手機排版抱歉 心情有點難過
明天是冬至
想起小時候每到冬至的前一個禮拜家裡就開始忙碌著做湯圓
一包包的糯米
屋內放不下要疊到外面才可以
以前最喜歡做的事情就是跟妹妹一起
爬到糯米山上坐著看大人們忙碌
看著阿公爸爸媽媽為了冬至的湯圓熬夜通宵好幾日的情況是家常便飯
到了現在我快21歲 家裡的湯圓也做了40年了
一顆顆紅白小湯圓是我從小看到大的玩伴
阿公堅持 不可以像市面上偷工減料的湯圓一般用粉揉一揉就賣給人家
所以磨完米還要再用大台的脫水機脫水變成歸ㄅㄛ?(原諒我不知道台語怎麼翻而使用注音
文
才能進行後面的程序
我想大家應該也曉得
不添加防腐劑的食物 不能放太久
但是這也導致很多人買回家沒有放冰箱
隔天拿來說要退貨 因為壞掉了
每年都是如此 賣的比市場上的便宜還是被人家嫌著怎麼那麼貴
長大以後我們小孩子在外讀書
每年還是會在冬至前夕請假 回來家裡幫忙做湯圓
學著抬湯圓
學著看湯圓的濕度
學著好多好多
今年也是如此 從台中趕回來台東工作
但是時代的變化 湯圓漸漸的被市面上的各種包餡料的湯圓取代
家裡的湯圓漸漸也賣不掉了...
從前一個禮拜就要搭帳篷做湯圓
到現在只提早三天還賣不完...
看著阿公即將80的老人家 一樣跟著我們年輕人工作 只因為他放不下心
誰知今年 趕製出來的湯圓
卻賣不出去了....
看著長輩愁眉苦臉的表情
實在堵的心理好難過
外面一籃籃今日清晨才做出來的湯圓
賣不完 這些都要丟掉了也不能放...
幾萬塊就這樣沒了
心情真的好難過T_T
有時候都不禁想抱怨
為什麼阿公這麼堅持品質 40年來不曾改變
卻比不上其他偷工減料做成的食品...
唉...我什麼也幫不上忙
只好來發發文抒發一下心情再繼續忙碌想辦法了嗚嗚