各位女版水水大家好～
我平常也會幫自己準備便當
但礙於時間與器材的限制
準備的便當菜色都很樸實無華
且枯燥 xD
希望各位不要嫌棄…
今天要帶來的便當
其實就是我平常會吃的東西
再多一點肉而已～
(平常不喜歡處理肉類)
首先，準備的食材有 (附上手寫名條)
https://i.imgur.com/q4ZsAMW.jpg
分三部分
1. 紅：五穀米、紅藜、紅蘿蔔、牛番茄
2. 綠：小白菜、福山萵苣 (大陸妹)
3. 黃：雞胸肉、洋蔥、秀珍菇、蛋
↓↓接著，進入料理階段↓↓
紅色的是主食部分～
https://i.imgur.com/Jt7vhEB.jpg
先把紅蘿蔔切細丁、牛番茄切小塊
(其實我平常不敢吃蕃茄，但如果把蕃茄弄得碎碎的，蕃茄味不重就敢吃了 e.g. 蕃茄醬、
茄汁肉醬、蕃茄湯)
然後跟適量紅藜全部一起放進洗過的米中
https://i.imgur.com/tveR8i1.jpg
再加一些橄欖油，會讓飯更香、紅蘿蔔更出色
https://i.imgur.com/fGl1vB5.jpg
放入電鍋，等待煮熟後，拌勻即可
(煮好的紅蘿蔔跟蕃茄會在飯的上層)
我另外還加了些紅糟，所以成品顏色看起來更紅一些
等待電鍋煮飯的時間，來處理下一道
綠色是蔬菜的部分～
其實就只是燙青菜而已
https://i.imgur.com/vZWWEzO.jpg
先剝好洗淨，不需要動刀
再來丟進快煮鍋裡燙一燙，不用太久即可撈起
https://i.imgur.com/PIm9qKv.jpg
撈起後再加一些橄欖油拌勻，讓菜菜看起來油亮油亮
這 part 就完成囉，是不是很簡單呢？
最後黃色是肉與蛋白質的部分～
https://i.imgur.com/pebv8jB.jpg
雞胸肉切丁後，用糖跟鰹魚露醃一下
https://i.imgur.com/jHZ09WZ.jpg
再加入切好的洋蔥與秀珍菇，以及打入兩顆蛋
就可以放入電鍋嚕：)
https://i.imgur.com/28oT0GZ.jpg
最後的成品
https://i.imgur.com/vCS7QoX.jpg
裝入便當盒 (附上手寫名條)
https://i.imgur.com/9jnnH5Z.jpg
紅綠黃三色便當完成啦！(撒花～
(* ︶ *).｡.:*♡
雖然賣相不是特別好，但應該夠營養健康吧！
而且料理起來也十分簡單，提供給跟我一樣只有電鍋、快煮鍋的女孩們 (*′ω‵*)
還請各位大廚、阿O師鞭小力～