正宗的中餐比較辣 像是四川擔擔麵 或是麻婆豆腐等等 但是美式改良過的中餐
就比較甜比較下飯 像糖醋雞肉之類的 肉質更嫩更甜 但是口味偏油有的人
不喜歡 比較像融合泰國菜的酸甜跟美國的橘子風格 也比較注重賣像就是了
不過台灣很少看到正宗的美式中餐 所以想吃多半只能自己做了