[討論] 台灣的辣

作者: leftorright (向左走向右走)   2018-06-20 01:13:45
我是重度嗜辣者
小時候吃飯或湯麵常常會加炒過的辣椒(外面賣的一大罐那種)
但不知道是否從小就開始吃辣
很難找到符合我辣度的辣
現在很多辣椒醬幾乎都是鹹>辣
那種路邊小吃店附的辣椒醬根本都只有鹹味沒有辣味
吃過好多家四川料理也覺得不夠辣
目前吃過最辣的大概就是社子島某家甜不辣的辣椒醬
那時一次加太多 吃完大概十分鐘後就覺得肚子快燒起來
最近天氣太熱 東西不辣都吃不太下飯
有人也覺得台灣很少辣的美食嗎QQ
吃辛拉麵時我都會切三根朝天椒
一邊咬辣椒一邊吃麵真的超~好~吃
作者: AppleMan (蘋果仁)   2018-06-20 01:14:00
辣妹也很辣 辣到烙賽
作者: goturback (挺你)   2018-06-20 01:17:00
辣台妹
作者: beams156 (beams)   2018-06-20 01:18:00
官芝霖的中辣辣到我胃痛
作者: zxc88112 (zxc88112)   2018-06-20 01:19:00
我吃中國室友用的麻辣火鍋每吃必拉-.-
作者: mag1021 (Different Style)   2018-06-20 01:28:00
同意市售辣椒醬都偏鹹
作者: Acrosstheuni (Gotta )   2018-06-20 01:30:00
台灣的辣只有鹹,以前在成都吃多辣都可以因為舌頭已經被麻爛了沒感覺XD
作者: cart76002 (參參)   2018-06-20 01:44:00
同意 喜歡炒焦麻爆香那種辣油 我可以自己嗑掉一整罐手炒的!
作者: a951357330 (多多)   2018-06-20 02:09:00
人在中國,我是完全一點辣都不碰的人,我好痛苦
作者: anonymous8 (詐騙島永久居民)   2018-06-20 02:09:00
社子第一辣?
作者: ppuu5123 (ppuu5123)   2018-06-20 02:15:00
我跟你相反,我連肉骨茶麵都覺得辣
作者: isaza (我可以神隱嗎?)   2018-06-20 05:12:00
小吃攤罐頭辣椒醬都好鹹,只有自己做的那種比較辣
作者: aliceyjl (在恩典上剛強起來)   2018-06-20 05:43:00
對 台灣的辣都是偏鹹或甜 不是真的辣
作者: shaketo88 (shaketo88)   2018-06-20 06:03:00
我也不喜歡鹹辣,麻辣也不喜歡,麻對我來講是很討厭的口感,喜歡香辣,我們家附近醫院對面有一家早餐店辣醬就是這種,一點就超辣,可是香到爆
作者: zsp40773 (豬肉王)   2018-06-20 06:14:00
神X病
作者: ashkaze (畏怕陽光)   2018-06-20 07:42:00
不喜歡鹹辣及麻辣+1 辣感都很雞肋不過癮
作者: pinkmfloxox (綠綠兒)   2018-06-20 08:16:00
吃過最辣的就是社子島的甜不辣!!(握手)
作者: mono5566 (曼娜)   2018-06-20 10:12:00
夜市的小辣口味我通常就受不了ㄌ
作者: sunone (西瓜)   2018-06-20 11:14:00
台北中山某小吃 乾麵加辣超好吃 又平價
作者: evahappy33 (聽說樺有183)   2018-06-20 15:55:00
我都加辣油
作者: thebaies (theBAIES)   2018-06-20 16:34:00
我也不喜歡鹹的辣椒醬,後來也是直接咬辣椒,同好你好~~~~
作者: maktubdog (阿狗030)   2018-06-20 17:03:00
吃辣+1。已經吃到用看的可以辨認辣椒醬是不是批發來的死鹹那種XD 外面還是有店家提供好吃的辣椒醬啦,不然可以去找朝天+鬼椒混合的辣椒醬,加到湯麵也還夠辣

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com