車禍在家養傷來獻醜一下
給大家一點意見與建議
有錯請不吝指正
也希望原PO不要因為報導而過度恐慌
還是有辦法安心享受美食的
※ 引述《lpcyhcm (CMCM)》之銘言：
: 雖然才2X歲，但覺得年紀越大食安也越來越讓人不放心的情況下
: 對於健康狀況總是憂心哪哪哪
: (謎：雖然這麼說，但你不也還是不忌口嗎！
: 好吧前言結束，進入正題
: 前陣子看過新聞說糖分攝取過高可能增加罹癌風險
: 趴啦趴啦一長串其實看懂的也沒多少
: 畢竟本人腦袋真的是不靈光
: 眼裡只有放大的幾個字
: "糖吃多增加罹癌風險！"
: 尤其女生的乳癌之類
其實這真的是很危險的幾個字
沒錯
根據近幾年的文獻以及醫學期刊指出
多吃糖的確會增加罹癌還有心血管疾病
相反的"膽固醇"被平反了
只是這句話有幾個盲點
1. 吃多少?
2. 甚麼糖
(曾經看到一篇報導說吃某東西會致癌
結果仔細一看每天要吃到一公斤......
那東西每天吃一百克我就覺得很了不起了...)
一般人(其實包括我自己)
常常會只看到這一句話就開始害怕
猶如原PO以及下面推文的版友
心生恐慌，卻又不太知道要怎麼應對
舉個例子
喝咖啡會致癌
那請問大家知道一天要喝多少咖啡才會致癌嗎?
相反的
咖啡因攝取過量不好
但大家知道咖啡因有哪些好處嗎?
大家可以參考這篇簡單的小報導
http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=420234
為了倡導這些東西的好處 因此帶過
上網找會有許多資訊
建議 找有原文的會比較好......
基本上糖這東西你不可能完全避免
相反的也不可能完全不吃糖份
只是要看你吃的是何種的糖
1. 精緻糖 (例如高果糖糖漿)
2. 食物所含天然糖份 (例如白米飯)
基本上人一天營養所需的熱量和養分中
有一部分就是來自於食物中所含的天然糖份
但是如何攝取
其實關鍵字大家都知道
"營養均衡"
不過現今的生活太過方便
除卻三餐以外
大家很容易買到的飲料、零食、點心
其實都暗藏了許多"過量"的"營養成分"
例如鈉、糖、脂肪等
這些不是不能吃
而是要"注意份量"的攝取
: 原PO我超級愛吃甜食，而且是上班沒吃點甜就會無法專心那種
: 以前學生時期甜食更是吃超兇
: 三不五時就是全聯一大袋零食然後不到一個禮拜嗑光這樣
: 一整條軟糖啊什麼的大概不到一小時就會消滅
: 飲料也喝很兇，幾乎天天一杯手搖杯
: 現在買東西有時候都會看一下
: 一看到上面的糖分標示....
: 然後想想每日建議糖分攝取量的25公克....
: 該說我沒得糖尿病是奇蹟嗎
原PO這邊做了一件非常很棒的事情
就是仔細的觀看營養標示
根據法規2015年7月1日起所生產製造的食品
其營養標示規格有所增修
1. 糖含量
2. 飽和脂肪與反式脂肪
3. 版面規格有兩種第一種是每一百克所含的營養成分
第二種比較實用 是依照每日營養所需去計算的百分比
誠心的建議大家在選購商品時可以好好地注意一下
你會發現除了糖之外
很多的食品它所含的"鈉"含量是相當高的
國人常見的慢性疾病除了糖尿病之外另外還有腎臟病也是高居不下
鈉吃過多的危害也歡迎大家去找一找看一看
一樣還是那句
不是不能吃
但是要營養均衡
適量攝取
: 但是，但是但是但是
: 甜食真的真的真的很。難。戒
我懂 真的很難
我學弟之前每天兩杯以上手搖飲料
某天沒喝到
有點戒斷症狀出現...(又不是吸毒)
: 此時此刻文章打到這我又吃了兩顆軟糖(泣
: 有沒有女孩一樣克制不了甜食的誘惑呢
我就克制不了阿(茶)
我有製作過軟糖
誠心建議您少吃一點
因為她就是由精緻糖所製作而成的
如果你有興趣可以去看看製作影片
就是一堆糖和香料加熱溶解後鑄模......
跟其他甜食比起來，你完完全全就是在吃"糖"
我寧願您吃其他的甜食阿......
打了這麼多
其實只是想跟大家倡導一個概念
很多東西攝取過量都不好
但是因此而拒絕不吃
那也是不對的概念
相反的
除了有毒的東西以外
其他的食品其實都能吃
但是要注意的就是
"營養均衡、適量攝取"
"營養均衡、適量攝取"
"營養均衡、適量攝取"
很重要所以......
否則每每有相關報導出來
搞得大家人心惶惶的
會以為這世界上沒有東西可以吃了
但其實不然
只要注意營養標示
確認每日所需
大家還是可以在享受美食的同時保持健康的
(但最好還是保持運動的習慣，才能更健康)
不希望把其他的東西打得太詳細
則是希望大家可以自己動手找資料
把文章看仔細了
不要被標題殺人法騙倒
也從中獲取一些知識
祝大家身體健康、美食照樣享受
PS:不過手搖飲料真的要慎選或是少喝
很多都是高果糖糖漿+人工添加劑調出的
不是人工添加劑不能吃
而是我們無法阻止妳攝取"過量"的糖和添加劑阿
加上手搖飲料越來越貴
不要瘦了荷包肥了肚
另外應該會有人好奇人工代糖的危害
我只能說
對 很多說他們這些代糖會致癌會如何如何
但我還是認為要看攝取多少會致癌或是有副作用
腦袋還不是很清醒
想到甚麼就打甚麼
謝謝大家