Re: [討論] 被店員要求取消客訴

作者: j0415 (瑄)   2017-04-21 11:36:10
雖然不是取消客訴,但還是跟店員要求有點關係,所以想直接用回文的方式討論,有哪裡
要改再麻煩跟我說,手機排版可能比較亂請見諒
去連鎖餐廳吃飯大多有在餐後發送意見單或問卷之類的東西,有些店家看到沒有滿分或比
較不足的地方也會直接詢問客人或致歉等等,有些人可能會迫於心理壓力而給滿分,但是
!以下的情況我真的是有生之年第一次遇到==
某次完餐後照例發放問卷,主要有餐點部分、湯頭部分、服務部分、衛生環境部分這些,
滿分五顆星,我們在餐點、湯頭和服務給四顆,其他給五顆。殊不知店員竟然直接跟我們
說:「請問我服務哪裡不周到嗎?如果可以的話麻煩給滿分,不然很難跟上面交代blabla
...」
當下其實有點點點點,畢竟他服務給四顆就已經很不錯了,一個外場主要負責一個區域,
但是他老是跟他朋友那桌講話嘻笑打鬧,不像其他服務生會一直過來詢問,都是要我們主
動跟他反應才有動作,但當下想說其實他服務的態度其實也沒有說不好,沒必要為難人還
是給了他滿分。
But!就當我們因為事情結束要再次起身的時候,他又說話了:「湯頭和餐點是哪裡不滿意
嗎?可以給滿分嗎?不然沒辦法交代」當下的os是這些是廚房的業務你會不會管太寬了,
而且一而再再而三的直接要求給滿分觀感真的好差啊,我自認不是奧客,像前面服務的地
方也可以接受希望給他們方便,但是如果服務人員ㄧ再的直接明示成這樣真的會讓人心氣
不順,外加覺得店家不要浪費資源印問卷啊~
其實以平常的我都會想說要堅持意見,但真的遇到了因為太訝異除了不能控制自己的表情
外還是會半敷衍的達成他們的要求QQ想知道大家當下面對這個情況都怎麼處理
作者: enemyli (小兵)   2017-04-21 11:39:00
叫他們經理滾出來叫他填要不然就打電話到總公司問要怎麼填啊
作者: kuarcis   2017-04-21 11:48:00
就收回來說 我不想提供意見了 這樣就好為了避免評分上主觀認定的標準差距 我是原則上不主動填
作者: c80352 (諳語)   2017-04-21 11:52:00
只要在水平或以上的服務.餐點 我通通都勾非常滿意統計什麼的我不懂 只是以前聽別人的經驗談 覺得打個勾而已 或許就免去對方被約談的可能或加加薪...還不錯吧
作者: shelley0628 (Shelley)   2017-04-21 13:08:00
服務業什麼沒有,扣薪跟責罵最多,評分也不過是雇主
作者: juju1019 (snow)   2017-04-21 13:14:00
我通常只選滿意,一直要求改,我會拒絕
作者: mayii1020 (喵迋迋)   2017-04-21 13:15:00
他好煩喔 都不覺得干擾太多了嗎
作者: shelley0628 (Shelley)   2017-04-21 13:16:00
要找理由跟藉口發揮而已,不然,下次,你在硬體(比方說怎麼沒無障礙設施或是廁所的入口太小之類)上寫非常差勁,絕對不會有人跑回來求你更正,經營者看到也不會理你,因為那評量表的真正用途不在統計另外,一開始就別寫是我一向的做法,給原po參考
作者: LaPAELLA (西班牙)   2017-04-21 13:51:00
我都有送甜點才填~
作者: j0415 (瑄)   2017-04-21 15:46:00
謝謝大家,但是他就是在送飯後甜點的時候一直叫我們填啊QQ

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