[討論] 如何讓家人不要當奧客

作者: an7380 (草原上的一隻雞)   2017-05-03 21:16:09
標題真的是我心中一直存在的煩惱,一直以來跟家人出去吃飯的時候總是會有大大小小的
事情,去牛排館跟服務生要辣醬、端上來的湯嫌不夠熱、辣醬不夠辣......等等,其實都

在我覺得不會對服務人員造成困擾的範圍內(也有可能已經造成了),但今天實在是超出
我能夠理解的程度。
事情發生於今天跟家人的火鍋聚。
去火鍋店的路上買了一顆削好的鳳梨,吃飽的時候長輩A突然想到:剛剛應該請鳳梨的攤
販削一半然後我跟長輩們分享,這時候我已經心中警鈴大作,果不其然、長輩B立刻表示
:可以請店內幫我們削鳳梨啊。
我馬上反對,並且告訴他們我在店裡有認識的店員,請他們不要這麼恣意妄為(當然不是
這樣講),家人們就說為什麼年輕人這麼愛面子、只是削鳳梨有什麼大不了的?他們廚房
裡有現成的刀具呀!在我阻止之後還一直想偷偷找服務生過來。
我頓時無力反駁,如此理智氣壯的任性長輩,到底該怎樣灌輸他們「服務生非萬用」的觀
念啊............真是後悔買了那顆鳳梨。(鳳梨很無辜)
若以上發言有任何冒犯到服務業廣大同胞,真的很抱歉,但請大家給我一點讓家裡大人能
夠將心比心的建議,謝謝。
作者: Jrtk (TK)   2017-05-03 21:23:00
如果每個人都要特殊要求那還得瞭,何況覺得現在已經寵壞客人很多了只能無視吧,有些人就是臉皮夠厚啊
作者: SharronHuang (阿sha)   2017-05-03 21:25:00
我覺得什麼建議他們都聽不進去,不過謝謝你讓我理解奧客的心態…
作者: fallheart (快丟我水球阿)   2017-05-03 21:31:00
還好吧,付個工資材料費不就好啦0.0
作者: morrishsing (morrishsing)   2017-05-03 21:36:00
如果問一問,人家拒絕他們也不強迫的話那倒還好。
作者: kimura0701 (花壇金城武)   2017-05-03 21:38:00
哪裡還好....那不是店裡賣的東西,還要幫客人切是哪招?
作者: bluefinger (藍手指)   2017-05-03 21:40:00
請店員幫他用切肉的刀具切啊
作者: WarmWen (不冷也不熱的小西瓜)   2017-05-03 21:40:00
呃~要我是火鍋店就用切肉刀切鳳梨(不過又會被奧客長輩靠北了吧!)
作者: shelley0628 (Shelley)   2017-05-03 21:41:00
f大,你想多了,你把工資材料費抓出來跟奧客講,只會換來兇狠的責罵而已~
作者: fallheart (快丟我水球阿)   2017-05-03 21:47:00
不是吧,請店家代客料理付些錢正常吧⊙_⊙
作者: ekimlcl (ekimlcl)   2017-05-03 21:48:00
超過五十歲應該就勸不聽,盡量不要一起出門
作者: toutey (婕莉哥)   2017-05-03 21:49:00
我會不跟他們出去
作者: flutter8 (空)   2017-05-03 21:50:00
如果你家人不介意技術差到削剩下心的鳳梨,歡迎來我們店裡哦,親自操刀
作者: ekimlcl (ekimlcl)   2017-05-03 21:51:00
你不懂奧客,奧客要的是他們不該有的,怎麼可能給錢,那就沒賺到最底線就是你不要幫忙去講
作者: shelley0628 (Shelley)   2017-05-03 22:00:00
f大,你一定沒做過服務業,奧客常有一種心態,就是我有在店內消費,所以我額外要求的事情一定要使命必達,而且要免費的,做不到或是要另外收費,奧客就會使出怒吼功,用180分貝的音量,從服務員罵到經理,再從經理罵到店長,再從店長罵到總公司,而且奧客都很閒,就算花費一個月的時間,也一定會罵到店家受不了為止~
作者: ekimlcl (ekimlcl)   2017-05-03 22:01:00
F大沒有當奧客天賦
作者: shelley0628 (Shelley)   2017-05-03 22:20:00
不過,這算是小咖的奧客,大咖的奧客是沒在店內消費,也對店家要求服務,做不到或要求收費,也是罵罵罵~而且個個都是語言天才丶三字經倒背如流,出口成章~爽的很~
作者: domotocat (光貓)   2017-05-03 23:18:00
跟他們說餐廳禁帶外食
作者: Jenmei (Tanya)   2017-05-04 00:25:00
我覺得服務生一定要學會「拒絕」客人 不然奧客們只會無限上綱軟土深掘 不需要理由 超出服務範圍就是直接拒絕 也不要委婉到讓對方覺得有機可乘 我打工的地方就是一律超出服務範圍就是拒絕 除非你留小費 讓我們心甘情願幫你做超出服務範圍的事
作者: shelley0628 (Shelley)   2017-05-04 02:32:00
J大你想多了~你沒看過太多奧客耍奧的世界奇觀嗎?我找一兩個來分享一下~https://youtu.be/CR2i_-HtCJQ 拒絕案例1https://youtu.be/00p1p5Jp5_0 拒絕案例2你看看那位小姐被拒後,咖啡拿起來之後,手滑的姿勢好優雅~再看看那位女士被拒之後,那流利的英文丶三字經及氣勢磅的口氣,真旁人所不及呀~
作者: Jenmei (Tanya)   2017-05-04 03:14:00
像那種一定要羞辱他們一下XD 我是走報警路線的啦 哈哈哈懶得跟他們說這麼多屁話 之前遇過一個自己要放話叫警察結果我們真的立馬叫警察 他又急著要走 還好警察局很近警察伯伯馬上就來了XD 不過除非太超過不然也不會沒事叫警察就是了 之前是有人點著菸走進來 結果自己不承認 還一直咆哮 (白眼不過之前在星巴克看過真的各式各樣的人 只能說當服務生腦子轉不快一定會被欺負 一定要各種機智反應 讓奧客感覺莫名其妙被羞辱但又不是態度不好
作者: shelley0628 (Shelley)   2017-05-04 03:27:00
叫警察沒用的啦~只要奧客沒殺人放火搶劫,警察也不能拿奧客怎樣~反到是奧客看你居然給我叫警察來,心生不滿,天天來手滑一下,快樂的不得了咧~
作者: ruudge (西北雨)   2017-05-04 18:28:00
買了削好的鳳梨為什麼到了店裏還要削?
作者: saimeiitw (AKIRA)   2017-05-04 21:06:00
對不起,我傻眼……

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