Re: [閒聊] 很愛喝紅茶

作者: angelaamor (那塔樓窗戶裡的燭光熄滅)   2015-02-17 23:39:33
最近愛上紅茶,之前都只喝咖啡
但我自己比較愛英國茶,台灣的金萱、中國忘了哪家的功夫紅茶都沒有太大的感受。
我喝過Whittard的下午茶,就表現中規中矩,一般紅茶味道,沒有特別喜歡
但是他的大吉嶺超級好喝,是我愛上紅茶的初心。
fortnum & Mason的 大吉嶺反而沒有whittard好喝,它雖然較為輕盈不澀,
但少了whittard複雜又迷人的香氣。
但是fortmason(佛梅森茶),我卻非常喜歡,
印度紅茶中帶有橙花香氣,和我之前買的橙花純露好像。
不知道為什麼橙花香味總是讓人感到平靜,下午泡來喝時,心情變得十分安穩,
和咖啡給人的躁進感受完全不同,喝這款茶時的寧靜與清明很適合壓力大的唸
書小孩XD
※ 引述《aureliechen (最近迷戀福柯)》之銘言:
: 我也來分享一下我喝過的...
: Dilmah Ceylon: 便宜, 味道濃, 算是我很愛的錫蘭茶種。但是要遵照上面說的
: 泡茶方法。ceylon這隻千萬不要超過4分鐘。我通常都三分半(濃)、兩分半(淡)。
: 唐寧: 高中有一陣子很愛唐寧, 後來就不愛了。一方面是跨國大企業,一方面是被
: 新加坡收購,另一方面是這個牌子不管是哪一種茶種,不同等級的茶葉跟茶包
: 的味道就有滿多差異的。
: 祁門︰有一個非常明顯的特殊味道,味道很濃。那個味道很像是煙燻跟肉桂的
: 混合,有一種柴燻的feel。我很喜歡,但是不是大眾款。
: 福建正山小種做出來的紅茶也會是類似的味道。
: 台茶18號紅玉: 這個一定要買BOP或OP, 茶包很可怕。這個比較適合用
: 功夫茶的方式泡,會有一個燒稻草跟肉桂混合的味道,或者有點木頭的香氣。
: (嗯很難形容)。
: 台東蜜香紅茶: 這個不用糖就感覺有甜甜的香味。但味道不濃。我感覺有一個
: 花蜜或者淡淡地花香味。
: Kusmi Prince Vladimir: 這隻非常特別,我很愛。是混種紅茶加香料。我非常
: 愛裡面的香草、肉桂、丁香、佛手柑這幾種特殊香料混合過的那個香味。
: 但我建議這隻要加糖喝。
: Kusmi Anastasia: 這隻有苦橙葉子跟橙花,以及很明顯的香檸檬與佛手柑。我
: 覺得這隻夏天作成冰的應該滿好喝,可加點柳丁皮柳丁汁或檸檬汁作成水果茶。
: Ahmad: 英國亞曼茶。目前喝過這家公司幾乎所有的茶,然後幾乎所有的都不好。
: (價格相對來說不便宜,然後質量又不怎地)
: BOH: 我最近很有興趣的牌子,馬來西亞的。我喜歡他的荔枝玫瑰跟柑橘口味。
: 以及他的金馬倫高地gold blend. 金馬倫這隻表現正常,說不上很特別,
: 但也不會很爛,算是一隻常備茶,可以泡稍微久一點。
: 其實台灣有很多紅茶做得非常好,除了台茶18跟台東的蜜香之外,8號也很讚。
: 18 & 8都是比較濃的茶。
: 中國的話我就喜歡福建正山小種、祁門與滇紅。但是滇紅對我來說味道
: 太濃了,我通常都要加奶,不知道是不是因為產地在雲南,我覺得
: 滇紅的味道是裡面最特別的。
: 不過奇怪的是,台灣跟中國產的紅茶,都比較適合功夫茶的泡法..不知道為什麼哈哈
: ※ 引述《leavefree (人群適應不良症候群)》之銘言:
: : 我超愛喝紅茶的 每天幾乎是無茶不歡
: : 以下是我喝過的跟大家分享:
: : 蒂瑪 麥當勞早餐的紅茶 便宜、味道濃 沒錢的好選擇XD
: : 泡太久會苦澀
: : 蒂瑪 大吉嶺 紫色包裝的 覺得喝起來比較清香的 喜歡喝濃紅茶 可能不大推
: : 蒂瑪 伯爵茶 喜歡伯爵茶的可以嘗試看看 我個人覺得香氣會比唐寧好
: : 唐寧偏貴我覺得
: : 唐寧 伯爵 基本上我喝不出有伯爵味道? 可能喝到過期了QQ
: : 好市多有賣 我覺得有點貴XDDD
: : 唐寧 早餐茶 不推 覺得沒茶味
: : Whittard 伯爵好喝 就是喝過才開始喝伯爵 不然以前都喝早餐茶 大推
: : 台灣不知道有沒有得賣QQ
: : Fortnum & Mason 伯爵和早餐茶 香氣很夠 從英國買回來的 但是都沒喝過
: : 因為覺得好貴啊 供在那 過了六七年了 不知道還可不可以喝XD
: : 摩斯 冰紅茶好喝 但熱紅茶好難喝? 有大家可以解答一下 兩個是不同的茶包嗎?
: : 我一直存疑至今 兩個味道落差好大喔 萬不得已不會點摩絲熱紅茶QQ
: : 英國藍 喝過Whittard的伯爵 就覺得英國藍很弱 而且好貴
: : 不過偶爾會突然想一解對伯爵茶味道的想念 就還是會衝去買了XD
: : 一般我喝茶都不加糖的 但是喝飲料店一定要加糖 不然他們的紅茶實在是太難喝了
: : 歡迎大家繼續介紹or推坑我吧 新年快樂~:)
作者: santini (想要ㄧ個夢)   2015-02-18 00:10:00
哇!!你們都好專業...我也喜歡上喝紅茶 但沒時間品各種茶!

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