今天冰箱又有蕃茄跟蛋了
感謝推文集思廣益
採納各位大大的建議把番茄去皮、先炒過
產生了這個
https://i.imgur.com/xU1PZ24.jpg
跟上次的比較
https://i.imgur.com/MlyLAXq.jpg
照片看可能還好
但現實世界中湯的顏色真的比較紅
重點上次是用兩顆番茄
這次只用了一顆
但炒過的番茄味比較濃
蛋花依照指示不手賤亂攪
看起來也滑順多了
結論：
做菜真好玩
但洗碗好麻煩
※ 引述《NotLuo (音速老子)》之銘言：
: 我剛剛突然想喝熱湯
: 看到冰箱裡有蕃茄跟蛋
: 就把他們殺來煮湯
: 還加了一點洋蔥增加甜味
: 喝起來才會嗯！甘甘！
: https://i.imgur.com/MlyLAXq.jpg
: 大家覺得這個湯看起來好喝嗎
: 有及格嗎
: （我是覺得看起來很像ㄆㄨㄣ）
: 心得檢討與提問：
: 原先是想煮出爛爛入口即化的番茄
: 所以故意切很小塊並蓋上鍋蓋以小火煮了十五分鐘
: 但是番茄還是不如預期中的軟爛
: https://i.imgur.com/zlQTE0D.jpg
: 希望有能夠改善的方法
: 另外就是蛋花並不滑順
: 而是一坨一坨的蛋塊
: 希望能有改善的方法
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