最近看到一個很有感的廣告，讓我想到媽媽煮過的拿手菜
雞湯、三杯料理、滷肉、滷牛腱、魚香茄子...等等
就想說乾脆今年母親節自己來做一桌菜給媽媽吃
所以這幾天都在試做一些她的拿手菜，但由於我媽廚藝精湛，真的很少讓我有下廚的機會
頂多幫忙洗切菜，然後就看她表演，現在也只能憑他教我及看她做的印象下去弄
像剛剛我試做的鳳梨苦瓜雞湯，煮好看起來不錯，但喝起來就是不對
我用了兩隻大雞腿、苦瓜、醃鳳梨醬罐頭
憑印象將雞腿切塊川燙後+薑片+鳳梨醬+苦瓜去熬，最後加鹽巴調味
(我看我媽都這樣全部下去)
但我做出來的苦瓜有夠苦，湯喝起來味道也很淡，覺得沒有媽媽煮的香
不知道是哪個步驟錯了？(不能問媽媽，因為要給她驚喜QQ
補上影片
http://bit.ly/2GXYbAt