Re: [閒聊] 大家對手工食物想法如何

作者: lovelyvv (vv)   2016-04-21 08:29:33
老實說
帶著手套做我覺得其更可怕
我寧可不帶手套做
帶手套似乎很衛生
但人有人老病死
人身上總有會碰來碰去的地方
除非你能確保那帶手套的人不會碰到其它的地方
不然 有差嗎
另外
天知道那手套多久換一次
大家看過多少店家 做一次就換一副手套的?
還有
手悶在手套裡面
汗加上手套裡的粉 加上皮膚上的油
那滑滑黏黏 灰灰的
可能就落在食物上了
另外
認真想想
那些影片上的廚師們 師傅們
也沒在帶手套呀
要去吃他們一頓飯還挺貴的
難不成他們的手就比較乾淨
沒皮屑 沒細菌嗎
難道他們就不會挖鼻孔嗎/??
※ 引述《noneja
ne (yaa到到肋骨啊骨頭的牠只)》之銘言:
: 其實乍聽之息手工的食物大家好像會覺得口感比較好,但我有時候就會思考手工做的可能
: 還比機器的不衛生
: 畢竟手工做的好像隱藏了更多的細菌,像是生產者手指縫阿,還是做到一半去摸什麼阿,
: 這樣想想我就又覺得機器的好像比較乾淨
: 撇開那些有的沒的會爬過,手工食物應該也是有這些問題
: 想聽聽大家的看法有人跟我一樣嗎?
作者: Scion (噓噓~~噓噓哥)   2016-04-21 08:34:00
手上會有的細菌,手套上一樣會有
作者: alice78226 (紫)   2016-04-21 08:36:00
u能說各種可能性都有。
作者: wappy   2016-04-21 08:38:00
妳根本不愛吃手工產品吧工廠機器製造那麼誇張妳都能嫌了
作者: su4vu6   2016-04-21 08:42:00
好的師傅手汗都已經被醃入味了
作者: lhsieh (不要問)   2016-04-21 09:14:00
食材有些異常也是要皮膚接觸才會知道那種跟水份有關的觸感,再薄的手套都沒用
作者: ariel780102 (艾利兒)   2016-04-21 10:47:00
戴手套碰到別的一定要換
作者: underheart ( )   2016-04-21 11:20:00
嗯嗯,手感確實重要

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com