[灑花] 自己的麵包自己做(?

作者: rainyday203 (豆皮壽司)   2015-01-30 18:54:01
最近母親大人購入了一台麵包機,因為她即將退休,希望以後都能自己做麵包或是早餐,
能吃得更健康
放假回老家的我開始跟她一起研究配方(我又是個吐司控啊哈哈哈哈)
最近做了許多不同口味的麵包,越來越有成就感,上來分享幾項成果給大家看看~
(沒有要打廣告的意思,純粹是想跟大家分享喜悅XD)
1. 咖啡核桃蛋糕(麵包機做出來的是「磅蛋糕」,不像一般吃的鬆軟蛋糕,比較紮實一
點)
http://i.imgur.com/xqiv25F.jpg
http://i.imgur.com/qOe3Rn7.jpg
http://i.imgur.com/gkhXIee.jpg
2. 葡萄乾鮮奶吐司
http://i.imgur.com/MR0xnXM.jpg
http://i.imgur.com/9YqDH7D.jpg
3. 芝麻鮮奶吐司
http://i.imgur.com/7Pdl7Kv.jpg
http://i.imgur.com/FgEMqF3.jpg
4. 葡萄乾黑糖饅頭(表皮太皺XD)
http://i.imgur.com/C7wHuCg.jpg
5. 紅豆吐司
http://i.imgur.com/rcI19MJ.jpg
http://i.imgur.com/9RIreUX.jpg
http://i.imgur.com/AEgvy1X.jpg
P.s.開始自己做麵包後,才知道外面賣的麵包蓬鬆劑或色素量真的很嚇人!
作者: cat803 (護理科魯宅妹)   2015-01-30 18:56:00
我們家是週日回外婆家揉麵團蒸饅頭~~真的黑糖饅頭香味很淡顏色也很淡~~
作者: ott (ott)   2015-01-30 18:59:00
http://disp.cc/b/18-8sby (Panasonic 麵包機教學(1) - 軟式
作者: rutice (唷呼!)   2015-01-30 19:09:00
我也是買了麵包機以後才覺得外面賣的麵包香的很誇張
作者: traci0304 (好大一隻魚)   2015-01-30 19:14:00
這跟我家同一台吧,我媽每天都做,很好吃,很久沒吃過外面賣的麵包了
作者: yun0215 (阿酥)   2015-01-30 19:15:00
外頭賣的都是香精啊
作者: linemap (寂櫻)   2015-01-30 19:16:00
哪一台啊
作者: er26562002 (YISU CHEN*希)   2015-01-30 19:16:00
好方便的感覺喔 我家都還在用大烤箱
作者: cp120420 (天氣很冷)   2015-01-30 19:22:00
麵包機超好用 可是後來都會放在那邊沒在動XDD
作者: detu (蠍蠍真愛吃)   2015-01-30 19:24:00
小P+烤箱,自己做比較健康,最近愛上葡萄核桃麵包,葡萄先用酒泡過風味很棒。也比較不像外面那麼甜、油。
作者: lala0317 (拉拉)   2015-01-30 19:32:00
很厲害耶~~~~~
作者: japansnoopy (誠實的想你)   2015-01-30 19:33:00
看起來好棒
作者: TQTa ( )   2015-01-30 19:33:00
餓了...你男友一定很幸福
作者: LLika   2015-01-30 19:38:00
推原PO, 千萬不要買便利店裡的化學麵包,它真的不是麵包
作者: chichi25 (一種很複雜的心情....)   2015-01-30 19:42:00
想知道哪一台
作者: sshark (otter)   2015-01-30 19:44:00
我家也有p牌麵包機!覺得自己做的比外面好吃
作者: kaese (起司)   2015-01-30 19:51:00
好吃嗎⊙_⊙?
作者: karta570539 (軒)   2015-01-30 20:01:00
好離婚喔!厲害
作者: kaese (起司)   2015-01-30 20:08:00
離婚XD
作者: Thesunny (樂)   2015-01-30 20:10:00
被離婚戳中笑點XDD
作者: cobal (孤獨的靈魂舞月光)   2015-01-30 20:15:00
妳該不會因為做的都是矮胖就覺得外面的麵包都加了膨鬆劑吧?
作者: tatair (不再相信愛情)   2015-01-30 20:16:00
小p+烤箱,已經很久沒買麵包了,下台預計購入桿麵機 XD
作者: japansnoopy (誠實的想你)   2015-01-30 20:17:00
離婚XD
作者: rainyday203 (豆皮壽司)   2015-01-30 20:29:00
呃cobal大,當然不是喔,是吃起來口感就有差~然後矮胖是機器的形狀XD
作者: hahaha3078 (jelly bean)   2015-01-30 20:39:00
磅蛋糕看起來超好吃!!!
作者: aser20130   2015-01-30 20:48:00
我媽也超愛做麵包
作者: cobal (孤獨的靈魂舞月光)   2015-01-30 21:14:00
原PO買的是105T嗎?如果是小P的話說明書第8頁有提到至少要15cm才是正常吐司的口感喔如果是20公分的話會更好
作者: EnJui (EnJui)   2015-01-30 21:39:00
我媽也愛做麵包!自己做都完全不加水不加奶油 超健康!
作者: edwsqa (^^)   2015-01-30 21:41:00
為何你做出來都好矮?
作者: rainyday203 (豆皮壽司)   2015-01-30 21:47:00
Cobal大,不是喔!是日本精工牌的~ed大,這是麵包機的形狀喔,也有的機器是長型的~機種不同lineman.chichi大,是精工牌151~
作者: clay (clay)   2015-01-30 23:20:00
我們家是先用麵包機打麵糰再拿出來手揉,然後塑形再丟烤箱烤跟外面賣的一模一樣,軟軟香香超好吃

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com