自從某天去家附近的麵包店買吐司,
看到老闆用捂噴嚏的手繼續包裝麵包,
我就決定買麵包機了……
算一算麵包機的價錢,
大概要做100次麵包才會回本吧!
不過動手製作的樂趣無限!
自己也可以挑選健康優質的食材製作,
麵包機入手2週
目前使用德國有機天然酵母,
雖然沒有一般酵母那麼發,
但是比較沒有酵母的味道。
分享做過的麵包:
葡萄乾牛奶吐司
http://i.imgur.com/4rZtWGm.jpg
火腿乳酪吐司(非高熔點乳酪,化掉了)
http://i.imgur.com/aRPF8ul.jpg
米飯麵包
http://i.imgur.com/iOiv9dJ.jpg
手撕培根吐司
超貪心加了滿滿的培根
http://i.imgur.com/MzK9D3n.jpg
scone
http://i.imgur.com/AWFpMbU.jpg
失敗的雙色吐司
我把可可粉直接加入麵團,結果可可粉在機器內亂飛,花了30分鐘清洗……
只好手揉再用scone模式補救
口感偏硬但不難吃
http://i.imgur.com/5iFpasT.jpg
http://i.imgur.com/FWpNBrV.jpg
好有趣,有女孩也熱衷麵包機的嗎?
可以推薦食譜書!
最好是標榜panasonic105T 專用的~