[閒聊] 開始煮菜後才愛上的食材

作者: Shushusnail (可樂黑)   2017-04-21 15:38:38
以前的我算偏食,很多辛香料都不敢吃
EX:洋蔥、青蔥、香菜、蒜、薑、韭菜...等
可是從自己做菜開始,漸漸愛上這些食材
洋蔥一開始很討厭他的味道,但嘗試熱後油加入洋蔥炒香,那香味讓我上癮了~~
尤其跟番茄超搭,如果要煮簡單的宵夜,
我都直接洋蔥番茄煮一碗麵,再加顆蛋就很棒了~(泡麵也會以這為湯底)
其他像是香菜/蒜則是煮湯愛上的,
菜頭(菱角)排骨湯、雞肉蒜湯,都是自己煮完發現這樣加才完美~~
如果大家有不敢吃的食材,可以試試自己料理,或許可以慢慢的接受喔~
作者: conie88 (zone)   2017-04-21 15:46:00
我很喜歡煮蕃茄湯~♡
作者: InHanchiao2 (InHanchiao2)   2017-04-21 15:48:00
薑我真的不行……連切都不想切
作者: ooooooxxxxxx (再吵跟你媽講OuO)   2017-04-21 15:48:00
我不煮不喜歡的東西耶 XD 以上我都吃
作者: shaketo88 (shaketo88)   2017-04-21 15:54:00
洋蔥炒起來的味道真的超級迷人
作者: j4ijp (小包)   2017-04-21 15:54:00
茄子跟甜椒~兩種原本都不敢吃哈哈
作者: LaPAELLA (西班牙)   2017-04-21 16:01:00
我切洋蔥都戴護目鏡
作者: sandy0717c (林詩詩)   2017-04-21 16:12:00
還是無法喜歡香菜、芹菜那類
作者: hoothom (Ting I)   2017-04-21 16:16:00
煮菜後發現自己很挑食,為了煮出更多變化的菜,敢吃的東西也會變多。
作者: moonwoman (月亮的女兒)   2017-04-21 16:45:00
Costco 的去骨雞腿 煎煮烤炸都好好吃歐
作者: eva19452002 (^^)   2017-04-21 16:49:00
好奇怪哦,我以為排斥辛香料是基因問題,是你之前外食的那些店都很難吃嗎?我以為我切洋蔥時閉上眼就不會流淚,但當切到手的那瞬間,我還是忍不住哭了
作者: gnc (白毫烏龍茶)   2017-04-21 16:59:00
切洋蔥的時候要在水裡切 記得上來換氣就好
作者: MFans (電影迷)   2017-04-21 17:00:00
洋蔥萬用啊啊啊啊
作者: dingcross (一顆布丁*叮)   2017-04-21 17:09:00
胡蘿蔔 我發現油煸過或醬油燉過我才喜歡 其他還是不行
作者: Hirajima (優奈)   2017-04-21 17:14:00
青椒 洋蔥 胡蘿蔔 番茄,這幾樣混在一起味道絕對不會錯,非常推薦喔
作者: WarmWen (不冷也不熱的小西瓜)   2017-04-21 17:15:00
熟的番茄很討厭,所以番茄炒蛋什麼的絕對不想做,還有豆芽菜無論怎麼料理都還是很可怕,茄子青椒好吃一萬倍ok~~~
作者: doris9421   2017-04-21 17:22:00
洋蔥和胡蘿蔔,但我都要煮到爛
作者: ilovebingoo (我愛賓果喔)   2017-04-21 17:26:00
豬里肌!煎煮炒炸都可以,根本0失敗
作者: mzmzz (芋頭)   2017-04-21 17:27:00
芹菜 小黃瓜 甜椒
作者: miaum6 (MiA)   2017-04-21 17:29:00
喜歡洋蔥煮湯,但討厭吃所以煮完就撈起來丟掉
作者: lulu726lulu (虹)   2017-04-21 17:31:00
自己煮發現青蔥超好吃,吃什麼都要加
作者: lun2015 (優克摩村民)   2017-04-21 17:35:00
麵線 稀飯 跟聚寶盆一樣會越煮越多的好東西
作者: somefatguy   2017-04-21 17:47:00
護目鏡有用嗎?聽說會流淚是因為鼻子吸到氣
作者: hsin1106 (過於喧囂的孤獨)   2017-04-21 17:52:00
以前對蔥無感,現在煮湯最後丟一點下去香氣差好多
作者: queenrabbits (葵兔子)   2017-04-21 17:59:00
我戴著隱形眼鏡切洋蔥從來沒燻過欸
作者: fish0302 (一隻魚)   2017-04-21 18:38:00
完全不敢碰茄子QQ
作者: katecats (無糖拿鐵)   2017-04-21 18:48:00
菇類、洋蔥必定出現在冰箱裡
作者: imdog (肥金魚)   2017-04-21 18:54:00
絕對是洋蔥跟胡蘿蔔
作者: july2009 (異想天開)   2017-04-21 19:06:00
茄子跟韭菜
作者: yunpig0802 (愛吃起司的老鼠)   2017-04-21 19:23:00
切洋蔥都會哭而且手都會一直有味道 明明洗過很多次了
作者: zora0610 (艾璐)   2017-04-21 19:34:00
洋蔥+1 跟你一樣
作者: mayday90569 (mayday90569)   2017-04-21 20:24:00
自己煮洋蔥跟紅蘿蔔必備! 以前絕對不碰茄子, 現在魚香茄子是拿手菜
作者: akarirock (AKARI)   2017-04-21 20:34:00
秋葵
作者: exotica (Anagram)   2017-04-21 20:57:00
洋蔥 胡蘿蔔 蘑菇
作者: ann0405 (懂東好可愛(L))   2017-04-21 21:14:00
蒜頭煮魚超超超超超好吃
作者: noovertime (敻)   2017-04-21 22:01:00
蔥花讚
作者: colorclover   2017-04-21 23:36:00
蛋吧 料理超簡單 花樣最多
作者: x76408s (ailsayaki)   2017-04-22 01:45:00
喜歡洋蔥
作者: squen (咪花恰的媽)   2017-04-22 02:09:00
玉米筍、木耳、番茄!
作者: jespere (只願長夜將近天快亮)   2017-04-22 05:04:00
愛上品質好的麻油 也開始會放米酒入菜以前都嘛隨便加水 現在才覺得真的有差
作者: kele1206 (胖)   2017-04-22 09:22:00
前幾天才切一顆洋蔥切到哭...備料後晚點才要煮,刺激到受不了了拿去冰冰箱,後來每開一次冰箱想哭一次,還是保鮮膜好...好強大的洋蔥
作者: wer8166 (Lee)   2017-04-22 11:07:00
喜歡生洋蔥,煮熟的反而不愛XD
作者: sweeet124 (藍縷)   2017-04-22 16:20:00
洋蔥可以用絞碎器處理成細丁阿XD 直接入菜或炒香都方便
作者: Hirajima (優奈)   2017-04-22 17:40:00
洋蔥切快一點就沒問題啦

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com