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裝冷裝熱都一樣 塑膠杯用久傷身
避免塑化劑傷身,不少民眾已不再用塑膠製品盛裝熱飲,董氏基金會今提醒,即使是冷飲
,仍會溶出雙酚A與塑化劑,長期使用同樣傷身。
董氏基金會食品營養中心指出,美國哈佛公共衛生學院研究, 77名大學生第一周使用不
鏽鋼瓶喝冷飲,第二周則換成PC塑膠瓶(聚碳酸酯材質,PC);改用PC塑膠瓶一週後,受
試者尿液中的雙酚A(BPA)濃度比使用不鏽鋼水瓶時的濃度平均增加了69%。
董氏基金會指出,雙酚A為環境賀爾蒙的一種,化學結構類似雌性激素,在體內會干擾性
荷爾蒙特別是雌激素(estrogen)的功能,長期過量接觸可能影響生殖能力與成長發育,及
造成肥胖、第二型糖尿病、心血管疾病等。
董氏基金會再指,成功大學研究發現,71名確診有性早熟現象的女童及29名一般女童,其
尿液中的塑化劑濃度是一般女童的1.2倍至2.4倍。
該研究團隊後續進行行為介入實驗,要求前次受測女童飲食少用塑膠碗盤、塑膠杯、塑膠
袋、保鮮膜、微波食物等塑膠容器,少碰巧拼、化妝品及餐前洗手等,有完整做到各項行
為要求的女童,尿液中的塑化劑代謝物含量皆有顯著下降;
再進一步分析各項行為改變的影響,只要愈少喝塑膠杯飲料、愈常洗手,尿液中塑化劑濃
度會明顯下降。
董氏基金會許惠玉主任提醒,塑膠容器宜清楚標示,消費者要合理使用,且並不是要熱到
變形才會釋放化學物質;不論食物冷熱,容器和餐具最好還是使用不鏽鋼、玻璃等相對安
全的材質,外食或外帶時也最好自備容器及購物袋,用餐前一定要切記確實洗手,洗去一
些可能接觸過的環境賀爾蒙。(陳威廷/台北報導)
董氏基會金提醒,冷熱飲都少用塑膠杯裝。資料照片
心得:
裝冷裝熱都一樣 塑膠杯用久傷身
千萬不要有【裝熱的】才會釋出塑化劑的迷思了
這篇的研究和報導非常值得推廣
政府應該全面研擬禁止使用塑膠製品的相關配套政策
尤其是自助餐店,直接用塑膠袋裝熱湯,還是經常看到有人這麼做
希望商家不要為了降低成本,危害人民的健康