Re: [閒聊] 在麵包店看到……

作者: elf70 (elf)   2015-03-27 15:12:04
※ 引述《melody0107 (melody)》之銘言:
: 之前去某家麵包店消費,正在挑麵包時,
: 突然聽到有東西掉下的聲音,轉頭一看,是一位小姐把他手上的夾子弄掉在地上了
: 我看到這個狀況的時候內心很好奇她會怎麼處理?
: 結果人家根本不介意,撿起來之後就繼續用
: 我承認要是我的話,我沒辦法……我一定要換新的
: 可是你敢用,不代表下一個人也敢用啊~(假設結帳的時候沒有特別跟店員提到夾子曾
: 掉到地上,店員也只會把夾子再放回去讓下一個客人使用啊……)
: 而且還繼續用夾子去夾麵包,反悔後又將麵包放回去
: 我承認我真的被嚇到,只好趕快挑完麵包去結帳
: 結果在等結帳的時候……另一個客人(是一位爸爸帶著兒子來挑麵包)把他盤中的麵包

: 弄掉在地上了(是怎麼了大家QQ)
: 我承認這時候我又很好奇他會怎麼處理?
: 結果他竟然把掉在地上的麵包撿回盤中(我承認我如果是我我不敢吃……),然後把蛋

: (一樣從地上撿起來)放在架上(但不是放回原位)
: ……這樣是什麼意思?是你不想消費,但也不想讓下一個客人誤夾嗎QQ
: 我能夠體會你不敢吃但如果要掏錢買回一個掉在地上沒人敢吃的四十元蛋塔真的會肉痛
: 但是放回架上……(雖然不是放回原本的地方)這樣也不好啊……
: 我看完這兩個案例之後內心無比震撼只想趕快離開那家麵包店,並且懷疑自己敢不敢再

: 買麵包?
: 事後想想,我應該要提醒店員那個夾子曾掉在地上……但當下我真的太震驚了,完全沒

: 到
: 大家有曾經碰到類似的狀況嗎?有沒有什麼好的建議,如果下次有再碰到的話可以派上

: 場~
麵包店的盤夾收回來都會擦拭過的,掉在地上的會清洗過才能放出去,晚上還會把盤夾全
部都再次清洗晾乾,而且抹布都是專用擦完就清洗,晚上還會浸泡晾乾的,如果麵包真的
不小心掉地上其實可以跟店員說的,基本上如果是不小心的,店員會把掉地上的廢棄的
其實最好的方法是可以提醒店員!
也希望客人可以諒解我們,多看標語宣導
很常遇到客人手抓著麵包來結帳,可是麵包架上明明就有標示不能用手抓
看到的時候我們會提醒客人有盤夾可以使用,可是有時會被無視
而我們也會注意客人,會主動將掉的夾子回收清洗的
然後要小小宣導一下,盤夾一定要拿回給櫃檯清潔喔,還有不要捏麵包吐司,雖然有些人
想看麵包的Q軟度,但麵包變形我們就不能賣了Q_Q
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作者: Acorpse1218 (Acorpse)   2015-03-27 15:19:00
作者: marlboro9527   2015-03-27 15:31:00
反正麵包店把掉的怎麼樣客人根本看不到,乾脆說掉的夾子都會消毒十次才會放回去好了
作者: Bboykeyes (劉羽劍)   2015-03-27 15:31:00
作者: marlboro9527   2015-03-27 15:32:00
掉的麵包拿進去廚房裡再拿出來=新的
作者: bedmen (倚床飛揚)   2015-03-27 15:33:00
我想請問一下,麵包店如過用速食店的點餐模式來運作,會有什麼問題?
作者: stonebox (stone)   2015-03-27 20:02:00
某樓是有在黑心店上班過還是對世界充滿不信任@@?我在餐飲打工掉地板的食物一定扔啊~雖然也會有這樣的店家不過至少我打工過很多店都算買有良心的該報廢的過期的是不會偷賣給客人的

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