Re: [閒聊] 新竹真的是美食沙漠嗎？
作者: KUNI0202 (è—視王法) 2017-03-27 23:21:15
※ 引述《jonjes (HONOKA)》之銘言：
: 常常看到大家說，新竹只有麥當勞可以吃
: 所以前幾天跑去一日遊，
: 發現城隍廟附近東西也有一定水準
: 為什麼大家會說是美食沙漠？
: 還是我要求沒那麼高而已？
: 話說蚵仔煎各位推薦去哪個縣市吃？
別在意那句話，這我常聽到，通常都偏見居多。
我也聽過其他的沙漠，比如最近是永和(才有兩人在雙和板上寫)，
或北市沒一家滷肉飯能跟台南比，
或"隨便我家巷弄旁一家小吃都屌打XXX"。
一開始我還好奇到底是真是假，後來就無感了。
新竹怎麼會沒美味的小吃？
就別說米粉了，明明還有貢丸，
那裡又稱"摃丸"，比如知名的海瑞或進益，
就算城隍廟裡賣的巨型貢丸湯我也覺得不錯。
另外好比如今逐漸少見的粉腸(台語)，這要在巷弄尋找才有古早味，
不然一般看到的大多屬改良版，缺乏以前稠稠糊糊的口感。
沾醬油膏與蒜蓉，超好吃。
新竹不是只有小吃，好比竹北的Piccola Enoteca，
2013年初訪就讓人印象深刻，是不輸北市頂尖集團的義式餐酒館，
甚至是2016義大利紅蝦評鑑台灣唯一上榜的四家餐廳之一。
老實說，別太在意什麼美食沙漠這種話。
我倒是很喜歡挖掘不同區域的美食，
那些味道代表著經時代淬鍊與演變而來的文化與歷史，
欣賞別人的不同不是挺有意思的嘛。
: 常常看到大家說，新竹只有麥當勞可以吃
: 所以前幾天跑去一日遊，
: 發現城隍廟附近東西也有一定水準
: 為什麼大家會說是美食沙漠？
: 還是我要求沒那麼高而已？
: 話說蚵仔煎各位推薦去哪個縣市吃？
別在意那句話，這我常聽到，通常都偏見居多。
我也聽過其他的沙漠，比如最近是永和(才有兩人在雙和板上寫)，
或北市沒一家滷肉飯能跟台南比，
或"隨便我家巷弄旁一家小吃都屌打XXX"。
一開始我還好奇到底是真是假，後來就無感了。
新竹怎麼會沒美味的小吃？
就別說米粉了，明明還有貢丸，
那裡又稱"摃丸"，比如知名的海瑞或進益，
就算城隍廟裡賣的巨型貢丸湯我也覺得不錯。
另外好比如今逐漸少見的粉腸(台語)，這要在巷弄尋找才有古早味，
不然一般看到的大多屬改良版，缺乏以前稠稠糊糊的口感。
沾醬油膏與蒜蓉，超好吃。
新竹不是只有小吃，好比竹北的Piccola Enoteca，
2013年初訪就讓人印象深刻，是不輸北市頂尖集團的義式餐酒館，
甚至是2016義大利紅蝦評鑑台灣唯一上榜的四家餐廳之一。
老實說，別太在意什麼美食沙漠這種話。
我倒是很喜歡挖掘不同區域的美食，
那些味道代表著經時代淬鍊與演變而來的文化與歷史，
欣賞別人的不同不是挺有意思的嘛。
作者: mono5566 (曼娜) 2017-03-27 23:24:00
桶
作者: artiller (砲仔) 2017-03-27 23:28:00
我覺得新竹不是沒有美食，只是比別的城市少而已畢竟新竹原本只是一個跟苗栗差不多的鄉下地方
作者: bbbing (無) 2017-03-27 23:28:00
沙漠就是水源特別少啊，不是沒水XD
作者: artiller (砲仔) 2017-03-27 23:29:00
因為園區的加持帶來大量外來工作人口 在此生活或者說，是個過渡地區，那些人賺飽終究會回到台北置產但或許近年科技業不如以往，漸漸離不開新竹了畢竟要有長久在這打拼的想法，越來越多中產在此置產所以誠如原po所說的彼刻就這樣闖出一片天啦不過我還是要抱怨一下，十年前也就是我還在唸書時新竹開了一些外地來的連鎖餐飲，要馬漲價要馬服務超爛總之在別地很受歡迎的餐廳，來到新竹總是會變調不知道最近幾年有沒有比較好啊，還有另外一點會影響外地人對新竹食物的印象因為在PTT很多是在清交唸書的，吃飯也會就近例如清夜
作者: Nilly 2017-03-27 23:36:00
沒有變好，一樣變調。連鎖店來新竹都會變差。
作者: artiller (砲仔) 2017-03-27 23:36:00
說真的...... 新竹美食超級大地雷就是園區周遭金山街 清夜 這兩個地方的東西價格堪比台北，但品質...
作者: KUNI0202 (è—視王法) 2017-03-27 23:37:00
原來Artiller你是清大的！
作者: artiller (砲仔) 2017-03-27 23:38:00
不是啦XD 是隔壁在山坡上那所
作者: moshenisshit (嘻嘻) 2017-03-27 23:42:00
你這個有附連結應該掰了 幫QQ
作者: KUNI0202 (è—視王法) 2017-03-27 23:48:00
咦，馬上修改
作者: jonjes (HONOKA) 2017-03-27 23:49:00
話說貢丸，以前學長會推石家 這間好吃嗎
作者: KUNI0202 (è—視王法) 2017-03-27 23:49:00
阿，是交大，其實我以前也滿常去新竹與中壢。
作者: bluemoon2006 (明鏡止水) 2017-03-27 23:54:00
石家是魚丸好吃耶
作者: mikami1027 (MK) 2017-03-27 23:54:00
但苗栗的客家菜真的很有特色 我沒有在台北吃過水粄
作者: artiller (砲仔) 2017-03-27 23:54:00
石家賣的是包餡魚丸啊，想吃貢丸請去別家
作者: janet306 (綿羊二號) 2017-03-27 23:58:00
超愛吃竹北喜來登附近的竹東排骨麵的清蒸肉圓！超好吃啊
作者: KUNI0202 (è—視王法) 2017-03-28 00:03:00
清蒸的！(跑過來)
作者: dalepp (無) 2017-03-28 00:21:00
新竹比別的城市就是好吃的店家數量、比例少啊，而且多半定價媲美台北
作者: ahliu 2017-03-28 00:37:00
在金山街吃東西的價格真的很奇妙....XD
作者: eternia0920 (我ä¸æœƒç”¨æ°´çƒ(￣□￣||)a) 2017-03-28 00:37:00
石家的湯很油....其實我在新竹喝到的湯基本上都蠻油的 不知為啥會這樣
作者: leeminsham (夯軒) 2017-03-28 01:01:00
新竹有阿 就是少很多 然後好吃的東西大都又貴這樣
作者: whatf (wtf) 2017-03-28 01:10:00
園區清交就近吃都吃到地雷+1 但其實走遠點還是蠻多好吃的啦
作者: RavenRabbito (雷文雷彼兔) 2017-03-28 01:14:00
身為土長新竹人，我媽男友媽朋友媽都會去石家吃或買魚丸回家煮
作者: jajoy (黑暗在蔓延) 2017-03-28 01:30:00
竹北不少啊
作者: s150695a (我超傲嬌加公主病) 2017-03-28 01:31:00
你說到那個叫粉沓 超級好吃的還有芋泥也是超級好吃吃吃吃
作者: TSMLustboy (Lustboy<3) 2017-03-28 01:33:00
覺得城隍廟的蚵仔煎還不錯～
作者: bigwhite327 (一路狗) 2017-03-28 01:42:00
庫尼推~
作者: wolfplay (沃夫玩) 2017-03-28 01:49:00
彼刻好不好吃和一直漲價我先不提了 他的桌子超小還會晃走道超窄 我還以為我在拉亞吃早餐
作者: artiller (砲仔) 2017-03-28 01:51:00
彼刻有漲價嗎？至少橫跨三年我的消費額都差不多耶
作者: PPPGGG (凸( ﾟ∀ﾟ)凸) 2017-03-28 01:54:00
說粉腸的 你要不要到南部看看 到處都是=__= 還少見勒
作者: chiu (><>) 2017-03-28 03:38:00
我覺得新竹被人這樣感覺，價格占很大的原因，在外地吃100元的牛肉麵或雞腿飯，到新竹吃到同價錢的東西，會預期應該就是之前吃到的感覺，結果可能不至於到很難吃，但要值100元的標準落差不小，可能其他地方賣六七十元就能吃到同樣標準的東西，所以自然的就覺得這賣100的食物很難吃，速食店不是因為在新竹而變得美味，是cp值相對比其他食物好很多。
作者: ciel89 (人蔘) 2017-03-28 03:45:00
新竹人真心覺得就是清交附近超雷 也不知道為什麼走出那附近就像走出結界一樣 說清交大美食沙漠我倒是同意
作者: happyennovy (喵) 2017-03-28 07:52:00
我大學念 113... 竹北好餐廳不少但是我是台中市人跟台中市比, 以中高價位餐廳來說新竹的確輸很多
作者: peterh05 (peter) 2017-03-28 07:53:00
" target="_blank" rel="nofollow">我覺得新竹這家超好吃的作者: cousen (表哥) 2017-03-28 08:32:00
新竹是跟苗栗差不多的鄉下地方新竹是很有歷史的城市好嗎
作者: pennyea618 (heyyo) 2017-03-28 08:38:00
真的幾乎沒有 就算我很喜歡這裡也不得不這樣說我也是台中來的......新竹就算麵店真的就是貴不少
作者: sharone75 (wei) 2017-03-28 09:35:00
芋泥在哪
作者: mirja (莫佳) 2017-03-28 10:01:00
我在高雄隨便吃隨便好吃又便宜，在新竹怎樣吃怎樣踩雷，只是幾間好吃而已還敢拿出來說嘴，就是沙漠啊原po是沒住過別的地方嗎
作者: darkelecy (乖) 2017-03-28 10:06:00
我覺得是因為太貴所以期望高 預期130的麵在其他縣市只有80-90的價值 不是不好吃阿也好吃 但就會覺得失望覺得很好吃的店價格都高出其他縣市同級食物
作者: chihchuan (Andy) 2017-03-28 11:05:00
我覺得單純是外來人口多，口味不習慣而已。像臺北就是啊；你覺得臺北味的魯肉飯好吃；但台南人吃不慣。同理，我去台南也覺得當地的肉燥飯很普通。不過台南人永遠只會說外地人吃錯家科科而且通常會抱怨的不也就特定地區的人嗎反正會被貫上食物難吃的不外乎是外地人多的地方，一個地方的飲食本來就不可能滿足來自不同地方的所有人。不然怎麼沒聽聞其他人靠腰屏東、台東花蓮南投地區還有雲林
作者: kitten631 (未知帶來恐懼) 2017-03-28 12:08:00
外地人都集中在竹科和青椒 所以美食沙漠之名就傳開了XD
作者: lrip (yun) 2017-03-28 12:20:00
公道路有家快炒的麻油雞湯，好吃到不行
作者: lordalice 2017-03-28 13:46:00
新竹是有不錯的餐廳啦 但是小吃就沒有特別好吃
作者: lisapika (小蝸牛捲線雹) 2017-03-28 14:07:00
小吃跟三百以上價位是有，但中間價位比較少另外服務不怎樣的店不知為何很多
作者: Hiara (suofu) 2017-03-28 14:51:00
永遠忘不了在新竹隨便吃隨便雷
作者: MoiraII (合格祈願) 2017-03-28 14:52:00
沙漠裡有一兩個綠洲也不會改變它是沙漠的事實（攤手）
作者: linyap (miche) 2017-03-28 18:00:00
科技生活館內的漢堡王不錯啊～