[問題] 想請問饅頭彌月禮盒的市場

作者: clair1206 (clair)   2018-07-14 00:51:01
是這樣的,目前在親戚的饅頭店幫忙,
今天有客人來詢問彌月禮盒,
所以想詢問看看饅頭做成彌月禮盒的可能,
真的只是瞭解一下市場,希望沒有廣告的嫌疑。
店裡的饅頭是以健康養生為主,大約有20種口味(黑糖堅果、地瓜芋頭、芋泥包等等),同類型的店最有名的是方王媽媽,
然後也有現磨的花生醬、芝麻醬和堅果醬。
因為醬料的關係,之前已經有做過紙盒和紙袋,剛剛稍微比了一下,紙盒大約可裝六顆小饅頭(1-2口的大小),或4顆小饅頭+1瓶小醬料(約80g,這個我真的不知道,要再確認),然後一個紙袋可放兩個紙盒
剛剛稍微查了一下,最便宜的彌月禮盒有大約150元的蜂蜜蛋糕,所以目前的初步想法是:
1 兩個紙盒一組,可搭配8-12顆小饅頭和0-2瓶小醬料,價錢在120-200之間
2 如果只想要一盒,價錢在80-120之間,可以送比較不熟的人
以上想法,不知道大家認為可行嗎?
我知道還有彌月卡片、試吃、寄送的問題,這些都有初步的構想了,也覺得在執行上應該沒有太大的問題(其實只是比照其他的店家辦理),所以我想收集一下各位的意見,不知道各位覺得有市場嗎?
作者: DongWooNeKo (DongWooNeKo)   2018-07-14 00:52:00
宣傳蠻重要的 我自己很愛特定饅頭
作者: dir2007 (熊貓媽咪)   2018-07-14 00:54:00
如果包裝成特定樣式應該有人選用
作者: easther (飛飛)   2018-07-14 00:57:00
彌月不會想送饅頭耶@@
作者: clair1206 (clair)   2018-07-14 01:03:00
不想送是我最擔心的,所以才想在價錢上取勝,提供80-200元的客制化搭配
作者: investment (不夠誠實)   2018-07-14 01:05:00
覺得產品聽起來不錯需要的是可愛的包裝行銷跟曝光
作者: medama ( )   2018-07-14 01:23:00
不好吧 要冷凍 保存不方便
作者: Tbeck (美聯MLS)   2018-07-14 01:37:00
我覺得滿好的呀!
作者: maye (好想玩別人的貓)   2018-07-14 01:38:00
饅頭不是要熱熱吃?送冷的或冷凍的都不太好吧...有點小麻煩若是小蛋糕搭配小饅頭還可以接受,光饅頭會覺得有點..不滿意
作者: DongWooNeKo (DongWooNeKo)   2018-07-14 01:41:00
饅頭一般人都買回家直接放冷凍庫吧??大家從攤子買來吃嗎?一顆一顆?
作者: ONCEupon (ONCEupon)   2018-07-14 01:43:00
除非造型跟包裝特別到會讓人眼睛為之一亮,不然不會想送饅頭. 畢竟禮盒類通常會期待高質感,平價路線不見得是個好選擇.而且饅頭還要熱來吃,收到禮盒的麻煩程度不亞於油飯~
作者: elma3333   2018-07-14 01:47:00
覺得要造型饅頭,醬料不是重點,不會期待收到普通饅頭禮盒
作者: ashkaze (畏怕陽光)   2018-07-14 02:03:00
覺得很麻煩還要蒸......
作者: twmarstw7758 (白愁)   2018-07-14 02:19:00
我要吃雞腿油飯
作者: borneol (BORNEOL)   2018-07-14 02:44:00
做成各種卡通造型還會爆奶黃醬,可考慮
作者: h6x6h (BLZ)   2018-07-14 03:52:00
覺得要有造型感或顏色特殊有別於其他人的特色醬料做禮盒倒是滿適合的不用定位一定是彌月就是了
作者: Lucienne1001 (bubble)   2018-07-14 04:08:00
可以耶 我超愛那種健康饅頭
作者: dreamcard (夢卡)   2018-07-14 05:52:00
可能不會想送饅頭 吃不方便
作者: yvonneeeee (小胖紙 )   2018-07-14 07:07:00
不會啊,冷凍拿出來蒸完熱熱的一樣好吃欸~~~
作者: pei0712 (*蓓)   2018-07-14 09:04:00
跟蛋糕比起來麻煩太多 不會想收到
作者: luviy (same as you are)   2018-07-14 10:33:00
絕對不會選饅頭當彌月禮盒,價值太低
作者: sylvia25856 (希草)   2018-07-14 11:58:00
如果單純是醬料禮盒 我還比較開心
作者: yumiyumi (烏嘛嘛)   2018-07-14 13:57:00
饅頭週歲蛋糕比較可行,圖案可愛精緻+食材健康的。彌月給大人吃還是會以好吃大方好運送為主。
作者: MaryWorkHard (小妹)   2018-07-15 09:18:00
雖然喜歡吃饅頭 但不會想收到饅頭禮盒

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