[閒聊] 皮蛋是馬尿做的？ love05090936 PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 皮蛋是馬尿做的？

作者: love05090936 (咧嘴貓) 2015-08-05 17:21:44

手機排版請見諒
之前聽朋友提起去某農場遊玩才發現原來皮蛋是馬尿做的
知道以後害我還不敢吃喜歡的皮蛋瘦肉粥好一陣子
最近嘴饞可是又不敢吃所以就和家人討論起來
沒想到家人說那些都只是無稽之談
當下讓我好驚喜（？
最後雖然還沒得到結論但我還是手刀衝去買我的皮蛋瘦肉粥了哈哈
各位女孩聽過皮蛋是泡過馬尿的這件事情嗎？

作者: crazylovewow (Mike) 2015-08-05 17:22:00

聽說以前是，但現在不是

作者: blueberrypie (我愛櫻桃派) 2015-08-05 17:22:00

從來不在乎是不是馬尿做的，反正好吃我就會吃XD

作者: ott (ott) 2015-08-05 17:23:00

沒錯浸馬尿現在有更新的製程

作者: Birthday5566 (ç”Ÿæ—¥5566) 2015-08-05 17:24:00

馬尿比較好吧現在天然製品很少見了

作者: blueberrypie (我愛櫻桃派) 2015-08-05 17:25:00

我寧願他是馬尿也不要是12道工法~:P~

作者: Vicky163099 (兔幾兔幾蹦) 2015-08-05 17:26:00

馬尿是古早時代的做法把用大腦想一下台灣哪來這麼多馬尿做皮蛋

作者: Tchachavsky (柴) 2015-08-05 17:27:00

以前聽是臭豆腐才用馬尿

作者: srk147 (豆犽) 2015-08-05 17:28:00

管他的 XDD 愛吃皮蛋誰都攔不了我ww

作者: seawarm (屁屁密碼) 2015-08-05 17:28:00

我阿公賣蛋的我號稱賣蛋千金的千金我媽現年56歲 10歲開始幫忙做皮蛋沒有聽過馬尿但是在我還小的時候那時候做皮蛋的環境真的臭到像尿

作者: KerryKing (凱瑞) 2015-08-05 17:29:00

麝香咖啡豆才貓屎做的

作者: Zongzih (鍵盤小妹) 2015-08-05 17:29:00

有聽過　　但還是愛吃啊~~~~

作者: cute1314 (還是原來那個我) 2015-08-05 17:29:00

不管

作者: myth725 2015-08-05 17:29:00

何不谷狗一下？你同學說什麼你就信什麼哦

作者: seawarm (屁屁密碼) 2015-08-05 17:30:00

那時候常常跟阿公去嘉義載土回來裹蛋做皮蛋

作者: hsiehhsing (海諧會會員) 2015-08-05 17:30:00

國小就知道了，不過早就改方法了吧

作者: sakusakurai (我的GG有300公分(￣﹁￣)) 2015-08-05 17:32:00

國小有體驗做皮蛋過ww不是裹土這樣嗎

作者: eva19452002 (^^) 2015-08-05 17:32:00

與其馬尿，我更擔心的是皮蛋含鉛問題

作者: theNBHD (芳鄰) 2015-08-05 17:36:00

不會估狗嗎別人說什麼就照單全收?

作者: YMSH205 (^^) 2015-08-05 17:37:00

現在如果是用馬尿做的應該要支持一下

作者: kawaii98 (kawaii98) 2015-08-05 17:38:00

好吃就好不過皮蛋不是用土醃的嗎？

作者: halulu (I'll be there.) 2015-08-05 17:40:00

台灣哪來這麼多馬尿阿拜託

作者: ott (ott) 2015-08-05 17:46:00

http://disp.cc/b/18-8SGE (香Ｑ皮蛋怎麼做？

作者: Qcloud (Direction) 2015-08-05 17:47:00

哪來這麼多馬啦XD

作者: kanin1389 (Kanin) 2015-08-05 17:55:00

聽過不過照吃～超愛皮蛋的

作者: benson1989 (暖性萌宅) 2015-08-05 17:59:00

會上PTT 不會GOOGLE?

作者: shou0823 (↗沉默a大多數↙) 2015-08-05 18:03:00

現在是石灰的樣子，印象中

作者: elma60925 (勾勾) 2015-08-05 18:10:00

管他的，好吃就是好吃，哈哈哈！

作者: ro820 (youlucker) 2015-08-05 18:24:00

就算是也會裝不知道就像我不敢面對豬血糕真相

作者: pauleslin (Pinky) 2015-08-05 18:24:00

天然的尚好

作者: pipi3315 2015-08-05 18:38:00

是泡鹼水使蛋白質變性～

作者: steve8236 (steve8236) 2015-08-05 18:39:00

自己查啊==

作者: Sibelius26 2015-08-05 18:51:00

紅明顯這要問賴建廷他家買蛋無蛋不知尤其他臉蛋

作者: nininew (妮妮扭~) 2015-08-05 19:07:00

濃度低的NaOH！

作者: agostina (agostina) 2015-08-05 19:26:00

真的馬尿很稀有吧…

作者: heat0204 (heat) 2015-08-05 19:43:00

用馬尿做的應該貴好幾倍吧

作者: siowan135 2015-08-05 19:44:00

家人怎麼會說無稽之談啊～古法就是浸馬尿啊

作者: Lia (如入無人之境) 2015-08-05 20:01:00

家人的意思應該是現在沒人用馬尿做皮蛋了

作者: piga2632 (piga) 2015-08-05 20:51:00

現在不是吧！

作者: pikasusu (皮卡蘇蘇) 2015-08-05 21:49:00

好吃就好！（挖鼻）

作者: tsming (斷水流大師兄) 2015-08-05 21:50:00

古代作法

作者: qqq6661211 (fish) 2015-08-05 22:16:00

哪有這麼多馬尿。。。

作者: chattebelly (肚肉) 2015-08-06 00:22:00

特地登入回文，我也問過我8x歲的奶奶…她笑我傻傻的，現在要是有馬尿做的，那可貴了，我們吃不到的，所以安心吃吧！

作者: nuga (fight) 2015-08-06 00:36:00

這樣說好了，蛋也是從雞的屁股裡面拉出來，跟大便共用一個洞

作者: tvxq940523 (Luluyu) 2015-08-06 01:02:00

無論如何愛皮蛋

作者: f26805234 (zzz) 2015-08-06 01:05:00

不是馬尿，是加入鹼水會產生類似氣味的物質

作者: moomin60129 (小玫) 2015-08-06 09:05:00

早就知道了～照吃

作者: supertako (麒) 2015-08-06 15:05:00

皮蛋有很多種作法...你自己不會估狗嗎?

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