[閒聊] 平底鍋要選不鏽鋼還是不沾鍋

作者: bubblebeauty (美泡)   2017-11-29 00:28:35
想要買一個20cm
小小的平底鍋
用來做早餐
煎蛋餅,蘿蔔糕
主要是煎蛋
炒菜是用其他炒鍋
想請問小的平底鍋
是選不鏽鋼好還是不沾鍋
因為只是煎蛋
不知道不鏽鋼,沾鍋機率大嗎
當然不沾鍋最好
但是怕有毒
想說如果只是剪個蛋用不鏽鋼就好
這樣是嗎
或是有不同的建議
謝啦
作者: jameshcm (億載金城‧武)   2017-11-29 00:30:00
放點油就解決,你想太多了
作者: saint01 (聖靈衣)   2017-11-29 00:31:00
有毒的東西可多了 不差這一點啦(誤
作者: lnaos0408 (夜子)   2017-11-29 00:31:00
我選不沾鍋,我抓不準不鏽鋼鍋熱度,容易沾QQ
作者: maye (好想玩別人的貓)   2017-11-29 00:35:00
看煮食頻率,常煮就不鏽鋼,偶爾煮就不沾鍋
作者: pennyea618 (heyyo)   2017-11-29 00:39:00
不會選不沾鍋 實在太難養鍋
作者: momiji37 (魔米雞)   2017-11-29 00:39:00
不沾鍋 +1
作者: aiur313 (小帥喵)   2017-11-29 00:41:00
已經有其他炒鍋 那選不沾鍋好了
作者: yahoo (我是雅虎)   2017-11-29 00:46:00
不沾鍋幾乎要當消耗品使用 一有刮痕就要丟以前我會買不沾鍋用 但是家人會跟著用 而且都拿金屬鏟 鋼刷去碰不沾鍋 教他們安全的使用方法依然故我 後來就不買了
作者: sobiNOva (星星徹夜未眠)   2017-11-29 00:56:00
鑄鐵鍋阿 不要亂搞可以當傳家寶 但女生不建議選太大的
作者: RZhan (RZhan)   2017-11-29 01:03:00
玉子燒的鍋子蠻好用的~只煎個蛋或蘿蔔糕的話蠻方便,小小的好洗啊啊啊沒看到內容已經寫20cm的鍋了
作者: senshun (æ·º)   2017-11-29 02:55:00
生鐵鍋也可以不沾
作者: jetaime851 (jetaime)   2017-11-29 02:59:00
這是個需要深思的問題 選到好鍋上天堂
作者: CHRISTINAYEN (CHRIS)   2017-11-29 08:51:00
各一 大火炒用不繡鋼 小火煎很容易沾鍋的用不沾鍋
作者: VVizZ (我很窮)   2017-11-29 09:14:00
當然是不沾鍋 不銹鋼的鍋子連阿基師都不用你覺得不銹鋼有多好用
作者: ping5350830 (小蒨)   2017-11-29 09:16:00
不沾 不鏽鋼鍋煎蛋太難 但要買木鍋鏟
作者: catwalk2010 (樂樂)   2017-11-29 09:32:00
當然不鏽鋼鍋,使用壽命長,不怕刮,唯一缺點是要學會控制溫度
作者: cat0429 (momo)   2017-11-29 09:33:00
建議初學者用不沾鍋,因為你列的那兩樣剛好需要一些經驗才能不沾
作者: Moratti (哭哭)   2017-11-29 10:29:00
不銹鋼 可以盡情洗刷
作者: antiaris (箭毒木)   2017-11-29 10:46:00
不鏽鋼可以刷,讚讚
作者: cears (抱彩虹睡覺)   2017-11-29 12:59:00
不鏽鋼油溫要高才能達到不沾的效果
作者: carine606 (carine)   2017-11-29 14:49:00
不沾鍋,便宜好洗好用,只是太薄的蓄熱差~
作者: turnsongyy (施搭搭)   2017-11-29 14:54:00
我們家都直接拿炒鍋煎耶
作者: vykxtoz (雲)   2017-11-29 17:08:00
看煮什麼吧,小弟是煎、炸用不鏽鋼+沙拉油(煎魚用不鏽鋼比較煎的酥),清炒用不沾+橄欖油

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