Re: [問題] 請教對做菜有興趣的女生,做菜有趣的地方

作者: wiljee (Eyeball)   2016-09-30 21:35:55
※ 引述《silense (寧靜的韌性)》之銘言:
: 我煮菜很可怕
: 好比說
: 煎魚的時候
: 外面是焦的、裡面是生的
: 通常我就煮火鍋
: 湯底加火鍋料
: 這樣一定不會有錯
: 不過我反省了一下
: 我身邊的女生朋友清一色都會做菜
: 我的男生朋友都還比我會做菜
: 據他們說當過兵就會做菜了
: 這好像是個必須培養的技能?
: 趁現在弟弟也住家裡
: 先抓他拿我煮菜的實驗品^O^
: 想問
: 喜歡煮菜的人為什麼喜歡煮菜呢?
: 只是喜歡那種煮菜被吃光光的成就感嗎?
: 想知道喜歡做菜的理由
: 希望我聽完這些理由
: 也可以有動力開始學做菜
: 如果聽完還是不想做..........
: 那我再繼續煮火鍋XD
看到做菜就浮出來了(欸)
我在最開始的時候,其實是完全不會煮菜,在家就是泡麵加蛋。
後來大學出來住,生活陷入困境。
(家裡沒有幫付學費/不願意當學貸保證人/沒有零用錢/外面租房子)
靠著拼命打工養自己。
但外面便當很貴又幾乎都是同種味道,最後完全沒食慾,就決定開始自己煮。
之前有貼過自己的成品,被版友發現刀工不好XD
因為我最初的目的只是要活命而已。
所以我做的菜食材會以好保存好料理為主
推薦你:
青江菜
番茄
洋蔥

香菇
蒜頭
馬鈴薯
紅蘿蔔
雞豬牛肉
這幾種可以做出很多組合 而且保存方便全部丟冰箱
(除了發芽肉臭酸)份量也好控制
除了這點還有
很害羞的理由
就是他們是初學者絕對不會認錯的幾種東西
我開始做菜後都走野獸派豪邁料理
在過程中
要是吃膩一種組合
就會自己去找其他組合
版友有提到多多開伙 這很棒
有時候冰箱只剩蒜頭跟碎肉,把食材拿去估狗就會有很多組合,挑一個喜歡的試試就好
很快的就會因為想吃其他食材然後主動去找相關資訊
漸漸就習得了此技能
建議做菜自己開心就好
食材買得愉快煮得愉快吃得愉快收得愉快
才有下一餐想煮的慾望跟自信
從簡單的開始挑戰,即使是炒飯也是千變萬化!
發文附圖
最近挑戰的義大利麵(名字忘了)
加油!
http://i.imgur.com/43zFfb8.jpg
作者: ilovetaylor (taylor)   2016-09-30 21:37:00
辣麵
作者: suction (suctionunit)   2016-09-30 21:38:00
我刀工也不好 而且也沒有想練的慾望 只要營養就好XD
作者: Imeow5566 (愛喵56)   2016-09-30 21:39:00
炒飯要炒得好吃還真不容易
作者: suction (suctionunit)   2016-09-30 21:39:00
而且因為煮菜不愛調味 基本上就是原型食材弄熟就可以了0廚藝..
作者: wiljee (Eyeball)   2016-09-30 21:41:00
樓上我也是xdddd想吃什麼就去找最簡單的料理方式,學到了再做口味進階
作者: silense (寧靜的韌性)   2016-09-30 22:03:00
好喜歡這篇實戰經驗喔,要怎麼把文章收起來啊?
作者: suulll (LUCKY哥)   2016-09-30 22:07:00
因為喜歡吃好吃的東西,所以想煮出好吃的食物耶!又衛生!
作者: sentimeental (sentimeental)   2016-09-30 23:02:00
第一道會煮的就是西班牙海鮮燉飯,容易煮超有成就感,搭配在番紅花城買回來的番紅花超,顏色味道都超成功!!!
作者: wiljee (Eyeball)   2016-09-30 23:22:00
聽樓上講就覺得好好吃......

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