※ 引述《cloud72426 (數字只是輔助不是真理)》之銘言：
: ※ 引述《s333 (33)》之銘言：
: : 昨天有篇新聞，
: : 在吵說一餐每個人13000元合不合理，
: : 看菜單那些高級食材，應該是真的有那個價格，
: : 而且每一道還是9人份，
: : 只是手藝如何就不太清楚，
: : 不過那家是20年老店，應該是還不錯，
: : 大家目前為止吃過最貴的一餐大概是多少呀?
: 老實說 無菜單料理 又沒有寫價格
: 就是建立在信任問題
: 難道客人一句 不用管價錢 就可以隨便喊價?
: 萬一哪天你喝醉了 去無菜單料理 跟老闆說 零北預算無上限啦
: 結果買單 老闆跟你說 100萬 1000萬 你也要付嘛?
: 不管你的料理要賣多少錢 不管客人說甚麼
: 既然沒有菜單沒有價錢 客人又是第一次去消費
: 你準備要上的菜 一共約多少錢 不用先跟客人講一下嘛?
然後就被瘋狂客訴了
: 這是基本的服務態度吧
: 不能因為客人跟你說 錢不是問題 你就隨心所欲吧
: 這不是我們台灣的服務業精神吧...
安安 你沒做過服務業吧...？
服務業的精神是
遇到有錢人千萬不要說到錢
這是我們很多學長姐傳承下來的精髓
目的不是A錢，A客人錢我們薪水並不會增加好嗎
尤其這種問好幾次預算都不講，擺明來擺闊大型的客人更不能提價錢
這種客人通常都是來買面子的，
你區區服務生跟他講錢是要給他丟臉嗎？
你在質疑他出不起嗎？
害客人在他帶的人面前沒面子？
我有次遇到一對來過結婚紀念日的夫妻，
他們兩人點了兩瓶六萬的酒
服務生就是要核對餐點所以點完我說：
這邊幫您重複一下餐點，點的是oo年份價錢xxxxx的oooo酒(同名不同價錢所以這樣提)
然後我就被小唸了o'_'o
不過那對夫妻很喜歡我，每次消費都指定找我
他們說提錢是很丟臉的事情，
重複餐點也是，難道你覺得你的服務專業會點錯餐嗎？
什麼服務該做直接做不需要特地告知，
做不好他們下次就是不會再來，
有錢的人會不知道東西的價錢嗎？
新聞的三寶就愛裝闊
低消兩千五，結果帶九人預算才兩萬(？
第一次遇到預算比低消少還想裝大爺的...
更何況服務生也不是沒問，
問好幾次不說預算只說要好吃，
一個有經驗的服務生當然會認為這是一位不管價錢只要做足面子的客人
再多講只會被認為服務態度不好
那店家上12萬料理一桌，給足面子很正常吧..？
沒有那個口袋就不要開那個口啊？