要多久台灣才能跳脫『花錢就是老大』思想?
先講一下我工作環境,某臺北飯店內法式餐廳,大三實習生,月薪20008,一個套餐$1080
。
某天人力不足(餐飲業常態吧?)又適逢餐券快過期的日子,有兩大兩小共點三個套餐,
兩個小朋友吃一個套餐,我們是法式餐廳,英式餐廳是分菜、法式餐廳是獻菜應該不難懂
,總之不主動提供分菜服務,媽媽一直要求說要我們幫他們把每道菜都分兩份,人力不足
根本沒人有空去每道幫你分,而且我們每道菜都重新幫你上一次餐具,把菜切一半再夾過
去盤子應該幼稚園都會吧?何況兩個小朋友都10歲了可以自己來吧,就算不行,你爸媽
當假的?而且小朋友也在旁邊說他們可以自己來,連小朋友都幫服務生說話了媽媽依然堅
持要我們幫她分,當下我真的很想跟小朋友說『以後不要成為你媽這種為難人的bitch喔
』
再來是今天,一對夫妻沒訂位就跑來吃飯,ok已成為常態沒差,然後遞上菜單後依循SOP
要跟客人說明水資(進口瓶裝水),一位是xx元,無限暢飲,結果就動怒了,說什麼我是常
客,你們餐廳真的很奇怪收什麼水資(不喜歡可以不喝,我們沒有強迫客人喝水),叫你們
經理出來,媽的常客還不知道要訂位不知道要收水資不知道我們餐廳目前沒有經理?
現在網路這麼發達,婆婆媽媽人手一隻智慧型手機,為什麼那些奧客、三寶們,都不知道
自己已經成為別人口中的奧客、三寶呢?別人的小孩就不是小孩?
要多久台灣才能跳脫『花錢就是老大』思想呢?答案是:無限期