[討論] 令人無奈的客人

作者: iori113 (iori)   2015-07-19 23:12:45
手機排版傷眼請見諒
我是在牛排館打工
店裡的客人幾乎是親子居多
今天發生的事情讓我覺得有一點小無言,上來抱怨一下XD
我們店裡有棉花糖機,是倒糖進去可以自己捲的那種,通常八點半左右看客量會開始清洗
並掛上『清洗中』的牌子表示不使用了
而今天同事在八點四十清洗結束後掛上牌子,我在後場收桌完後她過來和我說棉花糖機要
重洗了,我看了一下,發現是某桌的小孩(目測大約國小四、五年級左右)在使用......身

也沒有家長
重點是已經洗好也掛上牌子了......
是什麼情況下才會無視『清潔中』繼續使用啊(抱頭
害我好懷疑他是不是不識字......
想問看看女孩們也有遇過讓妳們覺得很無奈的客人嗎XD
作者: cakiya8312 (完顏宗幹!說幹就幹)   2015-07-19 23:14:00
之前上班有客人把架上指甲油直接拆開試擦,試用品就在她開的那罐隔壁……
作者: fin2008 (nature123)   2015-07-19 23:21:00
不是針對原po…我好討厭離打烊還有一段時間,吃到飽的店員卻開始收東西,我明明付一樣的錢,卻只能吃比較少的東西,如果我進去的時間會妨礙店員下班,我情願一開始就拒絕我入店…
作者: Kyumi (Cash)   2015-07-19 23:23:00
很多阿
作者: lovehuang (別傻了)   2015-07-19 23:23:00
能拒絕店員也很想拒絕....
作者: iori113 (iori)   2015-07-19 23:24:00
回f大,我們店是看客量而定的,假日通常會到快打烊才開始收(十點打烊),今天客人剛好比較少><
作者: fin2008 (nature123)   2015-07-19 23:28:00
我是覺得可以在洗之前先問一下還有沒有客人要吃…當然掛著清洗中還使用不太好,可是也許小孩很喜歡棉花糖,你們先洗了她會很失望啊…
作者: shelley0628 (Shelley)   2015-07-19 23:30:00
在上面寫:清潔中,請勿使用(上有噴清潔劑)
作者: iori113 (iori)   2015-07-19 23:30:00
f大,原來如此,因為我們有固定收的時間,這點可能是我們考慮不周
作者: xu45p (!!!!!!!!!! 你是誰)   2015-07-19 23:39:00
呃...每個餐廳都有打烊的sop... 規矩上頭訂的,反正最倒楣的都是店員、延遲下班的也是店員(還要先打下班卡再回去繼續做事)
作者: fin2008 (nature123)   2015-07-19 23:43:00
可是這是公司和員工之間的問題,客人在營業時間內用餐,不該被牽連吧…公司要剝削員工,不是客人的錯呀…
作者: fishmemory (魚肝油加鈣)   2015-07-19 23:43:00
我們店裡也會提早一個小時開始收欸...
作者: iori113 (iori)   2015-07-19 23:44:00
x大,像昨天店裡客量爆炸收到十一點QQ
作者: puAni (噴桶in my life)   2015-07-19 23:54:00
小學四五年級身邊沒家長這有什麼嗎?又不是四五歲客人不多剩下來的客人就不是人?就少付錢?憑什麼不能使用就為了你要省時間清潔?
作者: starscat (貓)   2015-07-20 00:02:00
推樓上 為什麼客人少就可以把應該提供的東西撤掉?
作者: theNBHD (芳鄰)   2015-07-20 00:09:00
不喜歡打烊時間還沒到就收食物的店+1
作者: that110 (Nita蔗糖、薑、剝葡萄柚 )   2015-07-20 00:44:00
我也覺得是你們店的問題耶!至少該先問過確定沒人要吃了才可以收吧?而且十點打烊,八點半就收有點誇張。
作者: uklonbri2111 (An)   2015-07-20 01:15:00
清潔收拾應該是打烊後的事!不然就影響客人用餐權益了阿!xu說得確實是問題,原po因客量爆炸晚下班也很辛苦,但這都是雇主的問題與責任(該負的加班費、應該聘足能應付客源的人力等),都不干客人的事,在營業時間內正常用餐哪裡有錯? 覺得原po怪錯對象*該付的
作者: yn6017347255 (青蛙人)   2015-07-20 02:10:00
下次先吧材料收起來吧 以前在火鍋店我都是這樣子做
作者: khalid (7 For All Mankind)   2015-07-20 02:15:00
客人少所以倒楣?停止供應服務你有徵得每桌客人同意?
作者: tissuetime (哭泣時間。)   2015-07-20 09:33:00
店的問題+1除非你們有告知客人打烊會提早停止供應服務
作者: florestan (...)   2015-07-20 14:33:00
令人無奈的店員
作者: final711 (urur)   2015-07-20 17:44:00
無論推文還是原po都沒有錯

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