Re: [討論] 大家都怎麼挑選食記?

作者: KUNI0202 (藐視王法)   2015-08-18 02:13:37
※ 引述《tiess (賣小柴的火女孩)》之銘言:
: 明天(其實是今天了:P)打算去吃抹茶店,隨便餵狗一下就出現很多篇食記
: 幾乎每一篇都是大大讚揚,說有多好吃就有多好吃
: 看著看著眼花撩亂根本選不出要吃哪一間
: 不過最後還是決定要吃哪間了:P
: 以上不是重點哈哈
: 重點是到底該怎麼挑選食記啊QAQ
: 每篇看起來都超好吃的,誰知道哪間才符合自己的口味
: 爬過一堆也只是增加選項,對挑選實在不太有幫助
: 最後往往都是價錢決勝負(遠目)
: 不知道大家都怎麼挑食記呢?或是有固定收看的部落格?
由於平時自己也有在寫部落格,所以常會去搜尋他人的。
對我來說,美食BLOGGER有許多不同分類,
比如商類型,那裡可看到最新餐廳資訊。
缺點是由於有稿酬及公關稿壓力,所以大多參考照片居多。
少數不收稿酬的比如已故知名部落客柔藍,或彼得覓食趣,
這些人由於另外全職工作,無收入來源壓力,
所以能在不受店家干涉下專心寫文,
這種非商業型的部落格目前是我最常去光顧的。
然後若再仔細一點的話,這些美食部落客其實還能再分下去,
比如專寫Fine Dining,日料,中菜,台菜,小吃,Brunch及甜點。
由於個人不太愛吃甜點,所以畢竟還是看日料與Fine Dining居多,
前者還能細分為拉麵,割烹,平價壽司,日式燒鳥,居酒屋與江戶前等,
後者比如法式,分子,義法,Fusion,私人招待所等。
最後私心則更重視的則是BLOGGER的品味,
與其毒蛇般的評論,個人或許更希望看到的是分享,
分享著喜悅,因美食而感到快樂的喜悅。

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