[閒聊] 會下廚的人多嗎？
作者: uyou (愛你) 2017-06-23 11:58:38
下廚真的是我的罩門
由於年紀也到了隨時可能步入禮堂的年齡
但最會煮的料理居然是白飯？！！
我媽每次都唸我這樣嫁不出去…我都回他外面解決就好XD
但是偶爾還是會興致一來胡搞瞎搞
上次學yahoo奇摩的影片做了一盒超失敗的蛋糕
放在冰箱放了快一個月沒人賞臉….最後輪到當廚餘的命
這週末又看了網路教學影片在炸牛排 好像很簡單
隨便去超市買了麵粉跟牛排就開始做
結果火侯超難控制…差點把廚房給燒掉
炸了一個四不像 肉超硬皮超脆的牛排孝敬老媽
老媽差點把我殺掉，直接掏2000塊叫我去外面吃比較快
是在花錢消災嗎！！！
可惜王品炸牛排還沒開幕 無法坑一筆
廚藝這關好像怎麼樣都過不去啊！！
有時候也挺羨慕那些會下廚或做點心的女生…
但每次興致一來想報名點心課都好貴啊～～～
不知道現在會做菜的人多嗎？
可以分享是去哪裡學的XD
由於年紀也到了隨時可能步入禮堂的年齡
但最會煮的料理居然是白飯？！！
我媽每次都唸我這樣嫁不出去…我都回他外面解決就好XD
但是偶爾還是會興致一來胡搞瞎搞
上次學yahoo奇摩的影片做了一盒超失敗的蛋糕
放在冰箱放了快一個月沒人賞臉….最後輪到當廚餘的命
這週末又看了網路教學影片在炸牛排 好像很簡單
隨便去超市買了麵粉跟牛排就開始做
結果火侯超難控制…差點把廚房給燒掉
炸了一個四不像 肉超硬皮超脆的牛排孝敬老媽
老媽差點把我殺掉，直接掏2000塊叫我去外面吃比較快
是在花錢消災嗎！！！
可惜王品炸牛排還沒開幕 無法坑一筆
廚藝這關好像怎麼樣都過不去啊！！
有時候也挺羨慕那些會下廚或做點心的女生…
但每次興致一來想報名點心課都好貴啊～～～
不知道現在會做菜的人多嗎？
可以分享是去哪裡學的XD
作者: blackzero1 (honChao) 2017-06-23 12:00:00
學做菜第一件事情就是自己要先克服自己的黑暗料理
作者: alwe1201 (張cc) 2017-06-23 12:02:00
我也是婚後才開始做菜的人，找自己喜歡吃的食物看食譜做，目前為止老公都說好吃！
作者: iiiivy (眠羊) 2017-06-23 12:04:00
牛排要煎的好吃我覺得都要點技術了~ 不敢嘗試炸牛排~
作者: mamajustgo (不是武藏 是又八) 2017-06-23 12:06:00
其實網路上超多影片教學的XD
作者: fur041020 (太姒殿皇上) 2017-06-23 12:06:00
你真的想吃又無法出去吃時 就會做了
作者: Annis812 (Annis) 2017-06-23 12:07:00
愛下廚
作者: SuperModel (「超萌的」) 2017-06-23 12:08:00
陳德烈、姚元浩都有教啊~不然就看台視美食好簡單。
作者: iiiivy (眠羊) 2017-06-23 12:08:00
我是喜歡吃麵食跟西式的，但老公跟長輩偏向中式N菜一湯~我完全不想煮N菜一湯orz
作者: MoonAthenaX (月下的雅典娜) 2017-06-23 12:12:00
" target="_blank" rel="nofollow"> 看奇摩影片做的作者: ylshpiliman (秋水不染塵) 2017-06-23 12:17:00
學料理，你要先從簡單的家常菜開始。先學會如何控制火候跟用油量，再來做比較進階的
作者: DanGong5566 (黨工５５６６) 2017-06-23 12:18:00
白飯哪算是廖李阿
作者: shaketo88 (shaketo88) 2017-06-23 12:34:00
" target="_blank" rel="nofollow">馬鈴薯燉肉，食材切一切，丟下去，煮熟，超簡單作者: gagagaga (肥瓜) 2017-06-23 12:41:00
找一個鐵胃的另一半吃黑暗料理
作者: Tin1025 (天氣好熱) 2017-06-23 12:46:00
我從小六開始自己亂煮，因為我媽過世…
作者: iq832 (繞圈圈) 2017-06-23 12:46:00
本身很挑食，能煮的菜很少，唉
作者: Tin1025 (天氣好熱) 2017-06-23 12:47:00
但真的做出一桌菜大概大學了，僅限家常菜XD
作者: cuteedric (李小丸) 2017-06-23 12:54:00
煮泡麵會加料 算會下廚嗎
作者: apa41023 2017-06-23 12:58:00
如果沒有要做很華麗的菜，只要會開火、加油、加菜(配料)、調味，翻炒幾下就可以吃了。甜點的話可以先從簡單的來，我同事做棉花糖Q餅跟乳酪蛋糕都簡單又好吃
作者: oeoeoeo (身高忙內) 2017-06-23 13:02:00
我吃東西都 有熟就好，以一種"喜歡的加在一起也喜歡"的概念在煮，在臺北10年 大部分時間都自己煮，但是應該稱不上是"做菜"。而且西式料理我不懂，連吃都很少吃~~
作者: clairfish888 (太陽姐姐) 2017-06-23 13:06:00
在外島工作，幾乎每間店都賣一樣的東西，就決定要自己煮了
作者: mamaway (傷心) 2017-06-23 13:18:00
會下廚 擅長中式料理 台菜 連西餐都可以煮得很台菜
作者: oranyore (給我奇蹟) 2017-06-23 13:19:00
找會下廚的另一半就好了（無誤）
作者: mamaway (傷心) 2017-06-23 13:20:00
會下廚的好處 平常都可以吃餐廳的菜色 XD
作者: sammoon (sam) 2017-06-23 13:51:00
煮菜其實不難阿 有沒有心而已啦 我以前只會煮泡麵 連煎蛋都有問題 後來常常看美食鳳味跟型男大主廚 現在也可以煮出一點能吃的東西惹
作者: q840221123 (哲大) 2017-06-23 13:54:00
從簡單的開始 像是肉燥 咖哩這種 炸牛排要控油溫不容易
作者: ismydear (ismydear) 2017-06-23 14:00:00
叫男生煮就好 現在愛下廚的男生很多
作者: isacheng (方吉外拍攝影師) 2017-06-23 14:06:00
先從簡單的炒菜炒飯煎蛋開始吧 一口氣炸牛排太難了
作者: bunsjun (朵拉) 2017-06-23 14:28:00
首先你要有一個很懶得煮菜的媽媽（誠心）我從小五開始煮一家人的晚餐。
作者: aqua25113 (中壢宋慧喬) 2017-06-23 14:34:00
" target="_blank" rel="nofollow"> 掌握一些基本技巧什麼都不會困難作者: h4352635 (三峽令狐沖) 2017-06-23 14:34:00
我男生 我現在晚餐都自己煮
作者: blackmoon21 (黑饅頭) 2017-06-23 14:56:00
楊桃美食網
作者: katy73 2017-06-23 15:02:00
我爸媽會帶我做，而且想吃怎樣的口感可以自己掌握，會越來越有信心
作者: ballball520 ((球球)) 2017-06-23 15:07:00
會呀！而且買鍋子常會通知上一些免費烹飪課不是嗎？我因為嫁去高雄很難適應這裡的飲食所以都做自己愛吃的，但老公就不見得喜歡吃，他也會自己下廚煮！例如芹菜，他就愛葉子一起煮，我都把葉子挑光光炒菠菜，他都連根一起炒；我是去根的~而且重視擺盤鹹菜湯，他都先炸瀝油加湯煮/我都是川燙一下再煮~所以我去他家吃飯幾乎都白飯，都因太油很容易就胃痛~婆婆以自已廚藝為傲，但我還是覺得自家爸媽煮的好吃
作者: rayana4517 (RRRRR) 2017-06-23 15:23:00
" target="_blank" rel="nofollow"> 有空的話滿愛下廚的作者: dffdff 2017-06-23 15:55:00
肥宅我也會煮 只是有點懶
作者: sheeplove (生活的意義.....) 2017-06-23 16:03:00
多看多練習 (要花很多材料費><) 媽媽煮的時候在旁邊看+幫忙 可以先從燉煮類下手 有肉有菜全放一鍋
作者: qetwry (qetwry) 2017-06-23 16:18:00
以前都吃外面, 這半年多才開始自己煮, 也沒去上課...就GOOGLE 看一下流程步驟..煎牛排不難, 尤其牛小排容錯率很高, 現在外面低於1000$ 的牛排都不覺得會比自己煎得好吃炒肉 炒菜, 看網路上的步驟照著做也不是太難..味道還可以我是男生
作者: uglily (醜麗麗) 2017-06-23 16:50:00
跟媽媽學 我現在終於會做炒飯跟蛋餅了
作者: f87162 (高等遊民) 2017-06-23 16:55:00
先從自己喜歡吃的下手，煮出來很好吃就會有動力繼續煮XD
作者: whitelady (Ladurée) 2017-06-23 21:19:00
不想一直都吃外面的 就會開始學做菜了
作者: caresomes (Nasty Boy) 2017-06-23 21:29:00
煮到廚師級是一回事，平常的料理掌握食材熟的先後順序，其實根本不難
作者: positMIT (MarineQueen) 2017-06-23 22:00:00
多看阿基師的影片 你也行的~
作者: monocero (食人獸) 2017-06-23 22:44:00
跟媽媽學，常做，先從基礎開始
作者: setsuna16 (setsuna16) 2017-06-23 22:52:00
為什麼初學者都挑很難很花式很麻煩的
作者: kyla5353 (青青) 2017-06-24 02:19:00
買書，看簡單明瞭的食譜，再下廚練習，有效增進廚藝。推薦MASA的書還不錯，每個步驟都有圖示很容易學。
作者: bosyuan (麥可拉溫) 2017-06-24 10:23:00
先念化學系
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