Re: 炒飯蛋先下還是後下

作者: dchain (BlackScreen2099)   2015-08-31 13:31:16
※ 引述《bgfriend (Mayday1206)》之銘言:
: 今天放假,中午男友說要煮炒飯來吃,但他要先去廁所做蛋糕。
: 由於我早餐沒吃,中午真的餓了就自己動手炒了,他進來廚房的時候看到我先放蛋,說他
: 炒飯蛋都是最後才放,沒有人先放蛋的!!還說外面都是最後才放蛋!?
: 可是我從小吃到的,看到的都是先炒蛋啊!
: 各位女孩們,你們炒飯蛋會先下還是後下呢?
我(家)流炒飯SOP
1. 打蛋
2. 熱鍋熱油 > 下蛋
3. 蛋起鍋
4. 下飯(隔夜米好吃, 比較硬有口感)
5. 加入其他的料 > 拌炒
6. 起鍋前加蛋
7. 若不怕洗鍋子, 可以加入醬油 超香der <3
8. 起鍋開飯
9. 吃完開始刷鍋子 =3=
大概是這樣...
作者: zzann (小筑)   2015-08-31 13:35:00
隔夜飯超棒~
作者: ssd123698745 (noel)   2015-08-31 13:43:00
醬油是精華,沒得省略XD
作者: ott (ott)   2015-08-31 13:49:00
http://disp.cc/b/18-6pjw (快速蛋炒飯 - ott板
作者: nightree (nightree)   2015-08-31 14:03:00
蛋要炒到什麼程度再起鍋啊/
作者: ioiovivi (YOYO)   2015-08-31 14:05:00
覺得好吃的美嘎是油量
作者: vivi710 (vivi710)   2015-08-31 16:03:00
連開飯跟刷鍋子都寫進去了XDDD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com