[心情] 這樣的服務態度是我的要求太高嗎?

作者: GARIGI (咖哩雞)   2016-10-16 19:43:01
剛剛吃火鍋店發生的事情,
覺得很無法接受店家這樣的態度,
朋友說是我太龜毛?
想請問大家的意見……
--------
今天晚上我跟兩個家人去吃某個全台連鎖火鍋店(花蓮的分店),
裝了飲料吧的冬瓜茶喝,
一喝就感覺有“酸味”
(我對味覺很敏銳)
另外兩位同行的家人則是一個喝不出來,另一個不喝冬瓜茶,
後來趁店員來加火鍋湯的時候,我小聲跟店員反應,過程如下:
原po:不好意思,你們的冬瓜茶好像壞掉了欸,喝起來有酸味。
店員:不可能吧,我們都是每天現煮的。
(此時店員露出一副我不會形容這個表情,就是眼神很冷,嘴巴只笑一邊)
原po:呃,妳要不要喝喝看?
店員:………(轉身就走)
我有點傻眼,她真的轉身就走…沒有接話。
然後她邊走回櫃台邊大聲的跟其他小姐對話:
“欸有客人反應冬瓜茶有問題欸”
對方回她:“那妳喝喝看啊”
接著她又折回來拿杯子喝。
邊喝又邊走回櫃台大聲對話:
“真的有耶”
“妳是不是忘了加XX”
(這邊的XX沒聽到是什麼,我猜是冰塊或是糖,因為冬瓜茶喝起來溫溫的,我認為即使是
當?
後來小姐第二次又折回來,
拿了兩個大塑膠容器把全部冬瓜茶給裝掉,
一直到清空完、換好新的,
※她從頭到尾都沒有來我們這桌解釋。
重點,我們這桌是最靠近飲料吧的,
過程中,她連眼神看都沒有看過來一次,
就當作沒這回事情一樣,自顧自的把飲料放空、更新。
我自己因為也算是個半服務業,
所以感受很深…
從一開始她回話的表情跟語氣,我就很傻眼,怎麼會立刻反駁客人:
“不可能吧,我們是現煮的”
有沒有酸味這種事情喝了不就知道XD我幹嘛騙妳……
然後換飲料前後,到我們結帳出店,她從頭到尾都沒有來說明飲料到底有沒有壞掉?
我那個喝不出酸味的家人是說:“可能根本沒有酸味,只是有客人反應,店長覺得換掉服

我覺得不可能啊,因為有聽到喝的店員說了一句“真的有耶。”
即使退一萬步,照我家人推論的飲料沒有壞掉好了,我的觀念是,她也應該來跟我們這桌

釋一下:
“不好意思,我們喝起來沒有酸味,只是顧慮到客人感受,還是做更換。”
之類的話,聽起來不是很加分嗎?
講給我家人跟朋友聽,
我家人跟朋友是說我太龜毛,要求太多。
難道真的是因為我做服務業的關係,所以要求特別高嗎?
想聽聽各位女孩們的意見……
哎,反正這家店以後不會再去了=_=
虧我這禮拜還去了兩次~遇到問題的處理態度真的叫我失望……
作者: piyo0604 (啾啾)   2016-10-16 19:45:00
客訴她R
作者: tsuchan49 (Alice)   2016-10-16 19:47:00
處理完不來說明一下我不太能接受欸…不覺得你太龜毛又不是要求什麼補償
作者: fifi0828 (fifi)   2016-10-16 19:48:00
我看到換新就會想他們知道那壞了 畢竟不太可能只因為一位客人所謂口味不合就換掉整桶
作者: a3236852 (serena)   2016-10-16 19:54:00
現在流行用語是退一萬步嗎XD
作者: marsonele (marsonele)   2016-10-16 19:55:00
退一萬步是我寫申論題常用的轉折語
作者: secret1314 (愛情是永恆的)   2016-10-16 20:00:00
所以只要客人告訴我們食材壞掉我都會直接退款或改其他東西,這個夏天熱到冰著也會壞...不然被我們弄到結冰...囧,能有勇氣告知店家就蠻不容易的”不過退貨還是要給我退貨的東西啊啊啊啊,不是基本的嗎?!
作者: darknote (黑暗筆記)   2016-10-16 20:01:00
餐飲服務業很多這種死不認錯的
作者: ttc768160 (教練 我想發廢文)   2016-10-16 20:01:00
退萬步言
作者: hoij79627 (誠徵回收業者)   2016-10-16 20:13:00
「退一萬步」這看原創小說超常出現
作者: peiring (peiring)   2016-10-16 20:21:00
下次就不要去就好了
作者: Duowa (小黑)   2016-10-16 20:25:00
我自己的感受是 「你要不要喝喝看?」這句話挺嗆的
作者: iceafu (沒有偶然,只有必然)   2016-10-16 20:35:00
不覺得嗆欸,本來就要喝喝看啊!之前買5X嵐喝到汽油味超重的飲料我也是叫店員自己喝喝看 不然以為我在唬爛原PO你心裡不舒服可以去該店的粉絲團留評價 你有這權力~
作者: raburabu82 (raburabu82)   2016-10-16 21:02:00
覺得過來解釋一下是基本的吧= =只有我覺得嗎?服務態度很差!
作者: Maxine1991 (Maxine)   2016-10-16 21:10:00
我覺得不會啊,也覺得店家應該也要跟你們道歉或說明會立馬更換冬瓜茶,阿不就還好他們遇到你這麼理性的客人,如果遇到很很激動說話很大聲態度不好的客人反應,店家就呵呵了...
作者: bettybuy (什麼事都叫我分心)   2016-10-16 21:33:00
我覺得還好
作者: mayuka   2016-10-16 21:40:00
你不龜毛 這樣服務態度很不好 很影響下次用餐意願客人反應飲料有問題沒先確認馬上就反駁開始觀感就差了
作者: cicilady (阿蔡蔡)   2016-10-16 21:47:00
可能看妳好欺負
作者: kimura0701 (花壇金城武)   2016-10-16 21:49:00
我對單價不高的店要求都很低
作者: maye (好想玩別人的貓)   2016-10-16 21:52:00
服務不太好,可能那位店員是新手或個性問題,還好至少有換
作者: Qeteshmini (紅豆泥好甜)   2016-10-16 21:55:00
我覺得解釋或過來表達一下歉意都是應該的吧 畢竟冬瓜茶真的酸酸的啊
作者: kitty22586 (菁菁)   2016-10-16 22:10:00
沒有要求退錢已經很佛心了,飲料品質如此,那火鍋料和蔬菜?
作者: ufos (玄狼)   2016-10-16 22:25:00
我之前在嘉義某大賣場的餐飲部,遇過紅茶裡面有蟑螂的,結果直接趕我們出去,說不作我們生意了。
作者: mayuka   2016-10-16 22:55:00
樓上這個也太噁了
作者: shiaoy (shiaoy)   2016-10-16 23:07:00
覺得店員處理不好
作者: kimchilimit (kimchilimit)   2016-10-16 23:28:00
50嵐有汽油味的是哪款飲料=口=
作者: jessicalynn (jessica)   2016-10-16 23:31:00
店家好令人傻眼
作者: kimono1022 (kimono)   2016-10-16 23:33:00
妳很OK啊
作者: LilyHsu (曉薰)   2016-10-16 23:38:00
轉頭就走的不能接受……
作者: chichi06 (吱吱吱)   2016-10-17 00:04:00
印象茶桶悶太久會酸掉?
作者: itsdj (水不會忘記回家的路)   2016-10-17 00:30:00
價位不高我都不會要求
作者: abc514 (funky.大眼鏡)   2016-10-17 01:08:00
我也會看是什麼價位的餐廳
作者: comeonII ( )   2016-10-17 01:15:00
處理完不解釋很沒禮貌
作者: ejsru20 (Ejsru20)   2016-10-17 01:56:00
之前去吃田季,爐子邊邊整個碎裂歪一邊,跟服務生反應她也是直接回"不可能啊"就走了,連看都沒看,快氣死
作者: sexychild   2016-10-17 03:15:00
妳的反應很好,這店家服務真的令人失望
作者: tunaya77 (吱吱喳喳)   2016-10-17 04:27:00
我覺得還好欸有換就好xD(?
作者: vvstar (vv絲塔)   2016-10-17 06:35:00
這態度蠻爛的 不過如果是小店我就想他才領多少錢就算了
作者: peggy0807 (小文文)   2016-10-17 08:49:00
我做火鍋店也有遇過說飲料壞掉的,我很驚訝衝去喝喝看然後會去跟客人道歉!這樣服務算還可以吧XDD
作者: ooooooxxxxxx (再吵跟你媽講OuO)   2016-10-17 11:28:00
覺得妳是正常的
作者: zxzx33221 (超愛炸魷魚)   2016-10-17 12:29:00
這我是看餐聽,高級餐廳就像你說的服務,一般路邊小餐廳就算了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com