如題
今天小弟我呢
難得回家跟姐姐一起煮飯給爸媽吃
其中有一樣是高麗菜
我姐就跟我說
高麗菜剝成一塊一塊的賣相不好
看起來就很難吃
要用刀子切成一條一條的才可以
我自己是覺得沒差
但他在那邊唸了五分鐘
所以上來問問大家
覺得高麗菜怎麼吃比較好吃
還是跟我一樣覺得沒差
作者:
sam0711 (曾阿牛)
2019-07-18 22:31:00高麗菜炒麻油雞
作者:
pauljet (噴射機)
2019-07-18 22:34:00梗葉切開 加熱時間不同 才能煮出熟度一致的菜
高麗菜要用剝的才會好吃比較甜 你姐根本不是常下廚的人
作者: sanpf (sanpf) 2019-07-18 22:55:00
當然是整顆下鍋，邊炒邊用鍋鏟切最讚惹！
作者:
Rosso (甜蜜系悲傷情歌? ? )
2019-07-18 22:56:00加點高湯 鹽巴 枸杞 放電鍋蒸 高麗菜有護胃的功效喔
作者:
cat0429 (momo)
2019-07-18 23:41:00撥的最好吃
撥屁撥 破破爛爛不規則的難看死了 切成差不多大小的才好夾好吃 甜不甜跟食材本身有關好嗎
作者:
Azaria (Azaria)
2019-07-19 01:18:00我覺得撥的口感比較好欸，外面吃火鍋還不是用撥的嗎......
作者:
YellowCY (中壢侯佩岑)
2019-07-19 01:54:00撥的加1
高麗菜用撥的可以保存比較久歐！高麗菜炒蛋 清炒高麗菜 高麗菜煎餅都讚讚
作者: kuoying (為貓痴狂) 2019-07-19 04:21:00
剝的才甜，選我
作者:
tracy0620 (å…å…©å‡)
2019-07-19 06:28:00看了一堆撥……剝剝剝剝
作者:
tellthe (月光)
2019-07-19 06:43:00喜歡吃剝一塊塊的欸+1+1
作者:
icou (已哭)
2019-07-19 08:57:00嘴
作者:
qetrw (Moneeeey)
2019-07-19 12:22:00用手剝的是順著植物本身紋理去斷，自然可以吸收較多湯汁之類的，就會比較好吃，用刀切就只是比較漂亮
作者: Sunblacktea (陽光紅茶) 2019-07-19 16:59:00
不是本來就用剝的嗎...
作者:
harunatsu (harunatsu)
2019-07-19 19:04:00炒用撥，想快一點會切絲。我比較喜歡吃切絲的