先謝謝前一篇“開箱”(?)文回覆的版友們~
我今天把“麵條型”的一蘭也煮來吃了 ,想說可以跟大家再分享一下~
1。湯還是很好喝 !
老實說我有點不確定“麵條”和“泡麵”的湯頭是不是同一款 ,如果是的話 ,那大概是
因為我這次又稀釋的更淡了一點 ,所以喝起來沒泡麵款那麼快膩 ,從一而終的覺得好喝
~
2。麵體比泡麵款勝出N倍 !!!
雖然味道還是麵是麵湯是湯的兩兩獨立 ,也還是毫無麵粉的香味 ,但至少比“泡麵”容
易順順地吃完 。。。
插話一下 ,雖然我不是個很常在吃拉麵的人 ,但總覺得這個麵跟我印象裡任何一種拉麵
的麵體好像都完全不一樣 ???
這麵體的口感滿類似五木的細雞蛋麵 ,而口味就是沒有味道這樣~
總之~
雖然現在罵或酸一蘭的很多 ,但我自己有去過日本或正在日本的朋友其實都是很喜歡一
蘭的:)
我忘了她們到底有沒有說過好或不好吃 ,但記得她們喜歡的都是那種“即使有同行者 ,
也可以自己一個人什麼話都不必說什麼表情都不必作 ,在一個很小很小的空間裡吃碗(
加蔥加到滿的)麵”
麵條型真的比泡麵款合我胃口啊~
※ 引述《nightever (不知處)》之銘言:
: 剛從日本回來的妹妹買了一蘭的泡麵當伴手禮 。
: 在詢問了友人建議可以加什麼料(朋友的建議是:除了去買個小7的溫泉蛋丟進去 ,什
麼
: 都不用加 )之後 ,今天煮來吃了~
: 先說結論 ~
: 1。湯很好喝 !
: 包裝袋上的指示是用500ml的水煮 ,但因為妹妹跟我說她在日本吃的時候都已經選最淡
了
: 還是覺得鹹 ,所以我是用700ml左右~
: 真的很濃很香 ,煮的時候聞到就會有餓的感覺 ~但是大概是我自己口味的問題 ,剛
開
: 始吃雖然會有“好吃 !”的喜悅感 ,但喝不了幾口其實就覺得膩了 。。。
: 2。麵體不算好吃 。。。
: 加上我不太喜歡這個泡麵用的麵體 ,所以吃到後面會有點反胃和不舒服 ,要跟自己打
氣
: 一下才能努力的吃完~
: 該怎麼說它的麵體呢 ?最直接的說就是“粉味”很重吧 !雖然不會軟爛(它有點Q度
)
: 也沒有油燥味 ,但大概又是我自己比較喜歡像台酒、來一客、拉麵道的麵體 ,所以不
太
: 喜歡一蘭的 。。。
: 加上譬如說辛拉麵的麵體我覺得在吸收湯汁上就滿好的 ,但一蘭的麵體跟湯頭很獨立
啊
: ,自成一家 。。。
: 不過我滿喜歡那個辣粉的(笑)
: 除了泡麵 ,妹妹另外還送了我另一種是“麵條”型 ,希望這另一款能改變我對它麵體
的
: 不適應啊 ,不然真可惜了這個湯頭~
: 自己煮來吃的大家除了“溫泉蛋”,還會加點什麼別的嗎 ?
: (我想叉燒肉和筍乾的難度對我有點太高了 。。。)