看到這篇想到去年上課時
老師(一位家醫科的醫師)花了大約半小時
提出各種吃素延年益壽的證據 XD
詳細數字我當然不記得
但結論是吃素對於心血管疾病、糖尿病等的發生率都比吃葷者低
平均壽命也比較高的樣子
其他內容忘記了~~
也有提出"吃素比較容易貧血?缺某些營養?"的反駁
(不過印象中要吃很多豆類來補足 XD)
資料都是來自文獻paper，老師很用心的整理，可信度應該蠻高的
(那時有給我們文獻來源可是我忘記丟到哪了QQ)
老師也是醫學中心的醫師
他和太太茹素數十年，養小孩的方式似乎就像原原po長大的環境
長大也不會吵著吃肉，就習慣了
害我其實有點猶豫要不要讓孩子吃素 XD
想說可以增加幾年的壽命也是不錯
但後來想想還是算了順其自然
連我自己都沒辦法放棄牛排豬腳雞湯了 ︺~(￣﹁￣ )
只是想跟原po說，這樣也是不錯啦起碼心血管疾病、糖尿病機率比吃葷的低
也可能可以多活幾年~~
不要太責怪父母了(′‧ω‧‵)

這個我相信啦，家人多是40歲左右開始吃素的(多為生病而下決心 有的是小中風，有的是零期癌，也有因為宗教的) 身體都比同齡保養得好 病症都沒有復發的，尤其因為吃素一二十年來避過不知多少黑心食品…光這個就值了營養感覺是還好，但吃宗教素的會比較執著，連維他命之類的營養補充品都追求要全素 就很麻煩

素食在黑心食品風波中也有中槍的

其實現在營養學也主張少肉多蔬果的飲食 如果覺得吃素太難先減少肉類攝取開始~一般來說現代人通常肉吃太多了

多活幾年比較好嗎(抓抓) 不覺得活太久很痛苦?

以前因為長者過逝吃過一年素，胖得不成人形就不敢再吃了

有 豆乾豆腐料理, 蛋, 透抽類 舊不會想吃其他肉類

素食食品也一堆人工添加物，吃素也要挑好食物才行。

是要吃天然的菜，不是吃一堆加工素菜

個人覺得要健康應該是吃蔬食而不是素食

推蔬食 吃食物少食品 素食餐廳有許多加工製品更油更負擔

我有個吃全素的朋友（吃健康的），這個不能吃那個不能吃，沾肉的不吃就算了，含奶含蛋的也不吃，跟她出去各種不方便，有做素食的葷食餐廳她不去，說什麼廚具混用食物會沾到肉balabala，全素餐廳又不是那麼好找，但她又很堅持，搞到現在沒人想約她吃飯。我同意多蔬菜少肉，但也不必堅持到這樣，麻煩自己也麻煩別人

黑心食品跟加工品是不分葷素 遠離加工品才是正解～～

哈哈我寧願活短一點 吃爽一點

吃素如果跟多活幾年有正相關,早就會有這種資料了,問題是到目前為止完全沒有我說的是統計資料

樓上要我寫信去跟老師要要看paper嗎 XD這種study應該要控制蠻多因素(生活型態 運動 熱量...所以統計資料應該有點難度吧~吧~吧~

認識長期吃素的人還是得癌症了，覺得飲食均衡比較重要

推飲食均衡比較重要～我爸爸不菸不酒吃素20幾年～還是肝癌去逝～