最近在裝修,有關於廚房的格局實在太難選擇,鑑於本版人才濟濟,這裡想請教有在做菜
的朋友幫忙挑選格局:
設計師版
https://i.imgur.com/uE8jctT.jpg
優點:
1、中島結合水槽,可面對餐桌及客廳備菜/分裝/洗菜/洗碗,會用到水槽的相關工作佔廚
房使用時間的60%,因此我比較希望能面對餐桌或客廳及客廳的窗景工作。
2、用完餐餐具順手放水槽,水槽下方有洗碗機,動線方便。
3. 進門時採買物品先放中島,再來處理分裝,動線流暢。
4.拉門內做直立式電器櫃,這裡也是我常用的廚房工具。
缺點:
1.水槽離爐火實在太遠,且不為連續面,備菜拿過去會滴到地上都是水。註:這點我覺得
我可以用一台餐車解決,一來傳菜不用手拿,用推的安全,不用時收納在水槽附近。
2.水槽正對爐灶,此乃風水大忌。註:此點廚具商說用IH爐可化解。
廚具商版
https://i.imgur.com/YRCdOO5.jpg
優點:
水槽和爐灶距離近,作菜才會順手
缺點:
1.設計師說這樣玄關太狹長,空間尺度不好。2.收納減少,這樣電器要拿到餐桌邊櫃使用
,太遠。
3.不能做拉門隔離油煙(廚具商說實際上會把拉門關上作菜的人很少,且用IH爐油煙較少)
註:我強烈想要一個玻璃拉門。
感覺廚具商看的是廚具範圍,設計師看整體空間動線,角度不同。
能否請教指點迷津,感謝