00
燉飯
作者: johngy (想睡覺)   2020-05-21 18:04:00
水煮蛋
作者: canis831025 (熾鸑)   2020-05-21 18:05:00
火鍋?
作者: ce1337 (Shinee)   2020-05-21 18:12:00
電鍋系列的
作者: s990228 (周氏肥宅)   2020-05-21 18:14:00
煎雞腿,加鹽巴跟黑胡椒把皮煎到脆就好看到上面有人說義大利料理,番茄肉醬麵跟奶油麵都滿簡單的
作者: hermit13 (樹獺出沒)   2020-05-21 18:16:00
豬肉味噌湯
作者: axer0310   2020-05-21 18:21:00
威靈頓牛排
作者: FiveSix911 (五六玖壹)   2020-05-21 18:47:00
水煮系列 跟火鍋有87%像 是口味清淡的健康飲食
作者: zswfrk (Kevin)   2020-05-21 18:54:00
丼飯
作者: alienplanet (外星人A子)   2020-05-21 18:58:00
煮麵 不是泡麵喔-_-
作者: pinkostage (Bella)   2020-05-21 19:03:00
丼飯是我第一次上手的好料理,新手要看YouTuber 推薦masa跟料理123
作者: frontin (去跑步)   2020-05-21 19:05:00
詹姆士煮的超爛
作者: jaywang4 (酒中狂士)   2020-05-21 19:08:00
詹姆士+1 塔塔的太複雜了
作者: sally0207 (萱)   2020-05-21 19:15:00
炒個菜、煎肉隨便調味一下就能吃了
作者: Diaw01 (Diaw)   2020-05-21 19:18:00
雖然不快,煮個肉燥飯或咖哩 後面幾天就很快
作者: jamescle23 (國北喇叭詹)   2020-05-21 19:24:00
蛋炒魚
作者: TurtleRun (Miss龜跑)   2020-05-21 19:32:00
湯麵,料隨便丟下去攪一攪就好
作者: phix (88)   2020-05-21 19:34:00
炒飯啊
作者: evils33 (松鼠)   2020-05-21 19:36:00
我都推薦別人從燉煮類的開始比較容易入手
作者: milkkiss (milkkiss)   2020-05-21 19:36:00
泡麵
作者: crorangeazy (不是木圭是桂)   2020-05-21 19:51:00
作者: ron0803 (龍)   2020-05-21 19:52:00
作者: Dope5566   2020-05-21 20:04:00
可樂雞翅
作者: Tony93188 (Tony)   2020-05-21 20:13:00
如果要學做菜可以先從涼拌菜或蒸類的開始
作者: tracy0620 (六兩凍)   2020-05-21 20:20:00
1燙青菜類,再自己調醬
作者: efkfkp (Heroprove)   2020-05-21 20:23:00
蔥爆蒜香火鍋豬肉片炒各種醬料(練中華鍋火候)>滷肉(豬絞肉)(練煮)>麻婆豆腐,煎香腸>煎雞翅>煎雞腿>三杯雞,炸薯條>炸杏鮑菇>炸雞腿,其實料理不難,找詳細點的食譜跟影片,像做實驗一樣一部一部分解動作照做味道不會難吃到那裡去,做多了就會有手感可以微調自己的口味。
作者: vagus0620 (demian)   2020-05-21 21:21:00
粉蒸肉 超簡單絕不失敗
作者: yohoant (紅茶仔)   2020-05-21 22:11:00
番茄炒蛋
作者: ParaTuAmor (ParaTuAmor)   2020-05-21 22:27:00
乾煸四季豆……我學會的第一道菜
作者: candn   2020-05-21 22:33:00
義大利麵/炒飯
作者: mariaisme (小蜜蜂嗡嗡嗡)   2020-05-21 22:36:00
多吃無菜單料理能激發想像力
作者: NomeL (暱稱是甚麼owo)   2020-05-21 23:16:00
咖哩
作者: hansioux (竹板凳)   2020-05-22 00:50:00
湯,大多都超簡單
作者: whatdidido (花迪埃杜)   2020-05-22 00:51:00
從自己愛吃的菜跟著食譜學開始
作者: orzdinoqoo   2020-05-22 01:00:00
煮泡麵
作者: IfIcouldfly (如果我會飛)   2020-05-22 01:15:00
你自己喜歡的料理開始,這樣才有動力
作者: k4120 (kay)   2020-05-22 02:59:00
電鍋 電子鍋 微波爐 先從不用開火的累積信心
作者: cindy5doprp1 (1j4m/4vup )   2020-05-22 03:54:00
推masa 跟著做很多道都很好吃
作者: wizozd38270 (多喝白開水)   2020-05-22 08:02:00
推肥大叔,滿多家庭料理的,可以挑簡單有興趣的做
作者: pttchips (人馬王)   2020-05-22 09:23:00
豆豉鮮蚵。魚香烘蛋
作者: stuupid (狀況外)   2020-05-22 09:39:00
咖哩
作者: hellomotogg (你好機車)   2020-05-22 11:44:00
寬油
作者: JACC (JACB)   2020-05-22 14:59:00
白米飯
作者: fake (fake)   2020-05-23 02:00:00
皮蛋豆腐

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