本來以為這兩種美食來源都是豬大腸~但又長得不一樣
原來一個是豬大腸腸皮，另一個是豬腸膜
(圖片來源
https://www.foodnext.net/issue/paper/5739101254 )
大腸麵線是很好吃的美食
我覺得同為腸類美食的糯米腸比較好吃
尤其是在鹹酥雞攤購買，油炸過的糯米腸真是香酥脆!!
但就在我看了這個影片之後
https://www.youtube.com/watch?v=YifKzNPVlbk
頓時覺得那白白的腸衣非常噁心…
以後要跟腸類美食說再見了…
有人跟我一樣
在了解食材來源後，就不敢再吃了嗎?