Re: [討論] 飲料做錯會要求重做一杯嗎?

作者: hatemachine (.......................)   2017-08-14 01:48:15
嗯…我在手搖飲料店工作。
飲料做錯我一定先換給客人。
客人在門口不小心把飲料弄倒,我也會做一杯新的給他。服務業嘛~
但是客人走後,我會回去找點單的人了解原因。
如果是我家的弟弟妹妹耳包,這我一定唸!
因為我在帶pos的時候都會要求要複頌一次飲料名稱跟甜度冰塊。
吧檯人員如果不忙也要稍微聽一下。
最怕是一次很多杯的外送,重複核對也是能弄錯,客人打回來客訴。
我就得不停道歉,招待客人喝飲料。
回來還要看工讀生臭臉…
我個人是不會讓工讀生跟正職賠錢啦…
只是我心會滴血而已…
都是成本啊…
現在小孩子來打工素質落差好大
有的聽說主動又乖…有的自己錯還要硬怪客人。還大膽的跑來跟我碎唸擺臉色
人真的難帶啊…
唉呀扯遠了…
飲料店有一種客人還滿討厭的。
就是少糖微糖分不清楚…
菜單上寫的很明顯也不看
少糖是8分糖,微糖是三分糖啊~人客!!其實可以跟點單人員說幾分糖就好。
點個飲料選五分鐘無視後面排隊的人這也很讓我大翻白眼…
這時候我就會跟客人說:不好意思您慢慢看,我先幫後面的客人點單喔~
通常這樣說以後,原本有選擇障礙症的客人,馬上就痊癒可以點單了…也是挺神奇的。
還有什麼一分糖常溫放兩顆冰塊之類的…
都會被我白眼…
我們家是沒有一分糖的。
真想跟客人說,怕胖就喝無糖啊!喝兩分糖你也不會比較瘦啦!
其實,常溫無糖的茶是最難喝的,尤其是原茶。
但女生有生理期,不能喝冰的我能理解啦~
另外,告訴大家一個小小秘密
檸檬類飲料,放的糖是最多的!除非點無糖!
常聽到客人說:嗯~我怕胖,檸檬綠半糖就好了。
我內心都在科科笑。
半糖,糖都比檸檬汁多了哈哈哈。
(我們家啦,不知道別家的比例)
真的怕胖,又想喝甜。
我會推薦甘蔗青茶無糖。
就是甘蔗天然的甜度而已。
就這樣啦~小小心得,跟大家分享!
作者: burnsy0118 (burnsy)   2017-08-14 01:50:00
推!
作者: milk54188 (牛)   2017-08-14 01:57:00
檸檬加的糖真的很多XDDD
作者: bsb0331 (我是香肥宅)   2017-08-14 01:57:00
安安 甘蔗青茶無糖少冰一杯
作者: qookennylin (林肯尼)   2017-08-14 02:39:00
哈哈,是一芳嗎
作者: yahoo (我是雅虎)   2017-08-14 04:29:00
自己做過檸檬茶 要做到跟市售差不多甜 真的要放不少糖@@
作者: cpf0119 ( )   2017-08-14 04:35:00
現在都買不到愛玉檸檬了。酸酸甜甜的.愛玉的口感,好吃。
作者: treiss (獅子座女孩)   2017-08-14 04:50:00
嗯…其實每一家對半糖以下的用詞有的會不同,有的是微糖,有的是少糖,有的是三分糖。然後糖分的表格也沒有固定放在哪裡,所以我都會問,你們比半糖再少的是什麼,這樣會被討厭嗎?嗚嗚
作者: cpf0119 ( )   2017-08-14 04:52:00
你可以說:「我要三分糖」
作者: djhaok (djhaok)   2017-08-14 06:24:00
以前喝飲料少糖是比半糖還少的糖,不知道為什麼後來點飲料菜單上少糖都是比半糖還多的糖
作者: emblakenta (汝需無水)   2017-08-14 07:21:00
三分不是一直都是微糖嗎 冰有看過薄冰的
作者: CHRISTINAYEN (CHRIS)   2017-08-14 07:40:00
我很好奇蔗糖是真的甘蔗嗎?每次喝都覺得怪怪的
作者: tinabjqs (光)   2017-08-14 08:17:00
我也以為少糖的糖小於半糖XD
作者: a910223a (Yu)   2017-08-14 08:35:00
飲料店+1,每次做翡翠檸檬那個糖量都會讓我傻眼。如果普通飲料正常甜糖量是1好了,那檸檬類的正常甜就是1.5...ps.甘蔗是用甘蔗汁,如果是我們的甘蔗青就不會另加糖~
作者: liuedd (~柳橙~)   2017-08-14 08:46:00
果汁類本來就超多糖
作者: spadej69171 (翠果)   2017-08-14 08:55:00
我也是搞不清楚 我都講3分糖XD
作者: a29022792 (我貓廚我驕傲)   2017-08-14 09:15:00
蔗糖是化合物 不一定是從甘蔗來的
作者: phoebe1987 (張小孟)   2017-08-14 09:27:00
不是胖瘦的問題,有些飲料微糖還是太甜,可是無糖又不好喝嗚嗚
作者: genie529 (我有大象鼻子ㄛ!)   2017-08-14 09:34:00
我在早餐店工作,那裡的檸檬汁跟糖的比例是1:1,知道後都不敢喝檸檬汁了
作者: cms6384 (生死有命)   2017-08-14 09:39:00
作者: ab784533 (laura0129)   2017-08-14 09:52:00
飲料店的蔗糖通常是台糖的二砂糖下去熬煮成糖漿
作者: paggy99paggy (Paggy)   2017-08-14 10:02:00
弱弱的問...帶pos是什麼意思?
作者: kkkmmmsherry (雪莉兒)   2017-08-14 10:03:00
酸的飲料糖都很多啊!是說紅茶無糖都會澀不知道為什麼
作者: hitolin (呼呼呼)   2017-08-14 10:07:00
飲料店很多
作者: itsdj (水不會忘記回家的路)   2017-08-14 10:10:00
以前也不給客製糖量,但年紀漸長真的覺得微糖超甜,就隨客人想加多少就多少了
作者: sisiyeh   2017-08-14 10:13:00
pos應該是指收銀的機器吧
作者: karenlin922 (Karen)   2017-08-14 10:33:00
很多飲料店的紅茶不點到半糖都還是會澀QQ
作者: uptowngirlv (宅宅)   2017-08-14 10:46:00
超愛喝檸檬類的,崩潰!
作者: jwjt0130 (Cjw_Kitty)   2017-08-14 11:04:00
我有飲料店的 超討厭客人來直接講 也不管有沒有人理他
作者: cathururu (Cat6)   2017-08-14 11:08:00
想和一分糖兩分糖是因為微糖還是覺得太甜,跟怕胖無關
作者: yuikurie (栗〃BabySteph♥)   2017-08-14 11:26:00
我就是微冰少冰分不清的人 但都點了就算了XDDD
作者: winnielin28 (小維尼)   2017-08-14 11:27:00
一芳嗎wwww
作者: yinglian (特級小主廚)   2017-08-14 11:42:00
兩分跟三分真的有差 也不是怕胖 只是三分真的就比較甜
作者: allloveme (ID隨便取)   2017-08-14 11:51:00
點一分糖路過,我就是想要有糖的心理作用啊而且年紀大了,三分還是甜......
作者: Sofast (sowhat)   2017-08-14 12:25:00
3分太甜,1分剛剛好阿
作者: mihwana (花花)   2017-08-14 12:26:00
點一分糖主要是因為微糖感覺還是太甜
作者: tuku126 (d0037)   2017-08-14 13:39:00
作者: apple00 (冒號三)   2017-08-14 13:44:00
果汁 糖加最多的應該是葡萄柚汁 那個原汁跟苦茶一樣 喝一口會吐出來
作者: hatemachine (.......................)   2017-08-14 14:01:00
不是不是一芳喔!!!
作者: rockznjy (Jamie)   2017-08-14 14:09:00
愛喝檸檬QQ
作者: setsuna16 (setsuna16)   2017-08-14 14:11:00
一分兩分糖真的很重要啊主要是蓋住茶的澀味,茶店的茶哪幾間店是用好茶(自己全聯買的便宜貨也沒那麼苦澀),無糖苦澀,但又不想喝甜的只好要求一點糖蓋住澀味了,現在很多店給糖機都有一分兩分可選,這種店家還不錯
作者: mariomandy (bear)   2017-08-14 15:17:00
我要3.14159265358979323分糖
作者: s142395 (BEG飯..後水果--柑橘^__^)   2017-08-14 16:40:00
茗舖?
作者: InHanchiao2 (InHanchiao2)   2017-08-14 17:15:00
選擇障礙那邊讓我想到,因為我也是選擇障礙患者,所以點單前都會想先在旁邊看好再去排隊,可是我發現台北很多飲料店店面都很小,不然就是沒把MENU擺在「不用排隊」就看得到的地方,甚至要排到第一位才看得到整張MENU。這種情況也就只能硬著頭皮排了啊…
作者: DAKOU (大口)   2017-08-14 17:30:00
苦澀常常是沒有煮好,水溫太高泡太久
作者: natalie10013 (加州狼)   2017-08-14 18:00:00
人家想要一分糖不行嗎qq
作者: jajoy (黑暗在蔓延)   2017-08-14 18:38:00
為什麼沒四分糖
作者: s04416 (秋羽)   2017-08-14 19:12:00
其實甘蔗的糖還是蔗糖啊...完全沒有喝無糖的意義

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