因為挑食不愛定外面便當
所以平常都自己開伙煮 再順便做便當帶去公司吃
但這個月已經切到手&見血兩次了
用剉刀挫絲也見血過
如果切的量多一點 手還會起水泡
想考慮購入壓式的切菜器
目前比較常切絲 或切細丁(約0.5cm*0.5cm)
切到手的罪魁禍首是洋蔥、紅蘿蔔 (都會滑掉)
沒在吃水果所以沒有切水果的需求
不知道大家有用過推薦嗎?
想問問從哪個通路買或哪個品牌會比較好?

= =" 請先剖半

你可能沒做菜的天份，連切菜也會切到手還2次

不求快，慢慢切

你施力的方式不對吧？

左手離刀遠一點，然後食材不求切太細就不會被切到了

你是不是刀子不夠利 會滑

怎麼滑的阿 你可以試試指尖垂直食材 用指甲面擋住刀身

你洋蔥用錯方式切了

YouTube有教學影片，可以找找

切菜當然有正確施力方式 如果你媽會煮 請洽媽媽惡補切菜

https://youtu.be/kVmWb3isjlw 切洋蔥超簡單

容易切到手還是買吧，安全第一啊～

會滑掉就是刀不夠利或施力點太奇葩吧，可以換把刀試試，希望原因不是後者XD

然後下刀跟拿刀的方式八成也是錯的我猜是根本不會下刀跟拿刀 去看一些影片或上課然後慢慢練吧 慢慢切 醜也沒差 但要對然後壓入式的我家之前用紅利點數換過一個 難用

你的刀子有沒有選過，買對菜刀再練習一下通常很好切

https://goo.gl/aYx7mi 我用類似這種的 保護器一定要用 之前偷懶切洋蔥沒裝結果切了手指一塊片下來

看到很會切菜的人都覺得很強

切菜器超好用 我用七年了吧 尤其切丁好用 刨絲什麼的本來就有刨絲器比較常見就沒那麼特別

我也不太會切菜

goo.gl/HgACg8我用這組

我刀工菜菜的，切得不好看，但是從來沒有滑掉過的說...可能我很注意安全，寧可慢慢切小心切也不要切到自己的手

妳舉例的都算好切的耶，可以考慮買一個或自製切菜護手器

沒縮網址成功QQ 再貼一次

做菜超過１０年，後期最討厭買『專用的小東西』，最後都不用居多廚具愈少愈好，讓廚房簡單乾淨。

樓上也不是每個人都愛用萬用刀吧 很多人比起乾淨整潔的廚房更喜歡工具齊全什麼都不缺

https://i.imgur.com/KVxf36x.jpg切掉尾端，另一端不要切掉，這樣就不會滑掉了~

切菜手勢要對 盡量創造出平面 或者像紅蘿蔔我都直接用削皮器來削

刀不夠利

我買了飛利浦廚神料理機後切菜都不是問題了

每次看到都很想買欸 可是好多東西...感覺不好收納

好好練習正確的拿刀和切菜方式吧 不要依賴那些什麼神器的 很難用

刀太鈍容易滑

會滑掉代表該磨刀了啦

用刀的方式不對才會滑

下刀先頂住刀尖 再順著下來 手指應該會很安全

買調理機啊

切菜請磨刀 不利的刀子很危險

刀子不夠利 用瓷碗底磨一下吧

切洋蔥切到過半之後把洋蔥旋轉180度再切就不會滑了

左手指甲上方那塊關節抵住刀身，不要讓關結以下的部分露出來https://i.imgur.com/iKW3P9d.jpg用指關節帶刀子

你是怎麼切的啊?我反而是用刀子切沒事,用特殊工具切就削到手,也是因為沒用保護器...所以使用方法不正確受傷不意外其實切菜器很多時候還是需要你先用刀子把蔬果稍微整個型,而且機關很容易卡碎屑,我會洗得很不耐煩.還不如刀子清洗容易

用切菜器反而切到手的人+1 而且切菜器的邊邊角角不太好洗，就了就卡污。先換把鋒利的好刀看看？

練習是妳不會切到手的不二法門

mina大那款我不推.我跟姐姐都被這台劃傷，實用性很低，把組裝調整的時間拿來切菜早就切好了！拿出來用一次就塵封了，只能說便宜真的沒好貨！