為什麼說這叫 流水席 阿?
流水席的意思應該是 讓客人隨便來 菜一直上這樣吧
一般喜宴辦桌有特定桌數 特定賓客 不叫流水席吧
回到重點 如果是我呢 我最多最多接受在活動中心辦桌
在戶外封街搭棚子的我就無法接受
因為一來我不想吃個飯還要看老天爺的臉色..
太熱太冷下大雨都會影響用餐情緒..
二來我是台北人 在這種地狹人稠的地方封街辦桌 實在擾民
辦喜事沒比較偉大 沒道理要讓行人車輛改道 讓街坊齡居被迫聽我們的音響
很多人說大飯店難吃
但我最近吃過一次五星級飯店的 我就覺得很不錯阿
調味適中 不會過油過鹹..
湯的味道不錯 上面也不會漂一層厚厚的油
吃起來舒舒服服
曾看過有些人說 辦桌有xxx 不像飯店都沒有 (xxx = 龍蝦 紅蟳米糕..)
可是怎麼我在飯店也吃過這些 xxx..?
喜歡辦桌ok 但也沒必要貶損飯店吧!
不過辦桌有個好處是可以打包很多菜回家吧
但其實飯店或一般餐廳也可以阿 每次我喝喜酒桌上的菜都吃不完 都有人打包
不過 "有很多菜可以打包" 對我而言並不是誘因就是了
一餐能吃飽就好了 我去高檔一點的餐廳吃飯 也沒期待能打包一堆回家..
我自己即將辦喜宴 是選在一般辦婚宴的餐廳
我考量的是交通方便 所以選有捷運可達 有停車場的
參觀該餐廳時還去它們的廁所看看夠不夠乾淨
至於菜色 以前我自己吃過覺得不錯 這次我就訂最貴的桌錢
只希望大家能舒舒服服吃一頓
辦喜宴要考量的地方很多 對我來講舒適度以及方便度 和菜色同樣重要