大家好
剛剛突然吃飯的時候 想起來約莫五年前的新聞
內文就是在說 大陸有家農場餐廳
推出了 生豬片 好像標榜
不用抗生素,從小聽莫札特音樂,吃有機食物 不吃餿水
然後將這種豬肉的某個部位 切片之後 放入-40度冷凍 凍死細菌後
在解凍切片 生吃
如果是大家的話 敢去嘗試看看嗎?
我的話 可以試試看= =
記得那豬肉 生切片 超好吃的感覺欸 晶瑩剔透!
作者:
mj2124 (CL)
2017-02-15 22:14:00有寄生蟲，囊蟲病，很噁心
作者:
winu (受監護宣告ing)
2017-02-15 22:15:00..............認真？
作者:
a963 (21413131思嗎XDD謝率是12)
2017-02-15 22:17:00印象中原住民有類似的食物
作者:
aiur313 (小帥喵)
2017-02-15 22:25:00妙手小廚師有一集 半生熟的炸豬排
作者:
hanigogo (Sunny)
2017-02-15 22:44:00德國好像有生豬肉漢堡耶！
作者:
lien ( )
2017-02-15 22:46:00日本有無菌豬可以生吃 從飼料到生長環境都要超嚴格控管
作者:
yingeileen (害羞的å°ä½©ä½©)
2017-02-15 22:55:00歐洲也常常看到在吃生豬肉，不知道怎麼處理寄生蟲問題
作者:
vilovej (不走回頭路)
2017-02-15 23:03:00生豬肉不能吃...
作者:
cobal (孤獨的靈魂舞月光)
2017-02-15 23:03:00日本很多生火腿是生吃的耶...
作者:
LaPAELLA (西ç牙)
2017-02-15 23:05:00日本人構造比較特別 甚麼都能生吃 台灣人不一樣 別嘗試
記得之前外國的養殖鮭魚嗎? 說絕對不會有寄生蟲問題結果吃到最後 好像還是有人吃出問題 覺得都聽聽就好
作者: saber319 (Rin) 2017-02-15 23:16:00
吃過生馬肉，但生豬肉不會想嘗試
作者:
lrip (yun)
2017-02-15 23:16:00鮭魚裡面線蟲嗎
作者:
chouvincent (我肥宅 我驕傲)
2017-02-15 23:40:00日本有人吃了生馬片死掉
作者:
partyzoo (油炸綠番茄 )
2017-02-15 23:49:00作者:
g7a7n7 (Caine)
2017-02-16 00:10:00皇民朝貢囉快吃
義大利火腿是生的直接吃, 但是醃製熟成時間9個月以上在乾燥的地方用海鹽和亞硝酸鹽醃製
作者: orangehb 2017-02-16 00:46:00
火腿算嗎？在巴黎肉店很常看到，吃過一些，但都太鹹，說不上好吃。而且最後我都拿來煎一煎xd 吃不慣
作者:
lword (Ali)
2017-02-16 01:03:00生雞肉片就很噁了
豬肉的寄生蟲是有鉤子構造的，勾在人體裡生生不息的繁衍下去………為了健康著想，生豬肉我個人不敢吃
豬肉真的不能生吃 我上次吃了半熟的就躺醫院躺一個禮拜
作者:
NzForest (NzForst)
2017-02-16 01:58:00伊比利豬不就有人吃跟牛排一樣五分熟，生的如果養殖環境且技術許可那有何不可？
作者:
ppc ( )
2017-02-16 02:23:00噁 寄生蟲太恐怖
蝦子螃蟹食腐性動物, 死了腐壞速度非常快, 不是現宰或急速冷凍的也別吃豬跟牛不一樣, 豬是雜食性, 牛是草食性, 雜食性的動物可以跟人互通的寄生蟲比純草食性還多
作者:
iWatch2 (有錢吃鮸沒錢免吃)
2017-02-16 08:04:00豬排只有全熟就是因為寄生蟲 別傻傻亂點N分熟...
作者:
cat0429 (momo)
2017-02-16 09:26:00要看有沒有寄生蟲，其實豬肉能不能生吃的條件在於有沒有肉條蟲，美國的豬肉因為有肉條蟲致死案例，因為得熟食。其他不是疫區的地方就沒關係。另外還有烹調方式，很多醃肉也是生食，但因為鹽巴跟香料的關係，寄生蟲早死掉了。
作者:
enjoyfafa (enjoyfafa)
2017-02-16 12:22:00低溫冷凍過，冰晶一樣會破壞細胞壁導致口感改變吧?我還滿懷疑真的會好吃嗎?
作者: kbpoop (poogyfine) 2017-02-16 14:43:00
豬肉絛蟲 很可怕滴
作者:
wassabi (哇)
2017-02-16 17:56:00冷凍殺菌==........
作者: s1030110 (不放手直盜懶覺到手) 2017-02-16 18:57:00
冷凍殺菌？ 文組嗎
作者: classroom (SC) 2017-02-16 22:02:00
南極哪有豬？
作者:
feedback (positive)
2017-02-16 22:11:00寄生蟲呀呀呀～