最近開始自己做做料理
對食材也開始好奇起來，就姑且都google看看
然後因為我媽愛滷肉的關係開始跟她聊到醬油這一塊
我家廚房有個角落堆了很多罐豆油伯都沒在用
問我媽怎麼會買那麼多?
「阿就之前電視購物買的阿！一買就要買很多真的是吼...(碎念碎念)...」
問她那為什麼不拿來煮?
「阿就豆油伯之前有壞新聞阿！
現在豆油伯已經不是我以前知道的豆油伯了不想用了...(碎念碎念)...」
問我媽所謂
「豆油伯已經不是你以前知道的豆油伯」
是什麼意思?
我媽又說不清楚
只說那家公司一定有問題
看起來就像是三姑六婆的閒家話題
卻也激起我的好奇心
結果google後才發現
原來之前看過的摻金蘭醬油的新聞就是豆油伯阿~~
(對這個新聞一直有印象，但那時沒在做菜根本沒注意是哪個牌子)
https://goo.gl/HbeogF
回頭看了一下這些新聞的後續及官方說法
大致上是解釋為：
「因為自家產量不足，
曾向金蘭購入「一批生醬汁」，
生醬汁也是根據預訂製程配方釀造，等級和要求均符合規範。
對於消費者抱歉的部分是心理層面的，
因為他們「未告知」，
讓消費者知道後覺得受傷
可是產品沒有問題的呦」
在看起來很合理的聲明背後
其實我比較想知道的是：
所謂的「一批生醬汁」是多少呢?
那現在的豆油伯醬油到底是還有沒有金蘭呢?
還是...其實不只一批...其實本來就有一直有在摻?
(這完全個人假設)
找了很多新聞跟當時貌似洗白的廣編
但就是沒有看到有用到金蘭的比例
以及現在的豆油伯到底都是自家產了
還是有繼續使用代工產的?
據我媽說說法
她所知的那個n年前的豆油伯
不會用代工廠的原料的，
所以現在我媽已經完全對豆油伯喪失信心了
這當然是歐巴桑的賭氣心理情結
品牌走一個溫情手釀天然古法的形象
卻是用代工廠貨拼湊的當然傷到她的心
不過官方的確也是只給官方回應不清不楚的就是了
但說真的就算豆油伯的品質已經回穩
家裡那些豆油伯醬油我玻璃心的媽媽也已經不願意用了
想說可不可以拿來賣XD
畢竟品質已經回穩了又是高級的醬油應該還是有人在買吧~~
台灣的各種民生問題好像就是這樣雷聲大雨點小的
想查個資料都斷尾
問官方粉絲團也得到很官方的回覆
求有沒有豆油伯現狀的資訊呀?
是都自家製還是?