大家好
剛剛突然吃飯的時候 想起來約莫五年前的新聞
內文就是在說 大陸有家農場餐廳
推出了 生豬片 好像標榜
不用抗生素,從小聽莫札特音樂,吃有機食物 不吃餿水
然後將這種豬肉的某個部位 切片之後 放入-40度冷凍 凍死細菌後
在解凍切片 生吃
如果是大家的話 敢去嘗試看看嗎?
我的話 可以試試看= =
記得那豬肉 生切片 超好吃的感覺欸 晶瑩剔透!

有寄生蟲，囊蟲病，很噁心

生吃豬肉=吃進寄生蟲 不要拿身體開玩笑

..............認真？

不怕死就吃啊

豬肉絛蟲、豬旋毛蟲…………

印象中原住民有類似的食物

https://goo.gl/FXDrPz 是這個新聞吧

別鬧了豬肉有寄生蟲，而且還是大陸，科科

說真的，大陸的食物我不敢吃。

大陸都可以就地掩埋了你認為會有新聞？科科

妙手小廚師有一集 半生熟的炸豬排

豬肉不能生吃

德國好像有生豬肉漢堡耶！

豬是哺乳類，不少病毒、細菌、寄生蟲跟人類互通。

日本有無菌豬可以生吃 從飼料到生長環境都要超嚴格控管

日本朋友說他奶奶告訴他絕不能生吃的肉就是豬肉

絛蟲扭扭扭

歐洲也常常看到在吃生豬肉，不知道怎麼處理寄生蟲問題

德國的那個生豬肉有點驚人欸

生豬肉不能吃...

日本很多生火腿是生吃的耶...

日本人構造比較特別 甚麼都能生吃 台灣人不一樣 別嘗試

記得之前外國的養殖鮭魚嗎? 說絕對不會有寄生蟲問題結果吃到最後 好像還是有人吃出問題 覺得都聽聽就好

吃過生馬肉，但生豬肉不會想嘗試

鮭魚裡面線蟲嗎

其實台灣原住民有在做生豬肉，這一次吃飯朋友有帶來：https://goo.gl/eEpbR1 圖片上寫"喜烙"就是了是一種有用鹽等醃過的溫體豬肉塊一般人不太敢吃

日本有人吃了生馬片死掉

豬肉絛蟲http://i.imgur.com/isvrQBQ.jpg

皇民朝貢囉快吃

聽聽就好

義大利火腿是生的直接吃, 但是醃製熟成時間9個月以上在乾燥的地方用海鹽和亞硝酸鹽醃製

火腿算嗎？在巴黎肉店很常看到，吃過一些，但都太鹹，說不上好吃。而且最後我都拿來煎一煎xd 吃不慣

日本人愛生吃可是胃癌比例高的嚇人噎

原住民有道菜是生醃豬肉

生豬肉讚讚~多吃一點喔

生雞肉片就很噁了

豬本表示：

豬肉的寄生蟲是有鉤子構造的，勾在人體裡生生不息的繁衍下去………為了健康著想，生豬肉我個人不敢吃

豬肉真的不能生吃 我上次吃了半熟的就躺醫院躺一個禮拜

那醬螃蟹呢？

伊比利豬不就有人吃跟牛排一樣五分熟，生的如果養殖環境且技術許可那有何不可？

噁 寄生蟲太恐怖

德國有生豬肉漢堡 很好奇怎麼處理的

蝦子螃蟹食腐性動物, 死了腐壞速度非常快, 不是現宰或急速冷凍的也別吃豬跟牛不一樣, 豬是雜食性, 牛是草食性, 雜食性的動物可以跟人互通的寄生蟲比純草食性還多

豬排只有全熟就是因為寄生蟲 別傻傻亂點N分熟...

要看有沒有寄生蟲，其實豬肉能不能生吃的條件在於有沒有肉條蟲，美國的豬肉因為有肉條蟲致死案例，因為得熟食。其他不是疫區的地方就沒關係。另外還有烹調方式，很多醃肉也是生食，但因為鹽巴跟香料的關係，寄生蟲早死掉了。

低溫冷凍過，冰晶一樣會破壞細胞壁導致口感改變吧?我還滿懷疑真的會好吃嗎?

德國吃生豬肉

豬肉絛蟲 很可怕滴

冷凍殺菌==........

冷凍殺菌？ 文組嗎

南極哪有豬？

寄生蟲呀呀呀～