班尼迪克蛋基本上是由
荷蘭蛋黃醬 + 水波蛋 + 英式馬芬 + (煙燻鮭魚 or 火腿等其他可不加的東西) 組成
水波蛋就是水煮的半熟荷包蛋
英式馬芬就是麥當勞早餐滿福堡的麵包體
通常是在切半的英式馬芬堡上
加上一顆水波蛋後再淋上荷蘭醬 (影片裡的荷蘭醬偏水而且比較少...)
因為馬芬要切半所以正常一份會有兩個
正常吃的時候會先把蛋稍微戳破後
直接往下切到馬芬堡
再用叉起來的馬芬堡跟上面的蛋白沾液態的蛋黃啊荷蘭醬啊一起吃
吃下去整個精神都來了~
基本上用馬芬堡沾來吃應該不會吃的流的到處才對
多試幾次應該就行了
※ 引述《wish15150507 (仙人掌)》之銘言：
: 小妹我之前在一間早午餐吃到班尼迪克蛋
: 對於愛不熟的蛋的我來說，好好吃喔>ˇ<
: (熟的蛋也愛啦，而且其實我喜歡的不熟蛋是裡面膠狀的如seven的溫泉蛋)
: 總之那是個不錯吃的東西
: 不過不敢吃熟的蛋的人可能會皺眉頭就是了
: 對於班尼迪克蛋，如下影片
: https://goo.gl/oTU88R
: 就是如此的....生、液狀
: 以至於吃的時候，會滴滴答答掉滿地
: 非常的沒有吃相QQ
: 其實我各方面吃相都很糟啦，只是想當初看男女版時
: 有個原PO說他姊姊可以很優雅的把整盤吃得很乾淨
: 對於班尼迪克蛋，一切開就流出去的小東西
: 馬上就流整盤，
: 就會很急的想趕快把蛋黃吸起來囧
: 一急下來，手也會沾到蛋黃汁
: 再慘一點就是滴到桌子跟衣服
: 因為吃過第一次是如此慘烈
: 但我還是對班尼迪克蛋無法忘懷
: 有人可以跟我說說要怎麼吃嗎，
: 也不用到很優雅(可能學不來)，但至少有吃相這樣子XD
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: 題外話
: 我吃美式漢堡，唯一想到最優雅的吃法就是一層一層吃
: 上層麵包切切切切，吃完
: 生菜吃吃吃
: 洋蔥吃吃吃
: 起司加肉,再加下層麵包，好像高度可以了
: 切切切一起吃吃吃
: 一開始就把漢堡切一半再不知道怎麼吃掉的人
: 我真心覺得很厲害XD
: 我也試過用手直接拿起來咬，生菜掉滿盤滿桌
: 醬流出來到手
: 恩....
: 真的是很困難的東西啊
: 所以我三明治不加醬、漢堡不加醬，都不要醬了囧